王子鋆

那碗甜汤，是我心底最温暖的记忆。

每当看到超市里卖的银耳和红枣时，我就会想起奶奶给我做的甜汤。从小，我皮肤就不好，别家孩子的皮肤都是白里透红，而我那如青铁般还略带一丝黄的脸蛋，站在她们中间，就显得特别突兀。

奶奶越看越着急，想尽办法让我的气色有所改变。每日三餐营养丰富，每天晚上还准备各色水果给我吃，为的就是我的身体。可身体里的细胞似乎跟奶奶对着干，我越吃越瘦，脸色仍没有什么好转。我正以为奶奶要放弃时，她却不知道从哪儿听到的一个滋补的方子，可以补气补血，于是便买来了食材要熬给我喝。

银耳五、六朵，枸杞一小把，红枣若干个，奶奶从前一天晚上就把材料准备好了。第二天清晨，奶奶和往常一样，早早地起床，做好全家人的早餐后便开始熬银耳汤。只见她先把泡好的银耳放入高压锅里，然后加入适量的水，盖上锅盖，开始长时间的熬煮。奶奶不放心，生怕鍋里的水熬干了，还要分两次调整火候。等到银耳熬好，关火，接着丢入冰糖搅拌至融化，再撒上泡好的枸杞，红枣，让锅里的余温充分调配好几种食材的味道。

制作银耳汤的工序烦琐。奶奶的腰本来就不好，熬煮时得佝偻着身子在案板前忙碌，还时不时地要直起腰用那双粗糙的手捶一捶，或用手指按着酸痛的地方揉一揉。直到某天，我无意间看到了这个细小的动作，看着厨房里的奶奶，我的心中五味杂陈。奶奶真的老了，沉重的家务事把她的身体压出了各种各样的毛病，甚至连看电视的时候都因为腰痛而要不停地用后背撞击墙壁来缓解。……