夏照洋，张俊媛，史 珂，周宛竹，王金梅,2，李昌勤,2，郭秀

1. 河南大学 中药研究所，河南 开封 475004； 2. 开封市保健食品功效成分研究重点实验室，河南 开封 475004

ICP-OES法测定不同时期女贞子中4种金属元素

1. 河南大学 中药研究所，河南 开封 475004； 2. 开封市保健食品功效成分研究重点实验室，河南 开封 475004

〔目的〕利用电感耦合等离子体发射光谱仪(ICP-OES)测定女贞子不同时期中砷(As)、镉(Cd)、汞(Hg)和铅(Pb)的含量，探究不同时期女贞子重金属含量的变化规律。〔方法〕用微波加热消解样品，硝酸作为消解体系。〔结果〕4种重金属含量在不同时期含量具有差异性。镉(Cd)含量基本维持稳定，砷(As)与铅(Ph)含量成抛物线变化，汞(Hg)含量在10月底时达到最大。经方法学验证，该方法的稳定性、精密度、加标回收率良好。〔结论〕不同时期女贞子中的重金属含量均符合相关国家标准。

女贞子；动态变化；金属元素；ICP-OES

女贞子为木犀科植物女贞(LigustrumlucidumAit.)的干燥果实，始载于《神农本草经》，作为中药已经有两千多年的历史，常用于治疗肝肾阴虚、眩晕耳鸣、腰膝酸软、须发早白、目暗不明、内热消渴、骨蒸潮红[1]。女贞子中含有黄酮类化合物(如木犀草素和芹菜素)、苯乙醇苷类化合物(如红景天苷)、环烯醚萜类化合物(如女贞苷和橄榄苦苷)、三萜类化合物(如齐墩果酸和熊果酸)。目前，关于女贞子研究多为其所含化合物种类、炮制方法与相应的药理作用[2-6]，不同时期女贞子重金属含量变化的研究尚未见报道。

重金属元素不易在环境中降解，富集在食物链中，会对人体产生很大的危害。……