魏钦

摘 要：蜜蜂产品的质量及产量与饲养方法、产品收集时间和收取方式有着直接的关系，本文介绍了一些蜜蜂的饲养方法，以及产品的收集要点，为广大养殖者提供参考，以获得更多的优质蜜蜂产品，提高蜜蜂饲养经济效益。

关键词：蜜蜂产品；优质高产；饲养技术

饲养蜜蜂能够获得众多的蜜蜂产品，如蜂蜜、蜂胶、蜂毒、花粉等等，这些产品都具有较高的营养价值以及保健作用，深受消费者的欢迎。当前人们生活压力大，节奏快，需要调理身体的人们越来越多，因而对于蜜蜂产品的需求量越来越大，蜜蜂产品市场广阔。但是，一些蜜蜂饲养者未能掌握合理的饲养技术，所获得的蜜蜂产品产量较低，质量也不高。因此，普及蜜蜂产品优质高产饲养技术，提高蜜蜂产品的质量和产量，从而提高蜂农的经济收益，具有极大的经济意义和社会意义。

一、品种选择

植物的種类对蜜蜂产品有着重要的影响。我国幅员辽阔，生态环境复杂，各地之间的地理环境和气候有较大的差异，当地能够生长的植物也有较大的差别。养蜂者应根据当地环境及目标蜂产品来确定饲养的品种。当前饲养较多的蜜蜂有两类：一是中华蜜蜂，这种蜜蜂的主要产品是蜂蜜，其它蜂产品种很少，因而整体价值不高，但是在条件不太好的山区饲养也较为容易。另一类是意大利蜂，这类蜜蜂也有好几种，如糖型蜂、浆型蜂、糖浆兼型蜂等。要根据目标蜂产品进行选择蜜蜂种类。

二、中华蜜蜂饲养技术

1.养殖场所及蜂箱的选择。养殖场所应该远离工厂、矿山、公路等污染严重以及嘈杂的地段，附近要有干净的水源、充足的开花植物。与意大利蜂不同的是，中华蜜蜂不要求有大宗的蜜源，只需要有连续不断的开花植物即可。养殖场要尽量远离人群，减少对他人生活的干扰。确定好养殖场所以后，需要选择合适的蜂箱，能够采用中华蜜蜂养殖标准蜂箱最佳，或者采用土坎、坡地挖框加砖做成半地窖式蜂窝也可。所有蜂箱应注意前低后高、门开在下，便于清理。

2.蜂群管理。首先，引入优异的品种资源，通过杂交优势来培育强大的采集群。一般在当地主要蜜源开花前一个月左右，通过添加少量奖励性饲喂的方式，来培育采集群。

在流蜜初期，中华蜜蜂极易分群，不论是老蜂王还是新培育的蜂王，即使只有少数几箱蜜蜂时，也会产生分群迹象。为解决这个问题，一般可采用两种措施：一是每年都培育新蜂王，不使用隔年蜂王；二是把蜜蜂正在大面积出房的老熟子脾脱蜂后加入中蜂育王群中部，须在傍晚时进行，并用稀释的白酒喷蜂或用烟薰，使其气味溶合，便于接受。

育王时间还根据当年的气候条件、蜜源植物长势以及蜂群情况来判断。利用新王蜂群来采蜜，蜂群会更有积极性，进蜜快，饲料消耗少，一般五天左右蜂蜜即可成熟，能够大大提高产量。

三、意蜂饲养技术

1.蜜蜂种类选择。意蜂种群强大，产品众多，经济效益高，深得广大蜂农的欢迎，当前在我国的养殖越来越多。虽然意蜂有很多种类，但是为了丰富产品类型，符合市场需求，一般以养殖蜜浆型组合蜂群为宜。

我国育王场较多，不管是国营的还是个体的，都各有特长，根据自己的需求、气候情况、地理位置和环境，能采集的蜜源植物种类等来确定引种，使用纯糖型和纯浆型2个品种同箱饲养双王群以加快繁蜂之速度，以产蜜为主糖王留巢箱不控产，浆王上继箱用控产器控产，以产浆为主则反之。

2.蜂蜜的生产。意蜂的养殖，一般要根据蜜源植物的开花季节更换养殖场所。春季可选择油菜花、茶花、玫瑰等作为蜜源；夏季可选择栀子、石榴、百合等花作为蜜源；秋季可选择菊花、桂花、向日葵等花作为蜜源；冬季可选择山茶、枇杷花等作为蜜源。要及时将养殖场迁移到蜜源地附近，方便采蜜。另外，水稻、松树生长面积大，能为蜜蜂提供大量的花粉，可以作为较好的养蜂粉源。通过更换养殖场所，可以获得较为纯净的单蜜源蜂蜜，从而获得较好的经济效益。

3.优质蜂蛹的生产。蜂蛹含有丰富的蛋白质及其它多种营养元素，市场销路好，价格高，当前已经达到了每公斤400元左右。因此，虽然产量不高，但依然能带来可观的经济效益。在闲蜂期，以六个蜂箱为一组，配11张雄蜂脾，2天轮换一次，不论产卵多少，以保证雄蜂日龄的一致。5群哺育群轮流2天加一张雄蜂卵脾。加到第10轮时第一次下的脾己22天，成熟的雄蜂蛹开始源源不断地生产出来，如此流水作业即利用了闲蜂期的蜂力，又生物防治了蜂蜻的危害。

4.花粉生产技术。花粉营养全面，保健作用显著，因而市场前景广阔，是主要的蜂产品之一。取粉过程操作简单，但是要注意一定的原则：①群内不能断子，有大量的幼虫蜜蜂才有采粉的积极性；②外界粉源充足时才可取粉；③箱内不能缺蜜，蜜蜂采粉前要食用蜜，而且蜜还是花粉的粘合剂；④取粉时间要适宜，不能等到粉压脾时才进行。脱粉期间在每早用清糖水稍加奖饲当天的进粉量就会大增，产粉量明显提高30%以上。

5.蜂胶高产技术。蜂胶由于产量稀少，一直供不应求。取胶时一般使用干净的覆布，快速、轻轻收取，避免带入各种杂志，影响蜂胶质量。蜂胶产量不高，一般取胶后迅速放入冰箱中冷冻保存，积累到一定的量后进行销售。一般来说，蜜蜂的蜂胶产品的含量是很低的，如果想以蜂胶为主打产品，可以饲养“高加索”蜂，这是一种蜂胶产量相对较高的蜂种。

6.蜂蜡的生产。蜂蜡在医学和工业上有着广泛的应用，由于产量不高而导致价格持续上升。蜂蜡的获取，一是在平时的积累，二是流蜜期进行抢收。蜂蜡的高产取决于三个方面的因素：强大的蜂群、适宜的温度、充足的蜜粉。一般来说，在蜂力过剩的时候就会大量生产蜂蜡。但是，在生产蜂蜡的时候会消耗一定的蜂蜜，需要注意二者之间取舍。

四、结语

蜜蜂饲养，要想获得优质高产的产品，关键是蜂种以及蜂场所在地的选择，以及蜜蜂产品采集的时间和方式。只要把握好这几点，一定能够获得优质高产的蜜蜂产品，从而获得较好的饲养效益。

参考文献：

[1]罗林钟，卞光文.蜜蜂饲养技术[J].四川农业科技.1998（3）：40～41.

[2]陈廷珠，李树军，李根银，赵树荣.无公害蜜蜂饲养管理技术要点[J].中国动物保健.2007（8）：78～80.