贺瑞青

摘 要：随着神池县畜牧养殖业的大力发展，养殖业结构向优质、高產、高效的绿色生态理念调整，本文通过对神池县秸秆资源及利用现状的情况分析，总结了秸秆加工利用的必要性。

关键词：秸秆资源；优质可口饲料；秸秆饲草深加工

一、自然资源与社会经济概况

我神池县地处晋西北黄土丘陵山区，位于东经110°42′至112°18′，北纬38°56′至39°24′，海拔在1320至2545米之间，农业种植区域在海拔1300—1600米之间，年平均气温4.8℃，无霜期110—125天，年平均降水量450毫米。气候寒冷，风大沙多，十年九旱，自然灾害频繁，土地肥力低下，生态和生产条件恶劣。

全县辖3镇7乡，255个自然村，30153户，总人口10.3万人，其中农业人口8.1万人，农村劳力2.9万人，2015年农村经济总收入为5.2亿元，农民人均纯收入2400多元，其中来自畜牧业收入达1150元，占农民人均纯收入的近50%，全县羊发展到49.7万只，大牲畜发展到4.98万头，猪发展到6.8万头，鸡发展到37万只，肉类总产值达到8042吨，禽蛋产量达1024吨，畜牧业已发展成为农村经济的支柱产业，特别是草食畜牧业已成为农民脱贫致富达小康的重要支柱。

二、秸秆资源及利用现状

去年我神池县农作物种植面积为72.3万亩，主要种植作物为玉米、莜麦、葫麻、土豆、豆类、谷黍、瓜菜、葵花等，秸秆产量约20.86万吨，秸秆利用量为15.46万吨，占秸秆总量的74.1%，有25.9%的秸秆被废弃或焚烧，既浪费资源，又给生态环境造成一定污染。在已利用的秸秆中有10.1万吨作为饲料，占秸秆总量的48.4%；有5.36万吨作为薪柴利用，占秸秆总量的25.7%。

秸秆作为农作物的主要副产品，在我神池县的主要用途一是作为饲料，二是作为薪柴，无论是哪种利用方式，基本上都是直接利用，没有经过加工，秸秆利用效率很低。作为饲料利用的10.1万吨秸秆中，直接饲喂的有8万吨秸秆，占80%，经过青贮、微贮和氨化处理利用的仅为2.1万吨，只占饲料利用部分的20%。直接饲喂的秸秆都是露天堆放于场和庭院里，经风吹、雨淋太阳晒其适口性和营养价值很低，家畜采食利用的只能占到约50%，也就是约4万吨；经青贮、氨化和微贮的秸秆采食率可达90%以上，也就是约1.9万吨。从这些可以看出我神池县的作物秸秆被家畜采食利用的只有5.9万吨，只占到秸秆总量的28.3%，说明我们的秸秆资源利用潜力还很大。

三、秸秆加工利用思路

树立循环经济理念，植入工业化思维，整合智力资源，链接生产要素，创新产业模式。用政府资金引导社会资金投向秸秆饲草加工业，借鉴先进经验，引进和建设秸秆饲草加工厂，充分合理利用秸秆资源，推广秸秆饲料化利用技术。一方面稳步推进秸秆青贮、微贮和氨化利用；另一方面建设秸秆饲草压块、制粒生产线，将农作物秸秆经铡切、微生物制剂处理，添加不同营养物质，微机控制、搅拌混合、高温轧制熟化，制成高效全价的块状和颗粒饲料。利用科学加工的秸秆饲料发展牛、羊等草食畜牧业，并将其粪便还田，即秸秆过腹还田，形成以农养牧，以牧促农的良性发展格局。

随着农业产业结构调整的不断深入，大力发展草食畜牧业已经成为各级政府增加农民收入，壮大农村经济的重要举措。我神池县有90多万亩可耕地，每年有70多万亩农作物种植面积，畜牧业的起步发展，得益于优越的饲草饲料资源条件。然而，在以畜牧业拉动农村经济发展的过程中，仍然制约着发展速度突出的问题，一是秸秆饲草处理技术原始，采食率、消化率低，致使畜产品产量低，品质不好；二是秸秆饲草饲料利用率低，造成一定的资源浪费，养殖成本高，经济效益差。因此要提高畜产品的品质，实现效益型、质量型的畜牧业，就必须淘汰传统粗放落后的秸秆饲料利用方式，采用新技术，充分利用现有资源，生产利用价值高安全可靠的秸秆饲料。

秸秆作为农作物的主要副产品，转化为饲料可以实现过腹增值，经测算玉米转化为羊肉可增值1.1倍，而秸秆转化为羊肉可增值1.9倍。另外秸秆过腹还田可增加土壤有机质，改善土壤团粒结构，增强土壤保肥保水能力，松土保墒，促进无公害农产品生产。但是不少农民对于秸秆的认识远远不够，在过去，除一部分作为饲料和薪柴利用，还有不少被焚烧或废弃。每到秋忙或春耕时节，浓烟弥漫，不但造成严重空气污染，还浪费了宝贵的资源。我县农作物年产秸秆20多万吨，然而家畜采食利用仅为5.9万吨，占28.3%，经技术处理的仅2万吨，因此对秸秆的合理利用和转化，既可以挖掘资源潜力，又可保护生产环境，更重要的是将成为畜牧业持续发展的重要支柱。试想，我神池县每年20多万吨秸秆，对畜牧业会产生多大的效益！为此，新建秸秆转化饲料项目，适应我地区农作物秸秆利用的急需，对农业增值和畜牧业可持续发展，资源的综合利用和环境保护具有积极的及其深远的意义。

该建议的实施可充分利用本地秸秆牧草资源变废为宝，减少环境污染，为家畜提供优质可口饲料，提高畜产品品质，增加效益，推动全县畜牧业发展，按照产业化开发要求，实行良种良法，延长产业链条，实现高产、优质、高效，为社会提供更多更好的种类多样的优质肉、奶、蛋、皮、毛、绒等产品。同时通过秸秆饲草深加工利用，可改善种植业结构，促进人工种草的开展，增加植被覆盖，并有效控制水土流失。

参考文献：

[1]林艳波、吴海滨、禚元春、韩广武，农民焚烧秸秆引发的思考[J]，农业与技术，2016（4）.