张菊样++徐俊

摘 要：桂花是我国传统十大名花之一，栽培历史悠久，分布范围广泛，各地园林均有应用，是著名的园林绿化树种。桂花一般在金秋时节盛开，以花香胜，但凡花之香者，或清或浓，不能两兼，唯桂花清可绝尘，浓能溢远，故大家都说"桂花馥郁"。而有关桂花的神话、传说流传久远，深入人心，中秋时节于馥郁桂丛包围之中欣赏迷人月色，怎能不让人浮想联翩，陶醉不己呢？因此桂花在园林中的造景应用不仅具有广泛的群众基础，而且具有深厚的文化底蕴，雅俗共赏

关键词：桂花；中国园林；应用浅谈

桂花是我国传统十大名花之一，栽培历史悠久，分布范围广泛，各地园林均有应用，是著名的园林绿化树种。桂花一般在金秋时节盛开，以花香胜，但凡花之香者，或清或浓，不能两兼，唯桂花清可绝尘，浓能溢远，故大家都说"桂花馥郁"。因此桂花在园林中的造景应用不仅具有广泛的群众基础，而且具有深厚的文化底蕴，雅俗共赏。

一、古典园林中桂花的应用

我国古典园林中，以桂花为名（或主景）的景点现以苏州园林中的最为著名，如留园"闻木犀香轩"、网师园"小山丛桂轩"、沧浪亭"清香馆"、耦园"木犀廊"、"储香馆"等均为大家所熟知。而在历史上，苏州古园林中的桂花景点更是数不胜数。

极负盛名的扬州古园林中，亦有建于光绪年间的“金粟山房”，其遗址现仍存。乾隆二十七年时曾临幸的趣园，原图志载其中有"金粟庵"及"丛桂亭"。小园（后为筱园）中有一平轩名为"畅馀轩"，乃取"畅馀阴于山泽"句义，轩旁植桂三十余株，名为"桂坪"。著名的扬州八景中，"白塔晴云"有"桂屿亭"，"蜀冈朝旭"有"青桂山房"；养志园中有"八桂堂"；珠湖明月山庄中"平峦丛桂"为园中八景之一。而"秋雨庵"原名"金粟庵"，据称因浙僧戴公过扬州，以灵隐"月中桂子"遗种于是而命名，庵左为桂园，园中桂树即为"月中桂子"所出，花色红黄，十分吸引人。现瘦西湖公园中部仍有一"小桂花院"，是一处封闭的小庭院，院中精选山石叠成花台，其中植有多株桂花，配以高大乔木、书带草、麦冬等，建筑、漏窗、铺地处处精致，别具匠心，构成了一个清雅宜人有小环境。

上海明代园林"秋霞圃"中有一"丛桂轩"，为一处半封闭的花墙小院，内有三座石峰，代表福、禄、寿三星，名为"三星石"，系明代遗物，周围遍植桂花，乃取《楚辞·小山招隐士》中"桂丛生兮山之幽"之意。

二、桂花在园林中的应用手法

在我国古典园林，特别是江南私家庭院中，树木的布置一般来说以两个原是为主：第一，用同一树种种植成林，如怡园听涛处的松，留园闻木犀香轩前的桂等。第二，用多种树同植，配植的方法如同作画一样，对于树木的习性、色彩、花期、姿态及种植的环境均有较高的要求。

与传统的布置手法相比较，现代公园中桂花的种植方式更为多样，应用范围也更加广泛。

桂花是常绿灌木或小乔木，分枝低，且枝叶浓密，树姿端正，作为障景材料十分合适。不仅可以遮蔽瑕疵，还有区隔空间，引导视线等作用。杭州花港观鱼公园西里湖边的大草坪中央就布置了一个由桂花树群环抱而成的闭合空间，从而使整体空间具有多重性，不仅满足了游人不同的心理需要，而且打破了大片草坪所形成的单调感。合肥逍遥津公园水榭景区南面入口处即以桂花、小竹为障，随曲径转折，引导视线左右往复，景观步步不同。并以高大的乌桕和散置的山石作前景，框出西侧水面和水榭一角，使景物若隐若现。由于桂花的树形较小，就使东侧优美的林际线和侧影横斜的湖岸景色得以展现。越过桂、竹屏障后，水榭、假山、湖面展露眼前，令人豁然开朗。

著名的旅游城市桂林以桂花为市花，大范围地应用桂花造景。不仅将桂花用作城市主要行道树，在其主要风景游覽点之一的七星岩公园中更是遍植桂花，闻名全国。出七星岩洞下山，就是一片馥郁的桂花林，映衬着平地突起的骆驼峰。在龙隐岩周围，大片桂花与100多件崖壁石刻共同组成了著名的"桂海碑林"胜景。桂花草坪景区则是七星岩公园的七大景区之一，位于月牙楼前。这片草坪面积达1.4万m2，草坪上丛植、群植或孤植了大量桂花，以疏林的形式向远山过渡，大大地增加了草坪的深度和气势。疏林中桂花的枝条经过修剪后，其枝下高度完全可以满足休憩遮荫的需要，使草坪区成为了整个公园的活动和服务中心。

桂花在园林中还有很大的应用空间，我们应当大胆地进行各种有益的尝试。比如，根据有关桂花栽培方面的研究，桂花的发枝力强，耐修剪，可以选择抗性更强、叶形较小的品种作绿篱种植。假如对开花的影响不大，桂花作为香花绿篱比现有的许多绿篱植物的条件要优越得多，并可在整形（造型）栽植等方面作进一步的尝试。扬州蛰园中在两厅之间掇湖石为山，架空突起而孤立，在依山傍岩处种植了一株大桂花，郁郁葱葱，是古典园林中以桂花为主要观赏对象时少有的孤植的例子。但现代分析，孤植树有单纯作为构图艺术上的孤植和遮荫及构图相结合的孤植两种。这两种情况来看，孤植树的构图位置突出，以具备以下几个条件者为佳：1.体形巨大2.开花繁茂3.花有香气，且香味最好浓郁4.树冠轮廓有变化5.叶色具有丰富的季相变化。联系目前桂花的栽培水平和园林中常用孤植树种的情况，可知桂花孤植作主景树或庭荫树也是很合适的。

三、桂花在园林中的配植

桂花的品种多，适应性强，除了作主景时的丛植和群植方式外，桂花还时常被作为障景树、陪衬树、诱导树、过渡树配植，或为增添景观层次而应用，可用以配植的花木也非常多。由于桂花的这种种优点，使桂花在苏州现存的八大古典庭院（拙政园、留园、网师园、文宅艺圃、环秀山庄、耦园、怡园、狮子林）中出现率达百分之百。

苏州光福梅花山以梅、桂间植成林为特色，常常为人所称道。其实梅、桂共植的手法在古典园林中也是常用，如扬州古园中的"金粟山房"在园之东西两侧植梅栽桂，并莳养奇花异卉，有"揽胜蓬莱岛"的美名；而"双峰三栈"则有一亭，记载此亭"其间上下，皆种梅花，其山左右，丛桂森翳"，故而得名"香露"，雅致出众。杭州植物园观赏植物区的桂花紫薇园是另一较著名的桂花与其他树种成林间植的例子。夏季紫薇怒放；秋季金桂飘香；冬季紫薇落叶后树干平滑细腻，树形优美，与常绿的桂花相配亦别有情趣。

此外，桂花与牡丹、海棠、玉兰等植物相配植，有叫做"玉堂富贵"的，或加上迎春等植物成为"玉堂春富贵"或"金玉满堂春富贵"的，是一种讨巧的配植方法。虽然有观点认为以讨口彩为目的的配植俗不可耐，但是从这几种花木的选择上看，常绿和落叶、灌木和乔木相搭配，而且花期相错，四季可赏，确有可取之处。虽然讨巧的配植方法花样百出而少有流传，但此种配置时有应用，并逐渐成为一种传统的配植手法。

桂花的栽培历史悠久，具有丰富的文化内涵，非常符合东方园林的审美特色，同时又能满足现代公园的造景需要。而且其品种繁多，形态、习性等均有不同的特点，不论形体大小都能产生丰满生动的景观效果，可以根据造景的需要自由地选择搭配。辛弃疾《清平乐·谢叔良惠木犀》一词写到"大都一点宫黄。人间直恁芬芳。怕是九天风露，染教世界都香"，相信桂花今后在园林中能够发挥更大的作用，香满神州大地。

参考文献：

[1]程兆熊，论中国庭院设计，台北：明文书局，1984.

[2]中国城市规划设计研究所，中国新园林，北京：中国林业出版社，1985.

[3]郑嘉骥，太原园林史话，太原：山西人民出版社，1987.

[4]朱江，扬州园林品赏录，上海：上海文化出版社，1990.