流言：卫生纸是生活中不可或缺的日用品之一，網上关于它的流言非常多。有人认为，卫生纸越白越好，也有人认为卫生纸并没有想象中的卫生。这些说法有依据吗？

真相：颜色太白的卫生纸极有可能是劣质纸加入荧光增白剂后制造而成，所用的原料大部分是废纸浆。由于废纸浆中含有很多杂质，生产厂家为“掩人耳目”，在生产过程中会添加荧光增白剂。荧光增白剂沾染皮肤可能使人致病。

生活中大家习惯在口袋或包中随身携带一些餐巾纸，餐巾纸和卫生纸有什么区别？

卫生纸和餐巾纸在生产过程中所要求达到的微生物指标不同，卫生纸的细菌控制标准为每克不超过600个，餐巾纸的标准是每克不超过200个。既然餐巾纸的控制标准高于卫生纸，有人索性直接用餐巾纸代替卫生纸，认为它们不仅质量好，而且相对干净。

其实这种做法并不合适。卫生纸的湿强度比餐巾纸弱，用于卫生间时，一般建议直接冲走，避免卫生间空气污染，因此制作标准中要求纸张遇水易分解，这样不容易造成堵塞。而餐巾纸的湿强度较大，用于卫生间不太合适。

临期食品能吃吗

流言：超市里经常有一些快要过期的食品降价或捆绑售卖，这些食品有没有安全保障？还能吃吗？

真相：临近保质期的食品（临期食品）还在保质期之内，所以质量有保障。在国外，把临期食品降价出售或直接捐给慈善机构是商家的通常做法，比如在加拿大、美国、德国等都有相当完善的食品救济机制，为低收入者提供最基本的食品保障。

在我国，商家一般会定期清点食品，把临近保质期的食品找出来，通过降价的手段或捆绑促销，放在货架前排售卖。这种销售方式一方面可以让消费者享受到真正物美价廉的商品，也避免了不良厂家把临期食品翻新后重新销售。（据科普中国微信公众号）