(湖南科技大学外国语学院 湖南 湘潭 411100)

福建土楼所体现的客家文化研究

谢瑞琪

(湖南科技大学外国语学院湖南湘潭411100)

2016年夏天上映的中国原创电影《大鱼海棠》掀起了一股人们对福建土楼的兴趣和向往。加上近几年世界上知名的新闻人物尤其以东亚和东南亚为主，追寻其源头都是客家人，这就引发了一系列关于客家文化的研究。而本文从客家代表性 建筑土楼(福建土楼为主)的建筑风格等来对客家文化进行分析阐释。

福建；客家土楼；客家文化；建筑风格

客家主要是指那些生活在广东、福建、江西、广西、四川、浙江、海南、湖南和贵州等省的汉族人，统称为客家人。和其他汉族族群不一样的是，客家并不是以一个地方区域所命名的。客家人是以讲客家话或者说有共同的客家祖先为区别。

客家人通常认为是起源于中原山西、河南和湖北那一带的黄河流域。在经历了几次大迁徙后，客家人就在如今的华南一带定居，并且在那个时候，很多的客家人开始移民到世界各国。全世界的客家人数量大概在8000万。

在对现代中国和海外华人的历史进程中起到了举足轻重的作用，特别是在革命领袖，政治和军事领导人中很多都是客家人。

土楼是客家人的标志性建筑，主要分布在福建永定和南靖，广东梅州和江西三大客家人聚集区。大部分土楼是圆形建筑，里面围着一个祠堂，里面的居民都是一个宗亲的。尽管土楼是一种以土为主要的工程，但土楼的定义只是广义上给一种建筑的描述，并不是指代一种建造类别。一些土楼是以花岗岩石块建造的或者墙壁是以烧结岩建成的。现在大部分的大型土楼都是以土、沙子和石灰混合的合成物(也就是我们所称的三合土)建成的，而不仅仅只有土。土楼通常有三四楼，顶楼常用来储存食物。

因为其外观奇异，土楼曾一度在冷战时期被误认为导弹发射井。

在所有的土楼中，最出名的当属福建土楼，大部分是12世纪到20世纪之间所建。2008年，福建土楼被联合国教科文组织列入世界文化遗产。

客家文化是指客家人古代战乱时从中原搬迁过来，为了适应定居地的文化，环境，政治，方言等等，融合自己的文化所形成的今天的样子。总的来说，客家文化体现在诸如语言、山歌、工艺、建筑、饮食等方面。

当年蔡英文和马英九竞选台湾地区领导人的时候，双方都对外宣布称自己是客家人，因为客家人的文化就是吃苦耐劳，尊重中国传统文化。此后关于客家文化何以如此杰出，引领了一股研究热潮，本文从土楼这一客家代表性建筑来阐述客家文化。

一、福建土楼所体现的中国古代传统文化

细心的人都会发现，不管大大小小的土楼，中间的建筑都会有一大块叫做中堂，也就是祭祀用的祠堂，一个家族的人就围着这个祠堂住在各个楼层。这种建筑风格多多少少能够体现中国五千年上下以长辈为主的传统观念，也算是封建社会制度里宗法制的一种象征。客家文化绝对是属于中国古代传统文化中非常重要的一部分，包括之前所提到的封建文化，很大一部分福建土楼所展现的就是博大精深的儒家文化，福建土楼所体现出的最明显的就是儒家文化，而这也是客家文化的核心内容。

儒家文化为春秋时期大圣人孔子所创立形成的，不但对中国有上千年的影响，对整个东南亚或是东亚地区也都有非常大的影响。包括今天，百家讲坛名师如于丹等都相当推崇儒家文化，所以现在这个时代研究儒家文化的精华对现在这个社会也是有相当的推动作用。

个人认为儒家文化对客家文化影响最大的方面在于对祖先的崇敬和对教育的重视两大方面。

(1)就崇敬祖先这方面而论，儒家经典文化书目里面就写了诸多关于崇敬祖先的话语，再加上儒家文化在宋代朱熹再登上了一个高峰，理学集大成者推崇祭祖应该成为一种每年都要相当重视的一项传统活动，因此大概是从那个时候开始，民间祠堂开始大规模地兴建起来，这也不断影响到现在，祭祀到现在也是每年春节期间或清明期间必不可少的一项日程。客家人也不例外，其中福建土楼这建筑里最中间的祠堂，里头龛位有多有少，但都是客家人里文化崇敬祖先的一大表现。

客家人的祭祀活动通常都在每年的春节期间，比方说初五到初八之间的某天，少数的会在清明节期间举行祭祀祖先的仪式。福建土楼里的祠堂都会有祖先的照片裱在墙壁上，还会有牌立在照片前，无论是大大小小的事情，结婚或是什么的，新娘或者新郎都要在祖先前面磕头敬礼做足仪式，以体现客家人自己对祖先的崇敬之情。春节期间绝对是祭祀祖先最频繁的一段时间，比较传统的人家一天从早到晚，到了一定的时辰都会上香，以表对祖先等人的虔诚忠心。

在一个宗亲的家族内，会轮流每年举办一次大的对祖先的祭祀仪式，就比如说五个兄弟之间会轮流一年一年主持祭祀仪式。轮到其中一人主持的时候，都会大张旗鼓、想方设法地把祭祀活动搞得有大又隆重，这样就能凸显其的发达程度。

(2)客家人文化中也重视教育。前面文中提到的祠堂还有一大用途不容忽视，就是给客家子弟作为学堂使用。客家地区有一大特点就是群山环绕，丘陵地带，交通极其不便，相对平坦的地方环境闭塞，不容易和外地沟通，经济状况条件也相对落后。但客家人比没有因此忽略了子女们的教育，他们反而利用其祠堂这一大优势办起了私人学堂，给世世代代的客家子弟提供了受教育的机会，也给后代人们办学教育模式提供了启示和借鉴。

不但是办学为不方便外出上学的子弟提供了受教育的机会，有声望的客家人还会提供给家庭条件偏差的学生助学金，以资助其能够上完学。甚至客家人自己还有助学基金会，专门为天资聪颖，勤奋好学，但是又家庭条件不大好的学生提供资金上的支持。也许奖助学金制度就是从客家人这里发扬光大的也说不定。

二、土楼的生活模式体现了客家文化中客家人的同族聚居的风格

客家人原是从中原黄河那一带迁居到闽西赣南，粤东这一代的主要原因就是因为当时的战乱不断，民不聊生，客家人的祖先就决定群体迁徙，期间经历过大大小小的战乱，包括魏晋南北朝时期的、宋朝时期的，最终才在前文中所提到的三大地带定居下来。因此可以说，客家人骨子里天生就有一股不安全感、抱团的心态和认为自己就是外来人口，必须保持着客人的一种谦卑。福建土楼最初所建的一大目的就足以体现客家人其防御的心态。

12世纪到19世纪，中国南部的土匪肆虐，还随身携带武器，所以闽南地区的人们都会在山地高处建造中心第要塞碉堡一类的，作为一种抵御外敌的一种建筑，这些早期的建筑就逐渐演化为今日的福建土楼。福建土楼外侧厚厚的墙壁能够抵挡住箭和炮火的侵袭。这些土楼外墙的底部一米到两米部分是用花岗岩或大型的河中的原石堆砌而成，这样一来任何盗贼或侵略者都不能够从外部挖掘进内部，起到了非常好的一种防御效果。从外墙以下挖隧道进入内部也是行不通的，因为以大河石堆砌的外墙部分延伸至地底下一米以上，窃贼之类的难以下手。

外墙主要是以素土夯实再加上石灰石和黏土的混合物，侧面还加上笔直的竹条来加固。这样土楼就牢固地像个大型堡垒，大炮攻击都难以凑效。1934年，在现在的龙岩永定区境内，一群起义的农民占领了一处土楼来抵挡军队的攻击。军队发射了19枚大炮猛攻这座土楼，但给这座土楼造成的“伤害”只是外墙有一处小小的凹陷。

似乎整个土楼的建筑中最弱的一环就是门，但福建土楼的门就是为了防御而设计的。门框是以一大块花岗岩建成的，门的主要部分是两重门，以可达13厘米厚的防火厚木加上厚厚的钢甲板。主门还会有好几根粗木横插或竖插在花岗岩的洞里。有些前门为了防御敌人入侵，前门上方会装备有水槽，以灭掉敌人所放的火。福建土楼的居民在顶部会有轻武器，以防御敌人，保护自己家族的安危。有一些土楼甚至建造了沿着墙壁的环形走廊，以便有武器的人能够活动和换武器，这样一来，这一部分就起到了反击的作用。

除了防御之外，客家人因为认为自己始终是移民，所以比较“排斥”和外族人通婚，所以土楼里很难见到有外族人居住在土楼里。也有很大一部分原因是毕竟客家人自己祖先不是土生土长的，所以一个族的人在一起更有凝聚力，能够齐心协力对抗外敌。

三、福建土楼里所体现的客家人里偏迷信的文化

福建土楼在当地，特别是笔者老家永定，很多人都对土楼有另一种叫法“圆楼”，因为圆在在很多人眼里就是吉祥如意圆满的意思，这其中多多少少体现了客家人对“风水”的一种看重。客家人的文化里很注重风水这一说，这一点很容易从福建土楼的地址上的选择中可以看出。

风水是中国古代一种哲学系统，目的是能够天人合一。风水和道教之间的联系十分的紧密，在建筑中，风水是隐形的力量的一种隐喻，这种隐形的力量是能够把宇宙，地球和人联系在一起，也就是所谓的“气”。至今没有任何科学道理能够证明风水里所说的神秘力量是真的，所以风水被科学界称为伪科学。历史上，风水通常被用来指导坟墓的选位，之后陆陆续续开始运用在建筑上。

土楼的选址通常都是坐北朝南，最好前门有水池，后门倚靠大山，而且这山脉越长越好，因为这象征着“龙脉”，意味着住在土楼里面的家族就可以人丁兴旺发达。大门前的坪越宽敞越好，因为坪越宽敞，代表着家族越富裕，财富越积越多。

既然有圆形土楼，自然就有方形土楼，俗话说天圆地方，客家人最初建土楼的时候也肯定是为了讨个好彩头。但不管是方形土楼还是圆形土楼，所有的都讲究一点，就是对称，甚至可以追溯到八卦这一说。八卦也是中国文化中的一种基本哲学概念，八卦就是八个不同的相，据民间传说是伏羲发明创造的。八卦代表着易学文化，在亚洲，特别是东亚和东南亚一带流传甚广，韩国国家的国旗甚至都有一八卦图像。既然是中国古代的一伟大发明创造，客家人自然会运用在自己的生活实践中。

四大名著之一的《三国演义》就有许多关于打仗采取八卦阵的描述，目的是为了起到防御的作用。细心的人会在土楼中发现，处处都体现着八卦的思维。甚至我们可以说土楼整个就是一个八卦模型(具体的例子可以参考福建省漳州市南靖县云水谣景区的土楼)。客家人在建造过程中考虑了八卦这一因素，显然是为了表达招财进宝，赶走凶兆，迎来福利，家庭幸福安康美好愿望。

四、福建土楼中所体现的客家人性格

客家人的土楼，尤其是福建土楼起建之初，土楼里面的各个细节都是为了客家人自己设计的本族风格。至今也很少让本族以外的人居住(有少数地方甚至还只能本族通婚)，从这一点上可以体现客家人的局限性或者保守性。客家人文化中的这一点特性多多少少也能反映出前文中提到的儒家文化。儒家文化一大弊端就是因循守旧，不思变通，不容易接受外界事物，偏迂腐。在这点上笔者也看到过不少客家人守旧，循规蹈矩，依旧持有很严重的重男轻女的观念。在守旧这一点上估计是跟客家人所居住的山区有关。闽粤赣三地客家人聚集区普遍多山多丘陵，与外地沟通不变，难以和外地有频繁的沟通，这多多少少给客家人自己带来了一定的影响，因此现在客家人的性格文化中有保守的因素在。

当然客家人的缺点再大也掩盖不了客家人自身的优点，客家人的一大优点也是儒家文化的一大优点就是革命性。当社会黑暗，民不聊生的时期，客家人民普遍都会揭竿而起，为了自身的安宁幸福奋勇献身。史书记载革命战争中客家人所占的比例远高于其他族群。永定客家革命老区金砂乡就出了张鼎丞这一大革命人物，曾任全国人大委员长。

因为客家人毕竟是远迁过来的族群，土楼处处也都可以体现客家人自己这一族群的移民文化，时刻警醒自己不能做出越格的事情。很多福建土楼当初建造的时候建造师就刻上了许多对联诗句等关于关于客家人这一群体是移民的事实，这也可以看出客家人不忘根，重视传统，警示后代做到不忘本。

总的来说，福建土楼整个的建筑风格都能给人一种客家人性格文化中的热情好客、尽职尽守、勤奋好学等中华民族优良传统美德。

五、结语

在这个多元文化齐头并进共同发展的今天，任何一种文化都少不了其他文化对其的冲击和影响，如果一种文化要与时俱进，蓬勃发展，必然少不了要和其他文化互相融合，取长补短。客家文化要想在当今社会中占据一席重要位置，就绝对不能固步自封，并且得吸收先进的观念。也许因为客家山区的缘故，客家人的一大局限性就是“不思进取”，封闭、过于安分守己，这样导致不容易创新。而现在一个民族要发展是绝对离不开创新，所以客家人的未来是任重而道远，在不抛弃好的传统上，采纳新的好的观念，弃其糟粕，取之精华，继往开来，开创出自己族群的一片天。

而年轻一辈也得重视起这一维护传统客家文化的意识，如今客家文化不算完善，很多客家人由于长年累月在外打工，家乡的习俗忘了差不多，这一点很值得大家警醒。

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TheResearchAboutHakkaCultureShownByFujianTulou

The Chinese original movie Da Hai released in the summer of 2016 stirred amounts of popularity and interests among people towards Fujian Tulou.Moreover,many celebrities especially from South Asia and Southeast Asia known by the world are Hakka originally,which led a series of researches to Hakka culture.This paper is aimed to analyze Hakka culture by the representative Hakka architecture Tulou(mainly Fujian Tulou).

Fujian,Hakka Tulou,Hakka culture,Architectural style

XieRuiqi

(HunanUniversityofScienceandTechnology)

谢瑞琪(1994-)，男，汉族，福建龙岩人，硕士，翻译(笔译)，湖南科技大学外国语学院。