蒲锹邈

摘要：近些年，随着地区钩藤栽植面积不断扩大，地区积极发展钩藤下养殖产业，进一步提升种植户的经济效益，降低生产成本。钩藤养殖生态鸡是一种不错的尝试，通过最近几年的示范养殖，收到了良好的养殖效果。该文主要结合实际情况，就剑河钩藤种植与生态养鸡的成效进行了分析，希望对同行有所助益。

关键词：剑河钩藤；种植；生态养鸡；剑河县

剑河关口农场地质构造属江南古陆地的一部分，为山地性高原，属亚热带季风温暖湿润气候，冬无严寒，夏无酷暑，温和湿润，无霜期长、雨量充沛、光照足、雨热同季，农业生产条件较好，尤其适合钩藤种植条件。项目区现有大量野生钩藤分布，具备适宜钩藤生长发育的环境条件[1]。生态鸡就是在森林生态环境下，以笨鸡为养殖对象，舍饲和林地放养相结合，以自由采食林间昆虫、杂草为主，人工补饲有机饲料为辅，通过将剑河钩藤种植与生态养鸡种养方式相结合，提高地区土地资源利用率，增加产业附加值。

一、剑河钩藤种植

1、科学整地

坡度大于35°的地块，采用鱼鳞坑栽植，尽量保留山顶植被，减少水土流失和塌方机率。坡度小于35°的地块，可采用水平带状栽植，要先挖坑后理带，带面尽量要宽。采取大穴整地，规格0.8 m× 0.8 m×0.6 m，宜在秋冬季进行整地，植苗前15-30天回填好。

2、科学定植

首先，定植时间选择。定植时间为每年的3-5月或10-12月，选择阴天或雨后进行，当幼苗高50-100 cm时即可定植；其次，定植密度。钩藤是蔓生木本植物，结合剑河县自然条件，理论植苗密度为167株/亩，即株行距2 m×2 m，但在坡地实际栽植中一般在160株/亩左右。亦可结合地形地势灵活配置，以充分利用空间获取阳光、且方便抚育和采收为佳。

在鉤藤定植之前，对苗木根系进行适当的修剪，将非主要根系过长的部分修剪掉，在苗木距离地面40 cm的位置截干处理[2]。在定植过程中必须要保证钩藤主要根完整和新鲜，不存在机械损伤，保证地上部分有饱满的萌芽。

最后，实施定植。定植前先要开挖定植穴，定植穴大小要结合钩藤根系大小综合确定，以根系更够在定植穴中舒展为宜。栽植过程中每穴定植一株钩藤，将苗木根系平铺到定植穴中，将苗木摆正后回填土，当回填到定植穴深度的2/3时轻轻提一下苗木，保证根系和土壤充分接触，然后将剩余土壤回填，踏实后浇透水。

3、定植后的管理

钩藤定植之后要密切观察其生长情况，发现干苗和死苗现象后应该及时拔除并定植新的苗木。苗木定植成活之后应该做好追肥工作，每株追施尿素0.05 kg，以后每年结合抚育，在春秋季节分别追施少量的有机肥和0.1 kg的复合肥。同时，还要做好杂草清除工作，将植株周围的杂草用锄头及时去除，覆盖在钩藤根部。定植一年的钩藤施肥采用开沟施肥，施肥结束后应该及时做好覆盖工作。

此外，还要做好钩藤修剪工作。定植第一年钩藤生长到1.5 m以后，及时打顶处理，确保钩藤多分枝。定植三年后，每次采收自后，回缩枝干60 cm，促进枝干多萌发枝条，以提高钩藤产量。

4、采收

钩藤种植第3年后可以开始逐年采收，于每年的秋冬季进行截干和采收，保留茎蔓基干60-80 cm高处截干，促使剪口萌发更多的健壮新梢，以提高产量，将带钩枝条裁剪成等长，摘除叶片。

二、剑河钩藤下生态鸡养殖

1、品种选择

生态鸡品种一般的肉用鸡种、兼用型鸡种和蛋用鸡种的公雏及农村的笨鸡都可作为生态肉鸡品种，兼用型鸡种最好。雏鸡体重一般可以达到0.3 kg以上，放养到定植2-3年以上的剑河钩藤种植地中养殖。

2、科学饲养管理

由于鸡是散养，管理较为简单，主要做好人工补饲工作即可。饲喂生态鸡的饲料必须是有机饲料，为此在种植生态鸡饲料及饲料原料时，必须按有机食品要求耕作。人工补饲的动物性饲料，也必须按生产有机食品的标准执行。在人工饲料生产过程中严禁添加各种化学药品，以保证生态鸡的品质。此外，让鸡在钩藤下自由采食天然饲料如杂草、害虫等。同时，由于鸡出散养状态，和外界接触比较频繁，容易诱发疫病，因此，在养殖过程中还要做好科学免疫工作，避免鸡疫病产生。一般饲养4-5个月后就可以出栏。

三、成效分析

在剑河钩藤发展生态养鸡产业，能够很好的利用剑河钩藤蔓生特性为鸡生长提供一个良好的环境，夏季炎热时期能够为鸡提供遮阴。同时，在剑河钩藤下养殖生态鸡有利于提高土地资源的利用率。由于鸡是散养，鸡肉品质较强，生产出来的生态鸡每公斤价格是普通肉鸡2-3倍。在剑河钩藤下发展生态养鸡产业，对促进剑河钩藤生长也有很大的帮助。鸡是杂食性动物，在生长过程中会食用田间杂草，捕杀田间害虫，能够显著降低剑河钩藤病虫害防治过程中的农药的使用量。同时，鸡产生的粪便是天然有机肥料，在田间通过堆积，晾晒腐熟之后能够显著提升土壤中有机质的含量，减少化肥的投入量。

总之，在剑河钩藤下发展生态鸡养殖产业，能够显著提升土地利用效率，减少病虫害危害，降低肥料和农药投入，降低生产成本，经济效益和生态效益显著，值得在今后剑河钩藤种植过程中推广应用。

参考文献

[1] 杨 琳，胡 馨，李 娟，等. 贵州不同产地钩藤中钩藤碱和异钩藤碱的含量[J]. 贵州农业科学，2014（10）.

[2] 龙 滢，杨 鑫，谭 霖，等. 道地药材剑河钩藤的理化指标与其质量标准[J]. 贵州农业科学，2014（09）.