宋西娟

摘要：针对近年来白岌种植面积迅速扩大，实际生产中白岌块茎出苗率低、在土壤中易腐烂的问题一直难于解决。根据白岌属兰科植物具有明显气生根的特点，通过对比试验，摸索出了采用塑料袋催芽移栽方法能极大提高白岌块茎发芽率的栽培新技术。此技术简单有效，有推广价值。该文对近年来中国白芨块茎塑料袋催芽移栽技术相关研究进行总结，以期对将来的研究提供参考。

关键词：白岌；块茎；催芽；移栽

白芨为兰科白芨属多年生草本植物，亦作白芨、连及草、甘根，分布于中国至朝鲜、日本，中国产于华东、华南、及河南、陕西、四川、云南等地。白芨的块茎为中国传统中药，早在《神农本草经》中就有记载，《中国药典》中所收载具有补肺、消肿、生肌、止血、敛疮等功效，用于治疗肺伤咳血、金疮出血、溃疡疼痛、汤火灼伤、手足毅裂等症。此外，白芨花色艳丽，也是一种很好的景观植物，因此市场对白芨的需求十分旺盛。由于市场需求的扩大，近年来中国大部分地区的野生白芨遭到过度采挖，导致其野生自然资源急剧减少，濒临灭绝，被国家列为重点保护的野生药用植物之一，为保护白芨野生资源，人工繁育和栽培白芨势在必行。

白芨的种子非常细小且无胚乳，因此在自然状况下很难萌发和生长，实生苗的栽培较为困难，传统栽培主要靠分株繁殖。但分株繁殖周期长，繁殖效率低，而且耗种量大，很难满足大量栽培的需要。组织培养技术可以快速繁殖大量种苗，远较分株繁殖快捷高效。近年来中国学者开始探索白芨组织培养技术，以便为白芨栽培提供种源，实现人工种植，摆脱对野生资源的依赖。

一、白岌块茎发芽率低，在土壤中极易腐烂原因分析[1]

白岌种子细小，属典型的无胚乳种子，一般情况下不能萌发，生产中只能用块茎进行繁殖。常规栽培中，白岌块茎种得太深，地温低导致芽难于形成，水分过多易造成氧气不足，不能满足白岌气生根形成所需要的条件，根难于形成，块茎播种后一个月左右白岌块茎自然腐烂在土壤中；种植过浅白岌根茎上易形成新根和新芽，但母块茎在土壤中受干湿变化和高低温激烈变化易皱缩，这样的母块茎在浇水后遇到短时间的高温就容易腐烂。白岌气生根的特点是根毛极少，吸水吸肥能力差，失去母块茎的白岌新植株个体其新根很难满足芽继续生长所需的养分，在土壤中会逐渐死亡。因此，土壤水分、温度和氧气之间的关系极难协调是造成白岌块茎发芽率低、易腐烂的主要原因[2]。即使将其种植在腐殖土中这个问题在一定程度上也会存在，其发芽率也不高，据观察一般只有60%-70%的发芽率。

二、常用的种植方法

1、种植前

种植前应搭好遮荫网，种前把水浇透。

2、种植

（驯化苗）种植时间在4-5月，种植时先用多菌灵或氟镁霜配生根粉混合液浸泡根部；种植深度3 cm左右盖土；种植株行距30 cm×25 cm，种植株数（驯化苗）每亩8000株左右，果套药的3500株左右。一般亩产鲜白芨800-1000 kg，成品200-300 kg[3]。

3、田间管理

（1）浇水

白芨的正常生长要求土壤含水量25%-30%，空气相对湿度75%-85%。水分过多易导致地下部分腐烂而引起茎秆死亡，水分过低会导致减产。移栽后的头3天每天浇一次水，之后每2-3天浇一次，待新芽长出后便可中心土层太干时浇水。

（2）追肥

白芨喜肥，追肥应以有机肥为主，冬季不施肥。农家肥以牛羊粪为佳，鸡粪、垃圾混合肥禁用。

（3）除草

第一年小苗期主要为人工除草，应轻锄畦面，避免伤根。

三、白岌塊茎塑料袋催芽的原理及优点

1、白岌块茎塑料袋催芽的原理

该技术充分利用了白岌具有明显气生根的特点，以及块茎自身养分和水分能满足芽及根形成的特点。通过用塑料袋催芽方法既能保障白岌母块茎的水分不散失，也能充分地利用袋内充足的氧气，加之放置于适当的温度条件下，很好地协调了白岌块茎萌发所需的水分、氧气和温度条件[4]。

2、白岌塑料袋催芽的优点

与常规直接播种白岌块茎的栽培方式相比较，塑料袋催芽更易协调根和芽形成所需的水分、氧气和温度，萌芽率可达90%以上，显著提高萌芽率和成苗率。同时，催芽过程中可避免与土壤中的病原菌相接触，减少感染病菌后腐烂的机率。

与砂藏催芽相比较，塑料袋催芽所用设备简单，操作方便，根据白岌块茎的多少，配备一定数量的普通塑料袋即可。砂藏法所需基质较多，且不易控制水分，贮藏不当也易造成白岌块茎腐烂。还易造成上下层块茎萌芽不整齐的问题。

通过催芽可以明显地区分芽的强弱，可根据芽的强弱分别种植，达到苗齐、苗匀的栽培效果，以便于管理。对极少数当年不能萌发的块茎挑捡出来重点培植，以便第二年出苗后再移栽，充分利用块茎[5]。

四、白岌块茎塑料袋催芽技术

1、白岌块茎的准备

根据所购买的白岌块茎情况，如果表面水分较多的可放于室内阴凉处摊开晾置，待表面水分稍干后装袋。所购买的白岌表面干燥的可直接装袋。

2、装袋

选用普通塑料袋以白色的最佳，以便观察袋内水分变化情况，可针对袋内水分情况进行及时调节。将白岌块茎装入袋中，每个袋只能装半袋，一般每袋装2 kg左右，留出足够的贮气空间，为白岌块茎萌发提供充足的氧气，同时可避免由于内部发热造成块茎腐烂的现象发生。装好后将袋口打结扎严，放于室内阴凉处催芽。

3、检查

经常观察袋内壁水珠情况，只要袋内壁60%-80%的面积都有水珠存在，说明袋内湿度比较适宜。超过90%以上容易造成块茎腐烂，需及时解开袋口散失掉部分水气；反之低于50%则不能满足块茎萌芽所需水分，要用潮湿的棉球放入袋中增加袋内湿度。每星期解开袋口进行换气，同时轻轻播动上下块茎，使其环境一致，发芽较为整齐。发现少量发霉块茎要及时捡出。

4、适时移栽

当袋内10%-20%块茎上的芽萌发至1- 2 cm长时，即可根据芽萌发的强弱挑选出来分级移栽，对达不到标准的块茎可再继续留在袋内催芽，等待移栽。防止由于芽和根过长，移栽时易折断，从而影响成活率[6]。

五、移栽技术要点

1、选地

白岌喜肥，既怕涝也怕旱，需选择土质肥沃、疏松的砂壤土或腐殖土进行种植。

2、覆土厚度

开沟条播或打塘穴播，由于白岌具有明显的气生根特点，覆土不易过深。覆土厚度以刚盖住芽顶端最为适宜。覆土过厚将影响气生根的生长，对后期长势有一定影响；覆土过浅，芽露出土面，由于刚移栽的块茎根还未与土壤建立稳定的水分供应关系，露出土面的芽尖易被风干，对白岌地上茎叶的生长有影响。

3、覆盖及遮荫

移栽后用少量松毛或稻草覆盖墒面，以隐略可见墒面为宜，减少浇水时引起土板结。同时搭建遮阴棚保护幼苗出土和后期生长。

六、结语

白芨块茎塑料袋催芽移栽技术大大缩短了白芨的繁殖周期，并极大地提高了白芨培养的成活率，很大程度上满足了生产的需要，近年来有关的研究更呈逐渐增多的趋势。在这些研究中，一般都讨论了培养基、激素及添加剂等，并分析了这些因素对组织快繁效率和效果的影响。总体来说定性的研究多，而对真正的产出率的考虑还不多。此外，目前各实验所用的白芨，均为就便取材的材料，没有经过很好的种质资源筛选。白芨要真正實现工厂化育苗和人工栽培，除需要在组织培养方面提高效率，拿出更加准确和有效的实验外，还需要有优选的种质资源作保障。这需要相关的研究与此配合。

参考文献

[1] 全国中草药汇编中草药汇编（上册） [M]. 北京：人民卫生出版社，1976.

[2] 顾观光（清）. 神农本草经[M]. 北京：学苑出版社，2002.

[3] 中国药典委员会中华人民共和国药典（一部）[M]. 北京：人民卫生出版社，1995.

[4] 周至明，黄程生，彭丽丽，等. 白芨人工种植初步研究[J]. 中药材，2006，29 （1）：7-8.

[5] 张亦诚. 白岌的生物特性及栽培技术[J]. 中药材，2007（10）：45.

[6] 韩学俭. 白岌药用及其栽培技术[J]. 农村经济与科技，2004（10）：31 32.