徐汉成

(辽宁省建昌县娘娘庙动物卫生监督所 125300)

经验交流

严厉打击非法处置病死动物及其产品的专项整治措施

徐汉成

(辽宁省建昌县娘娘庙动物卫生监督所 125300)

对病死动物及其产品合法处置是维持动物疫情稳定和畜牧业健康发展的重要保障，不仅老百姓的餐桌安全受到影响，甚至危及到人民群众身体健康和社会的稳定。近几年被新闻媒体曝光的关于非法经营加工病死畜禽事件频繁发生，所以进一步强化动物卫生监管力度、促进畜牧业健康稳定发展、保障动物源性食品安全任迫在眉睫。笔者凭借多年从事动物卫生监督工作经验，就当前如何严厉打击非法经营加工病死畜禽专项整治措施简述如下。

1 加强领导，周密部署

动物卫生监督部门必须从思想上高度重视，理清自己的工作职能，真抓实干，精心组织实施。首先要成立专项整治领导小组、制定专项整治实施方案，确保专项整治工作顺利开展。各级动物卫生监督机构设立公开举报电话，指定专人负责受理举报登记，使举报信息得到处理落实，对举报情况经调查取证属实的要按国家规定给予奖励。第二是组织辖区内的动物卫生监督机构人员与村防疫员密切配合，对区域内的养殖、屠宰、贮藏、流通等环节进行排查监督，防止畜禽产品流入市场和餐桌，保证百姓的食品安全。同时对监督检查人员严格执行责任追究制和问责制，工作人员做到履职尽责、一丝不苟、时刻防范、筑牢防线，坚决杜绝病死动物及其产品流入市场。……