马来军 朱金刚 （山东省临朐县畜牧局 262600)

奶牛尿素中毒分析及尿素的合理利用

马来军 朱金刚 （山东省临朐县畜牧局 262600)

尿素是农业上广泛应用的一种速效肥料，又可以作为牛等反刍动物的蛋白质替代饲料。如何能够有效利用尿素替代部分蛋白质饲料，对缓解目前我国蛋白质饲料不足问题具有重要现实意义，但是用法或用量不当，则可导致牛尿素中毒，临床上以过度兴奋、呼吸困难和消化功能障碍为特征。本文结合一例奶牛尿素中毒病例分析尿素在奶牛生产中应用及注意事项。

尿素理论含氮量为46.67%，实际含氮量为42%～46%，尿素0.5g相当于粗蛋白1.4g，及便宜又易于获得是反刍动物廉价的蛋白质替代饲料添加剂，若饲喂量过大，饲喂方法不当以及未经过适应阶段突然大量饲喂都可以引发中毒。原因是瘤胃内微生物利用合成含氮物质如尿素等作为饲料蛋白质的代用品，其效果受诸多因素的影响。首先是瘤胃内必须有一定量的快速发酵碳水化合物，如糖蜜、果胶等以提供最佳碳氮比，作细菌生长、繁殖所需要的营养源饲料要有合适的粗蛋白含量，根据测定，基础日粮中天然蛋白质的含量在11%以下时，尿素的利用率70%左右。一般认为添加尿素日粮中蛋白质的含量以10%～12%为适宜，尿素在牛体内被尿素酶分解成氨和碳酸，氨被瘤胃壁或瘤胃微生物吸收利用作为蛋白质前体，但是摄入过多，突然产生的大量氨超过瘤胃微生物利用速度，则进入肝脏、血液中，侵害各种器官组织尤其是神经系统导致中毒。……