占春娟

【摘 要】牛奶的产生需要奶牛进行提供，目前，我国各个地区养殖奶牛的情况各不相同，养殖的规模千差万别，养殖的模式也多有不同，本文主要研究不同养殖模式及存栏规模牛场奶牛的生产性能，希望能够为奶牛养殖行业提供一些帮助。

【关键词】养殖模式；存栏规模；牛场；奶牛；生产性能

[Abstract] Milk production need cow to provide， at present， our country dairy farming situation varies from region to region， the size of the farming differ in thousands ways， the pattern of farming also have many different， this article mainly studies different cultivation patterns and amount of scale to zap the production performance of dairy cows， hoping to provide some help for dairy industry.

[Key words] Cultivation mode； Amount of scale； Zap. The cow； Production performance

由于自然环境和养殖能力的不同，不同地方的牛场规模也就有所不同，养殖的模式也会存在区别，这也使得养殖的效率出现不同，不同牛场奶牛的生产性能需要进行细致的分析，笔者结合自己的研究经历，阐述不同牛场奶牛的生产能力，希望能够为奶牛养殖工作提供一些帮助，从而促进奶牛市场的稳定。

1 研究概述

相关的研究发现，不同的奶牛养殖模式会对奶牛产业的发展产生重要的影响，许多研究人员一直在探讨适合不同地区的发展形式的奶牛养殖模式。笔者对我国奶业目前存在的三种主体养殖模式的優劣势进行了分析比较，认为适度规模化、标准化奶牛养殖模式应是我国奶业未来的发展方向。同一养殖模式下牛群规模结构的变化，反应了牛场的管理水平，也影响了奶牛的生产水平。尽管从表面看来，奶牛场的养殖规模与奶牛的生产性能、牛群的经济效益没有必然的联系，然而，通过养殖规模能够映射出牛场的组织效率和技术结构因素，这些因素却在很大程度上影响着奶牛的生产水平和牛群效益。通过对奶牛群体的改良测定，能够了解牛只的生产水平和牛群的繁殖状况，有针对性地改进牛场养殖模式，调整饲养规模，对指导奶牛生产和育种工作具有重要的意义。……