李金刚

1 阿勒泰地区打瓜产业发展的现状

1.1阿勒泰地区打瓜产业发展的概况

经统计，阿勒泰地区从2014年到2016年打瓜种植面积分别为：2014年为54.44万亩，2015年为50.79万亩，2016年为49.3396万亩；从这三年打瓜种植面积看，阿勒泰地区打瓜种植面积基本处于下降趋势，经过本人多年的分析，这三年打瓜的平均单产趋与上升趋势，而且平均单价也趋与上升趋势，种植面积下降主要原因是打瓜机械化收获技术要求没有达到。所以，为了增加打瓜种植面积，提高机械化收获技术水平，增加农民收入。就应该狠抓打瓜机械化收获应该注意技术要求。

1.2自然条件适宜种植打瓜

据有关资料表明，打瓜适宜我国东北、西北生长，无霜期在120～150d，年有效积温在2700℃以上，年降水量在400mm左右的所有地区种植，而且阿勒泰地区是最适宜种植的地区，品质达到国家出口标准。

1.3产量客观效益好

经我们于2014～2016年在阿勒泰市红墩镇调查，打瓜在自然条件下的正常年份，亩产可达150kg以上，以及从我国加入WTO后，打瓜在国际界的影响，单价逐渐上升，吸引了广大农牧民种植打瓜的积极性。

1.4适应性较广，栽培管理方便

打瓜生育期较短，因而广泛适宜阿勒泰地区各县市种植，其栽培管理措施容易掌握，不需要特殊的技术，因而在现有管理措施下即可获得较好的收成。

1.5综合利用价值高，市场前景广阔

打瓜是葫芦科的一种，具有籽粒蛋白质高，营养丰富，生产成本低，效益高，它的食用价值不断被人们开发利用，不但成为广大市民的食用原料，还是月饼、巧克力等加工食品的辅助原料。其瓜皮是牲畜的最佳饲料，经济效益高，市场前景好，今后成为阿勒泰地区占主导地位經济作物之一。

2 机械收获打瓜应该注意的一些技术要求

2.1机械收获打瓜应该掌握的最佳时间

当打瓜达到成熟，就应该及时收获，其成熟的标志是外皮白霜退去，瓜皮变软，用手扣击声音不脆，当田间打瓜95%以上达到要求时，即可进行收获。其收获时间一般在9月底至10初进行，否则，收获过晚，影响晾晒，收获过早，会影响产量和品质。

2.2收获的方法

将打瓜用人工摘下，在地里进行自然存放3～5d，经过成分后熟后，即可用收获打瓜的机械取籽。

2.3保证打瓜机械收获的质量

当用收获打瓜机械取出籽后，不能用水洗，应该直接进行晾晒，摊晒厚度不宜太厚，一般2～3cm即可，晒半干后再翻动，可减少翘板，当瓜籽水分小于14%时方可入库或销售。摊、晒、装、卸时应该尽量不使用铁器工具，以免使瓜籽变色，影响品质。