佟屏亚（中国农科院作科所研究员）

玉米品种审定标准必须“以产量为纲”

佟屏亚（中国农科院作科所研究员）

●玉米品种审定标准必须“以产量为纲，其他都是目”。就是说，玉米根本不存在所谓的特用品种或专用品种，某种成分的含量仅可视为一个评价指标。要化繁为简，只有一个“普通玉米”品种审定标准足矣！

2017年1月24日，国家农作物品种审定委员会办公室发出通知，对修改形成的《主要农作物品种审定标准》征求意见。修改标准最显著的变化是不再“以产量为纲”。玉米高产品种要求区域试验产量比对照品种平均增产≥3.0%，且每年增产≥2.0%，生产试验比对照品种增产≥1.0%；对其他绿色品种、优质高效品种和特殊用途品种，“产量数据不再作为淘汰依据”。须知，《审定标准》是确立玉米育种方向和技术路线的“指挥棒”，要博采群言、权衡利弊，牢牢把握正确方向。

一、玉米是一种综合利用的作物

玉米有别于小麦、水稻，是一种粮食、经作及饲料兼用作物。从全世界来说，供作食用、饲料和加工业的玉米各占约1/3。新世纪以来，玉米已经成为中国发展畜牧业极其重要的饲料，“要吃肉、奶、蛋，全靠玉米换”。人均占有玉米数量被视为衡量畜牧业发展和人民生活水平的重要标志之一。

玉米综合利用是现代玉米工业的主体，主要产品有玉米淀粉、玉米油和玉米蛋白产品等。以玉米淀粉为原料的工业制品达500多种，广泛用于食品、医药、化工和其他部门。玉米胚中含油量约4%～5%，含有80%的不饱和脂肪酸，被誉为“油中之宝”。……