参考消息网3月31日报道 英媒称，中国人常说"民以食为天"，但以美食著称，将美食融入到生活哲学里的民族不止中国人，至少法国人和意大利人就不甘落人后。

据英国广播公司网站3月31日报道，但从来跟美食扯不上任何关系的英国人却酷爱点评美食，英国杂志Restaurant《餐厅》每年都会评选世界50最佳餐厅榜单。只是英国人的评选结果激怒了法国人，法国人认为英国人排列的最佳榜单里从来都对法国餐厅不公允，从2009年开始，法国餐厅从未挤进前三名，就连前十名也是差强人意。于是，一怒之下法国人自己也开启了一份法国版全球最佳餐厅排行榜。不过为了公平起见，榜单并没有特别偏向自己人，负责发布法国榜单的法国外交部负责人说："我们非常诚实，而我们的目标就是希望今后全世界都来参考这份榜单。

英法之争似乎从未停歇过，从从前的战争，到文化，到语言，如今，连美食排行榜也得争个高下。

但所谓敌人的敌人就是朋友，于是，法国人慷慨的将许多在纽约的著名餐厅列在了自己榜单里。于是，很多在纽约的创意料理餐厅也日渐走红，受到当地人和游客的喜爱。也因此，许多中式餐馆和华裔大厨开始受到越来越多的关注。

报道称，在美国的移民文化中，大家的刻板印象总认为中餐很油腻，食物美味却不那么精致，中餐是平民化的美食，难登大雅之堂，也难真正融入欧美人的日常饮食食谱里。然而，这一切正在悄悄发生改变。

也许是由于受到了纽约创意餐厅和创意料理的影响和风潮，更有可能是因为中国中产阶级的崛起，花钱买消费的和从事餐饮职业的中国人都并非再是早前的移民一代。……