马丽文，宋琳琳，胡晓艳，胡晓冬，骆宇鑫，张 洁

(佳木斯大学药学院，黑龙江 佳木斯 154007)

双参口服液的研制及其抗氧化作用的研究①

马丽文，宋琳琳，胡晓艳，胡晓冬，骆宇鑫，张 洁

(佳木斯大学药学院，黑龙江 佳木斯 154007)

目的：探讨研制双参口服液的最佳制备工艺及多糖含量测定，并研究多糖体外抗氧化性。方法：用正交试验法进行制备工艺的研究，并对双参口服液的多糖进行含量测定以及体外抗氧化性的研究。结果：双参口服液研制的最佳超声提取工艺为：样品比例为2:1:2(玉竹:沙参:党参)，超声时间为50min，超声温度为60℃时，多糖的提取率最高。用苯酚-浓硫酸法测定样品多糖的平均含量为15.90%。在体外抗氧化活性实验中，双参口服液中的多糖在一定浓度范围内对DPPH自由基和·OH自由基有清除能力。结论：双参口服液中的多糖采用超声波提取法是可行的并且含量较高，双参口服液中的多糖具有很好的体外抗氧化活性。

双参口服液；多糖；超声提取；抗氧化活性

双参口服液是由玉竹、沙参、党参配伍而成，玉竹为百合科黄精属植物玉竹(Polygonatumodoratum(Mill)Druce)的干燥根茎，该植物含有各种丰富的甾体皂苷[1]、多糖、氨基酸等化学成分，是一种生理活性显著且极具开发利用价值的植物资源。多糖在玉竹中含量较高，玉竹多糖具有抗氧化[2]、强心、降血脂、降血糖等作用。党参(CodonopsispilosulaFranchNannf)为多年生草本植物，属桔梗科，药用干燥根。党参主要成分为多糖、黄酮以及生物碱等成分。党参多糖化合物在党参中具有很强的生物活性，党参多糖能起到降低血压、降低血糖血脂、抗衰老[3]、抗肿瘤[4]等多种作用。……