黄美霞，王英豪，廖华军，李德森，陈亮，吴水生（.福建中医药大学药学院，福建福州350；.福州市中医院，福建福州35000）

钩吻发酵减毒的谱效关系

黄美霞1，王英豪1，廖华军1，李德森1，陈亮2，吴水生1
（1.福建中医药大学药学院，福建福州350122；2.福州市中医院，福建福州350001）

目的研究钩吻发酵解毒的机理。方法运用双向固体发酵原理与技术，将不同药用真菌接种到灭菌的钩吻药性基质上，在特定条件下进行发酵，得到药性菌质；用HPLC法对发酵前后菌质中的钩吻碱甲、钩吻素子、葫蔓藤碱甲、钩吻绿碱、葫蔓藤碱乙含量进行测定。结果相同发酵条件下，不同真菌对钩吻的发酵情况有所不同，灵芝、云芝、赤芝能够正常生长，其生物碱含量与钩吻生品比较呈下降趋势。结论双向固体发酵后菌丝体生长良好的菌质中，钩吻的液相色谱行为发生了质和量的变化。

钩吻；发酵解毒；谱效关系

钩吻Gelsemium elegans（Gardn.et Champ.）Benth.系马钱科Loganiaceae钩吻属Gelsemium植物，其化学成分主要为生物碱。钩吻与马钱子同属胡蔓藤属，毒性成分与有效成分也是生物碱类，马钱子应用发酵解毒方法获得了一定的成功，理论上推导钩吻也可以通过发酵法来达到减毒目的。我们用双向性固体发酵的理论和方法［1］，用不同的药用真菌，以钩吻根茎作为药用基质，在一定条件下经固体发酵，获得特定的菌质。建立HPLC法，对发酵前后钩吻中不同生物碱含量进行测定，分析其在性质与定量上的变化，为钩吻减毒存效的机理研究提供实验依据。

1 仪器与试药

1.1 仪器LC-20AT高效液相色谱仪（日本岛津公司）；……