“互联网+”时代：旅游酒店业发展与管理的新思考

2017-03-29赵小波

赤峰学院学报·自然科学版 2017年23期

关键词：酒店业互联网+旅游

赵小波

（赤峰学院经济与管理学院，内蒙古赤峰 024000）

“互联网+”时代：旅游酒店业发展与管理的新思考

赵小波

（赤峰学院经济与管理学院，内蒙古赤峰 024000）

随着社会经济的不断发展及科学技术水平的不断提高，我国总体经济水平呈现持续上涨的新态势，在此大背景下，“互联网＋”已然成为促进多个领域产业快速发展的重要推动力.本文运用文献资料法与逻辑分析相结合的方法，对“互联网＋”时代背景下，旅游酒店业发展与管理进行了一系列新的思考.研究发现，新时代背景下，旅游酒店业发展出现交易便捷、定价灵活、营销多元等特点，类型也随之多样，对应其管理也应该实现智能化、标准化、生态化等方面的管理，以适应新时期的诸多需求.

“互联网＋”；旅游；酒店业；发展与管理

随着我国改革开放的不断深入发展、总体经济水平的不断提高，人们的生活水平也随之不断改善，人们的生活追求也不再局限于吃饱穿暖上，而是将业余生活转到了旅游及其他休闲娱乐活动上.伴随着人们出行的不断增多，在很大程度上促进了旅游酒店业的发展.伴随我国经济持续增长的同时，互联网技术的进步日新月异，“互联网+”更是在近年升级为国家战略.2015年，在中央新常态的经济理念大背景下，李克强总理首次将“互联网+”纳入政府工作报告，由此，互联网引导的多元化思维引领的时代已经到来.在“互联网+”时代的发展模式下，旅游酒店业也逐步走上了与互联网相结合的发展模式，这在方便广大消费者的同时，对于旅游酒店业自身的发展也起到了助推作用.

1 “互联网+”时代“旅游酒店业”的新内涵

“互联网+”，是指将互联网的创新成果深度融合于经济社会发展的各个领域之中，以提升实体经济的创新力和生产力，从而形成更广泛的、以互联网为基础的跨界经营的一种经济发展新形态.2015年3月，马化腾提交了《关于以“互联网+”为驱动，推进我国经济社会创新发展的建议》的议案.在《议案》里，他指出：“‘互联网+’是指利用互联网的平台信息通信技术，把互联网和包括传统行业在内的各行各业结合起来，从而在新领域创造一种新生态!”简而言之，“互联网+”就是利用互联网等各种信息通信技术，把互联网和包括传统行业在内的各行各业结合起来，创造一种新的经济形态.

在“互联网+”时代，旅游酒店也被赋予了新的内涵.在以往，旅游酒店，顾名思义，就是那种专门为旅游人群提供住宿、餐饮等服务内容的酒店.与一般酒店不同的是，旅游酒店面对的客人大多是以旅行团或自助游为主的团体客人，因此其成本较低，而价格也必须适中，这与豪华的商务酒店也形成了鲜明的对比.旅游酒店业，我们知道，它不仅包括景点、住宿和交通本身，还包括和这些基本产品相互配套的一系列便利性服务、空间和情景等.在“互联网+”背景下，旅游酒店业作为重要的社会经济服务行业，应用最先进的信息网络技术，积极拓展营销渠道，不断强化营销效果，逐渐成为适应市场和时代需求的高端产业.

2 “互联网+”时代旅游酒店业的发展的新特征

“互联网+”时代的到来，其互联网、物联网技术不断地融入到各个行业之中，为各类行业的发展提供了诸多技术支持，旅游酒店业也因“互联网”技术的支持，体现出诸多新的特征.

2.1 交易的便捷性

比如在客房预订、入住退房、外网连接、客房服务等方面.有了“互联网+”，一方面入住酒店的客人可以更为便利地获得入住酒店的各类信息，以便于更好地与同类酒店进行比较，从而选出最适合自己需求的酒店，另一方面，在“互联网+”上进行的线上交易、线下消费、线上评价反馈等形式，不仅能让消费者能够更好地体验旅游酒店提供的各类服务，同时，旅游酒店也能够根据客人的不同需求，让他们感觉到服务的方便和快捷，从而更好地改进其自身的服务.比如：东呈酒店集团所推出的“云酒店”，就是依靠几大数据平台的链接，构建东呈所自有的“私有云”，从而更好地满足于自身会员的需求.

2.2 定价的灵活性

在“互联网+”背景下，由于交易的便捷性，使得旅游酒店在定价方面非常灵活，在充分考虑入住旅游酒店顾客的心理承受能力下，利用独特的定价策略，在不同时期，如：旅游淡季和旅游旺季，对不同标准的客房可以灵活定价，在此基础上还可以设置一批特价房，根据不同时间段灵活安排，并通过“互联网+”技术，在线上或线下进行销售，从而给予顾客一种高性价比的消费体验.此外，酒店还可根据顾客所处的不同地区、入住酒店的人数及是否参与促销活动等情况，进行价格的灵活调整，再通过“互联网+”技术，在营销平台进行定价和调价信息的发布，从而凸显性价比优势.

2.3 营销策略的多元性

通过“互联网+”技术，旅游酒店可以依托各大线上营销平台开展促销活动，由其是在旅游旺季.（1）抵价券：在旅游酒店自己的官网上，可以通过赠送旅客酒店抵价券的方式吸引旅客前来入住.即：赠送每位在线上预订并支付了房费的顾客一张一定面额的电子抵价券,电子抵价券面额可以根据酒店自己的营业情况及顾客消费情况自行制定，如30元、50元、80元等，电子抵价券可用于一定时期网上的酒店预订.（2）团购券：在一些团购网站上，旅游酒店还可以根据一定时期酒店的营销情况发行团购券.考虑到团购可以享受团购券所带来的价格优惠，消费者就可以尽量多地购买本酒店的产品.（3）折扣券：旅游酒店根据旅游季节的不同，可以在特定时间段开展促销活动，比如在旅游淡季推出一批折扣价客房，可以按照消费者的约定付款日期、购买数量的多少等等，制定出一定数量的折扣券，给予消费者一定比例的折扣.

3 “互联网+”时代旅游酒店发展的新类型

在“互联网+”时代的影响下，随着经济水平的不断增长，近期我国旅游经济得到前所未有的飞速发展，旅游酒店的发展类型也逐渐随之增多，进入“互联网+”时代以来，其酒店发展类型亦越来越鲜明化，有主题式、度假性、会议性酒店等诸多类型.

3.1 主题式酒店

在“互联网+”时代的影响下，出现了主题酒店.其特点是投资规模小、房价高、针对性强，又因其集独特性、文化性和体验性为一体，三者相互渗透，从而给客人以独特的感受而受到消费者的喜爱，同时也赢得了投资主体的青睐.随着“互联网+”技术的提高，主题式酒店可以凭借其先天的独特性来满足大多消费者、尤其是年轻消费者猎奇的心理.主题式酒店的模式也各式各样，如有以阅读为主题的，还有以摄影为主题的，无论以哪种方式为主，商家都是力主打造一种情景或生活方式，在这里，通过旅游酒店提供的舒适的住宿环境，及酒店内的设施设备，如：书籍、音乐、照片等，旅途客人在这里休憩、充电，既可以缓解紧张、疲惫的差旅过程，洗涤身心的疲惫，同时又能得到心灵上的放松，从而获得另外一种独特的心灵感受.所以，这种体验型的主题式酒店的服务产品能够让它在如此众多的经济型酒店中脱颖而出，并成为旅客旅游出行入住酒店的首选，同时，主题式酒店也已成为很多商务人士进行投资的首选.

3.2 度假性酒店

由于“互联网”技术也使人们身心造成短期性的疲倦，为了恢复身心，度假性酒店也因需而生.这类酒店主要位于自然环境优美、诱人、气候好的地区，那里四季皆宜，树木常青，如：海滨、山城景色区或温泉附近等.由于游客外出旅游度假大多是为了短时间逃离大都市的喧嚣而获得暂时的宁静，所以度假性酒店要离开嘈杂、繁华的城市中心和大都市，但是一定要建在交通方便的地方.除了提供一般酒店所应有的一切服务项目以外，度假性酒店最突出、最重要的特点在于它要以康乐为中心，因为它主要是为那些度假游客提供服务的，如：度蜜月的新婚夫妇、退休的老年职工等等，所以要以娱乐和度假场所为主.

3.3 会议式酒店

为了对“互联网”会议的补充，实现各行业人员的聚集，线上的个体走到线下，线上与线下合作共赢，出与了的会议性酒店，各地“线上”群体可以借助会议性酒店进行交流与办公.在某种程度上讲，会议酒店也归属于“互联网+”时代的一个新类型产物.会议酒店是指专门为各种从事或参加商业、贸易展览、学术交流、科学讲座的商旅客人提供住宿、膳食和展览厅、会议厅等服务设施设备的一种特殊的旅游酒店.因为主要是为前来参加各种会议的客人提供服务的，所以大小规格不等的会议室、谈判间、演讲厅、展览厅等是会议式酒店所必须拥有的，更为重要的是这些会议室、谈判间里都要备有良好的隔板装置和隔音设备.除此以外，会议式酒店的设施设备还要舒适、方便，并且要有暖人的客房和提供各式美味的餐厅.会议性酒店除了要给旅客提供舒适、暖人的房间，令人眷恋的娱乐活动，同时要配备相应的康乐设施，如：室内保龄球、台球、网球、室内外游泳池、音乐酒吧、咖啡厅、水上游艇、以及美容中心和礼品商场等，除此以外，最为重要的是要提供热情而快速周到的服务.

4 “互联网+”时代旅游酒店业管理的新思考

近年来，我国酒店业面临世界经济复苏乏力、国民经济增速放缓、消费结构调整等压力，同时，随着“互联网+”技术的迅速发展，酒店业也面临技术革新压力，所以，旅游酒店业要想在竞争中脱颖而出，除了要拥有完善的设施设备以外，一定要加强管理.

4.1 智能化建设与标准化管理

住宿服务是旅游酒店的核心产品，其中客房管理是旅游酒店工作量最大也是最重要的工作环节，因此旅游酒店的智能建设应以客房的智能化建设为重点.客房智能化建设，包括智能电话，多媒体互动电视，顾客服务管理，智能化控制管理系统的配备等.旅游酒店的智能化建设应注重营造安全舒适的客房环境，便捷的客房设施，高科技的体验感受，同时应用“互联网+”技术，具备综合客房信息管理能力，以提高酒店服务和管理效率.另外，旅游酒店企业要想在市场的竞争中获得更大的效益，其中重要的是要提升自身的竞争力.要做到这一点，酒店企业就要从内部加强自身的修炼，即借助各种有效的标准化管理工具，进行企业内部的制度建设，并通过全面改善自身的管理，将管理工作引向流程化与标准化，进而从内部实现酒店的标准化管理.旅游酒店的标准化管理包括（1）管理形式的标准化：如管理制度、工作规范、岗位职责等.（2）服务部门的标准化：如前厅部、客房部、餐饮部、康乐部等.（3）职能部门的标准化:如人事部、财务部、保安部等.在很大定程度上,规范化管理能够协助与补充实体经营在距离管理控制与人力管理控制中的弊端，是管理团体更进一层的重点力的表现.

4.2 高端式服务与生态化环境

“互联网+”时代背景下的旅游酒店业，需要转变传统的服务方式，更多地为客户提供具备订制功能的高端服务项目.酒店通过广泛地采集客户的专项需求，在集中分析的基础上，为游客提供高端而丰富的文化服务，让游客在感受奇伟、壮丽、优雅的生态环境后，再次享受酒店所提供的休闲、方便和舒心.旅游酒店的主要功能是为游客提供旅游、度假、疗养等的场所，其优美的自然环境是其吸引顾客的巨大优势之一，因此它们对生态环境的要求也相应地提高.同时，旅游酒店在建设过程中，要注意生态环境的选择，为游客提供的居住环境，其最基本的要求就是优美的环境和优质的生态，所以旅游酒店的建造地址一般要选择建在近郊、山林、山区等风景名胜地区，这些地方空气新鲜、地域广阔、环境幽静，这在满足客户对于酒店环境的需求之外，还能净化自身，从而在社会大众面前营造出良好的形象.