朱海燕，陈升毕，王秀婷

（湖南农业大学 园艺园林学院，湖南 长沙 410128）

壶瓶山镇位于湘西北边陲的石门县，这里尽管处于武陵山深处，山高路远，交通闭塞，却是“宜红”的发源地，曾在十九世纪末期盛极一时，每日客商云集，往来茶工络绎不绝。民国以前，此地称作宜沙，后来改为泥市，1995年改为壶瓶山镇，由于时代更迭，几经更名，作为宜红发源地的荣耀逐渐淡褪消隐，甚至被遮蔽和遗忘。

1886年是中国传统茶产业发展的巅峰，茶叶出口量达26.8万t，但也是中国茶产业由传统走向近代的重要转折点，随后便逆转直下[1]。此前，中国不只独擅种茶、制茶技术，也几乎垄断了国际茶叶贸易市场。后由于欧洲人将茶叶引种至印度和斯里兰卡，并用现代科技指导茶树栽培和茶叶加工，使印度茶业迅速崛起。中国长期引以为荣的传统茶学，在新兴的茶叶科技面前显得相形见绌。在中国茶业面临从传统向现代转型的关键时刻，广东客商卢次伦只身来到大山深处的石门泥市，创立“泰和合”茶号，通过艰苦卓越努力，将“宜红”推向海外，影响湘鄂赣三省的商业发展长达两个世纪之久。

如今，中国茶产业与“一带一路”、“全民健康”、“精准扶贫”三大国家战略方针紧密相关，又面临巨大变革。在大家积极谋划、探索创新的同时，历史长河中沉寂已久的茶叶往事也会不经意触动心弦。循着典籍里的“蛛丝马迹”，寻访遗址，思考甄别，发现当年历尽兴衰的“泰和合”正是中国茶产业向现代转型的一面镜子。……