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施肥对茶园土壤肥力及茶叶品质影响研究进展

2017-03-23周凌云张曙光包小村

茶叶通讯 2017年4期
关键词:影响研究

银 霞,周凌云,黄 静,张曙光*,包小村*

(1.湖南省农业科学院 茶叶研究所,农业部湖南茶树与茶叶加工科学观测实验站,湖南 长沙 410125;2.湖南农业大学茶学教育部重点实验室,国家植物功能成分利用工程技术中心,湖南 长沙 410128)

生产实践中,人们往往通过施肥来提高土壤肥力,从而达到茶园增产提质的目的[1]。施肥对茶叶增产作用远超过土地(25%)和劳动力(8%),高达41%[2]。但随着种植年限增长,施肥带来的一些问题也开始呈现,如长期施用化肥会造成土壤酸化、板结[3-4]及茶叶品质下降,不合理施肥模式还会造成资源浪费和环境污染。因此,茶园施肥问题一直是各级政府、有关部门及科研工作者关注的重点。本文综述了近年来科研工作者针对施肥模式对茶园土壤肥力、微生物、茶叶品质影响等方面的研究,旨在为今后研究合理施肥提高茶园土壤肥力、提升茶叶产量和品质提供参考。

1 施肥对茶园土壤肥力的影响

长期实践和研究表明,施用有机肥可以降低土壤酸化速度[5-8],改善土壤理化性质,提高土壤肥力。其主要是通过提高茶园土壤有机质、全氮磷钾和速效氮磷钾的含量,从而提高土壤肥力。

林新坚等[9-10]研究表明,有机肥处理对土壤有机质、全氮、全磷、水解氮、有效磷和速效钾影响显著,含量分别较对照增加227.84%、360.32%、6.75倍、175.22%、41.45倍和367.25%;其次为半量化肥+半量有机肥+豆科绿肥处理,分别增加129.26% 、171.43%、4.05倍、159.40%、10.02倍和334.64%。池仰坤[11]试验结果表明,在等量养分投入条件下,有机肥与化肥配施处理的茶园土壤有机质、全氮、碱解氮、速效磷、速效钾比单施化肥分别增加31.5%、23.1%、67.4%、43.8%和44.1%。……

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