朴钟元

[摘 要] 有机水稻种植少农药化肥，遵循自然生态生长规律，是近年来我国农业领域所倡导的绿色可持续发展农业技术。当然若想实现有机水稻的良种种植与高产必须做到适时早播、科学施肥、育苗及秧田管理，同时做好病虫害防治工作。本文以北方黑龙江省尚志市为背景，简要探讨了该地区在有机水稻各项种植技术环节的合理应用及管理过程。

[关键词] 有机水稻 种植技术 种植条件 管理 病虫害防治

[中图分类号] S511 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2017）01-0195-01

伴随国民经济发展水平的不断提升，人们对食品安全要求也有所加强，更多绿色有机食品观念已经深植于人们思想中，使得有机食品成为大众消费的关键热点。水稻是我国最重要的主食作物，它的有机绿色种植生产已经成为未来水稻作物发展的重要方向，因此强化有机水稻种植技术，提高种植质量已经成为各地区正在攻关的重要农业课题。

1 有机水稻种植对于我国农业发展的现实意义

有机水稻是有机农业事业发展的重要一部分，它倡导无污染作物种植和生态环境保护概念，更强调所种植水稻作物的食用品质。目前有机农业已经在全球100多个国家得以推广发展。而水稻作为我国最重要的主食作物之一，有机水稻也分别在我国北部的黑龙江省和南部的福建省纷纷展开农业种植及科学研究，获得了较大的种植面积。以黑龙江省为例，截止到2016年该省的有机水稻种植面积也达到了近8万hm2。

客观讲，种植有机水稻对我国农业发展具有重要意义，由于我国属于农业大国，所以传统农业在长期以来的发展进程中主要以大量化肥、添加剂、除草剂等化合物为主来展开水稻种植工作，这不但不能提高水稻品质也对周边生态环境及生物多样性造成了极大负面影响。而有机水稻种植技术的出现则改善了这一窘境，它所倡导的绿色、安全思想一方面降低了牲畜粪便、农药化肥等所造成的农业污染，一方面也促进了我国农林生态的多样性发展及农业可持续发展，具有着生态、经济与社会的多重效益[1]。

2 尚志市农业发展概况

黑龙江省尚志市近年來围绕现代化农业发展做出了不少努力，例如完善农业公共服务体系，创建现代化农业园区，发展特色产业，完善新型农业经营体系。特别是引导农民参与到新型农业经营体系与土地资源整合的过程当中，逐渐实现了农业生产的标准化、规模化与集约化过程，夯实了当地现代农业发展基础。自2014年以来，尚志市还实施了“3255”工程，对地方重点农业发展项目进行扶持，特别是对有机水稻种植产业的扶持，希望在5年以内将地方有机水稻种植面积发展到5万亩左右。为此，地方政府投资千万集中建设有机水稻现代农业示范带2万亩，希望在示范带内促进对有机水稻种植技术的有效研究与种植环境养成，为未来地区大规模种植有机水稻奠定前期技术基础。

3 尚志市有机水稻种植技术研究

自2014年以来，尚志市就开始全力投入到有机水稻的种植规模扩大与技术研究进程中，希望根据多年积累的传统水稻种植经验，再配合有机水稻种植现状来实施优化，构建有机水稻的一系列优质种植技术流程。

3.1 良种选择

考虑到尚志市地处北方寒地，所以当地在有机水稻种子选择方面则主要以抗逆性优良种子为主，主要强调种子的抗寒性与抗病虫害性，且要求其要具备一定的分蘖力、富营养、偏大穗且拥有较高商品性。同时也针对当地春季干旱的特点，以旱育苗为主，注重超稀植栽培模式。根据当地有机水稻的良种种植情况观察，其整体发芽率基本能超过95%以上，纯净度则达到99%以上，不实施越区种植，且保证在霜前5～7天内种子就能够充分成熟，实现早中晚合理配种。而在播种前的发芽试验过程中，则要对种子进行进一步筛选，无法达到标准的种子将不能被选用到正式播种流程中。

3.2 种植条件

有机水稻种种植过程中土壤管理环境非常重要，在水稻种植之前，必须实施秸秆还田、土壤深翻、生物菌肥等流程，对水稻种植环境进行活化，为有机水稻种植创造良好生长环境。另一方面，也要结合水稻生长养分需求来将有机菌肥作为基础费，配合液面追肥来确保有机水稻种植土壤条件良好。另外在土壤选择方面应该选择那些需肥量中等的土壤，这样有利于保持水稻肥力供应，优化其长势和抽穗量，保持有机水稻产能始终高效。

3.3 种植技术

相比较而言，有机水稻种植技术更复杂于传统水稻种植，它涉及到了土壤、肥料与育苗等多方面内容。

首先是土肥管理方面，尚志市在水稻种植土肥方面要求选用分解性较好且能够发酵的堆肥材料。具体来说该地区选择了5类材料作为堆肥材料：第一是农副产品，这其中就包括了玉米秸秆、稻草、稻壳等等；第二是野草及落叶；第三是树木锯末等等木质杂质；第四是果园种植所残留的副产品；最后是动物及人的毛发等等。除上述5类堆肥材料以外，当地对堆肥材料也进行了进一步加工，要求在堆肥材料中加入60%～65%的水分，同时配合人畜粪便和各种辅料进行搅拌发酵，最后覆盖稻草待腐熟后为有机水稻种植备用。

另一方面，当地也要求有机水稻施肥只施作有机肥，严禁施化肥，且要求施肥过程保证足够的施肥量，该地区会选择均匀施肥2.28x104～3.20x104kg/hm2，并同时进行发酵腐熟鸡粪等优质农家肥追肥[2]。

其次是育苗管理，尚志市在有机水稻播种前会进行晒种、选种和浸种3大步骤，其中晒种要求在阳光下直晒2～3天时间，选种则主要在比重为1.15的盐水中进行选种，浸种则要将种子放入浓度为10%的蜂胶醇溶液1000倍液中，同时配置卢博士菌肥300倍液，持续浸泡7天以后再将种子捞出，进行机械催芽，带出芽完全整齐以后（芽露出1～3mm高度后），实施种子表皮晾干工作，等待播种。在尚志地区，有机水稻的早稻最适宜播种时间为4月上旬，而晚稻则要在6月上旬播种。种苗的播种量根据播种方式不同而不同，一般来说其播种量都要在160～250kg/hm2，而常规育苗种子用量一般都要控制在2500粒/㎡。

总结

有机水稻种植技术还涉及许多方面，本文仅简要介绍了尚志市目前在有机水稻选种及播种方面的部分技术，希望基于丰富的有机水稻种植技术与经验来扩大当地种植面积，为将来更大的有机水稻收益与更广泛的有机水稻种植推广奠定基础。

参考文献

[1] 孟凡志.寒地有机水稻的种植技术[J].现代农业，2010（1）：27.

[2] 雷燕铭.有机水稻的种植技术研究[J].湖南农机，2013（7）：259-260.