郑岩+宿伟玲

[摘要]基于国内外高校创新创业教育研究，对创新创业教育重要意义进行分析，提出旅游管理专业创新创业教育课程体系建设的实施路径，包括转变思想观念，发挥教师表率作用；充分利用课堂教学，拓展创新创业教育平台；突出学生主体地位，强化创新创业教育意识；加强校企合作，培养学生创新创业能力。

[关键词]旅游管理专业；创新创业教育；课程体系

[中图分类号]G642[文献标识码]A[文章编号]2095-3283（2017）01-0142-02

[作者简介]郑岩（1967-），男 ，辽宁大连人， 教授，硕士，研究方向：旅游管理；宿伟玲（1970-），女，黑龙江哈尔滨人，教授，院长，博士，研究方向：旅游管理。

[基金项目]2016年大连大学党委工作部基层党支部创新立项。加强创新创业教育是国家的明确要求。针对高校学生，开展创新创业教育、提高创新创业意识，对其今后生活和工作至关重要。创新和创业是相辅相成的，高校既要培养学生的创新能力，又要培养学生的创业意识。创新思维有助于创业工作的开展，创业平台有利于创新能力的培养。加强旅游管理专业创新创业教育，不仅是旅游产业转型升级的迫切需要，而且是促进旅游专业毕业生高质量就业的重要途径。

一、国内外高校创新创业教育研究综述

国外创新创业教育发展主要分为三个阶段，即起步阶段、发展阶段、成熟阶段。不同的阶段，创新创业教育重点不同。起步阶段，以传授创业知识和课堂教学为主；发展阶段，以培养学生的综合能力为主；成熟阶段，以培养学生的事业心和开拓精神为主。通过长期的发展，形成了三种创新创业教育模式，即学校专业化教育模式、校企合作教育模式和大学生自主创业教育模式。

与国外相比，我国高校创新创业教育起步较晚、发展较慢。2015年5月，国务院印发了《关于深化高等学校创新创业教育改革的实施意见》，从国家层面做出系统设计、全面部署，树立先进的教育理念，面向全体学生，开展因材施教，紧密联系专业，加强实践教学，推动学生全面发展，提升综合素质，形成大众创业、万众创新的新局面。教育部在《关于大力推进高等学校创新创业教育和大学生自主创业工作的意见》中指出：开展创新创业教育是高等学校深化教育教学改革，培养大学生创新精神和实践能力的重要渠道；是落实创新驱动战略，促进大学毕业生充分就业的重要手段。刘艳（2014）在“创新创业教育与专业教育的深度融合”一文中提出：创新创业教育与专业课程教学内容高度融合，构建3大平台、6大模块、综合选择的课程模块，建立与创新创业教育融合发展的课程体系。彭文博（2012）在“创新创业教育课程体系建设的探索与实践”一文，提出了“三平台”“两环节”的创新创业教育课程体系框架。赵刚（2010）在“创新创业教育在旅游类专业课程体系中的建设研究”一文中提出：建设合理的外显型创新创业课程，建设合理的内隐型创新创业课程，搭建开放式、多途径的“第二课堂”。高静（2011）在“基于二元教育的创业教育课程体系构建——以旅游管理专业为例”一文中提出：改革单一教育模式，变一元专业教育为二元就业创业教育，建立大学生创业教育体系并将其纳入到现行的高校教育体系之中。

总之，目前我国关于高校旅游管理专业创新创业教育的实证调查研究较少，并且没有将创新创业教育课程体系建设纳入到研究范畴。因此，关于旅游管理专业创新创业教育课程体系建设还有待进行更深层次的探索和研究。

二、旅游管理专业开展创新创业教育的重要意义

课堂设置是人才培养方案的核心环节，课程体系作为高校培养人才的重要载体，是实现创新创业教育培养目标的重要保障。旅游管理专业开展创新创业教育，关键是整合旅游管理专业的课堂教学资源，形成完整的创新创业教育课堂教学环节，打造面向社会和企业的创业教育实践教学模块，构建科学完整的创新创业教育课程体系。因此，旅游管理专业创新创业教育课程体系建设研究具有重要意义。

（一）有利于促进旅游管理专业创新创业教育发展

创新创业教育课程体系的确定，实际上就是发挥指挥棒的导向作用，成為创新创业人才培养的指向标和根本依据。当前部分高校对创新创业重视程度不够，教育理念比较滞后，与旅游行业实践脱节严重；教师缺乏创新创业教育的意识和能力，教学方式方法不够多样和丰富，缺乏针对性和实效性；缺少实践教学平台，对学生的指导帮扶不够细致，创新创业教育课程体系有待进一步完善。因此，加强创新创业教育课程体系建设，有助于把创新创业教育渗透到旅游专业教育和文化素质教育教学的培养方案当中，建立多元化的创新创业教育课程体系，促进创新创业课程与旅游管理专业课程体系有机整合，增强创新创业实践活动与旅游管理专业实践教学的有效融合，积极推动旅游管理专业创新创业教育进一步发展。

（二）有利于培养旅游管理专业学生创新精神和实践能力

大众创业、万众创新的核心在于激发青年学生的创造力。旅游高校大学生要以创新创业为目标，积极重视发展个性，努力实现自身价值。同时，在激烈的人才市场竞争中，广大旅游专业学生要积极拓展自己的职业发展空间，认真夯实理论知识，刻苦掌握基本技能，加强创业知识的学习和创业能力的培养。有鉴于此，旅游高校必须大力开展创新创业教育，建设创新创业教育课程体系，激发旅游专业学生的创业主动性和积极性，重视强化创业素质的培养。只有这样，才能提升旅游专业毕业生的竞争能力和生存能力，能够抓住有利时机，推动自主创业发展。所以，加强旅游管理专业创新创业教育课程体系建设的研究，有利于贯彻落实党的十八届五中全会精神，深入实施创新驱动发展战略，激发旅游管理专业大学生创新创业活力。

（三）有利于实现旅游管理专业毕业生高质量创业就业

2014年中国旅游协会旅游教育分会公布的调查结果显示，近两年来旅游管理专业本科毕业生平均就业率总体良好，达9351%，但旅游及相关行业就业率相对较低，仅为4222%。这主要缘于旅游院校对创新创业教育与就业辅导不够重视。个别旅游高校对就业指导工作不够重视，就业指导工作紧限于传达国家相关政策，帮助大学生办理相关手续等，工作职能范围小，服务方式不够多样。这就导致旅游管理专业学生无法提升自身社会实践能力和创新能力，不利于培养职业道德、科学文化素质等综合素养。所以，旅游院校开展创新创业教育，构建科学合理的创新创业教育课程体系，有助于鼓励大学生自主创业，落实以创业带动就业，促进旅游管理专业毕业生高质量就业。

三、旅游管理專业开展创新创业教育的主要途径

（一）转变思想观念，发挥教师表率作用

旅游管理专业教师是学生接触到的行业中的第一人，是学生学习的榜样，教师的创新意识、创新精神、创业素养、创业能力都会给学生产生潜移默化的影响。旅游管理专业教师应该充分认识到开展创新创业教育课程体系建设的重要性和紧迫性，以塑造大学生创新创业意识、传授大学生创新创业知识、培养大学生创新创业能力为己任，对本职工作有着炽热的追求，对学生有着诚挚的热爱，事事处处显示出教师的创新创业理念，以强烈的创新意识、积极的创新精神、良好的创业素养、高超的创业能力成为学生学习的典范，做学生的良师益友。

（二）充分利用课堂教学，拓展创新创业教育平台

在第一课堂教学方面，首先，通过互联网平台获得更多旅游管理方面的相关研究热点和研究前沿，在课堂授课中，结合课程内容，传递给学生，引起学生的思考，提高学生的创新思维能力；其次，课堂教学中，可以直接链接到互联网上，作为有关理论知识讲解的实例，生动、活泼，即时性强，效果好。第三，结合课程内容，向学生传递有关旅游创业的实例，引导学生产生创业想法。第四，利用网络上的优秀微课资源，进行有关内容的教学。

在第二课堂教学方面，向学生推荐一些优秀的网络课程资源，如优秀的旅游规划设计公司网站、旅游规划与策划案例等，提出相应的要求和问题，让学生课后带着问题了解有关问题，培养创新思维和能力。引导学生参加创业大赛，从网络上搜集有关资料，培养创新创业意识。

（三）突出学生主体地位，强化创新创业教育意识

增加教学资料的丰富性，要求学生收集资料，教师教学不以介绍知识理论资料为主，应当以引导学生研读、分析资料为主，引导学生提出观点和新问题，思考解决新问题，提高学生发现问题、分析问题、解决问题的能力，培养创新思维和创新能力。引导学生主动参与旅游管理现实问题讨论，提出见解，在交流中发现并强化自身长处，形成某一方面的强势能力，以此能力开拓实现创业发展。利用旅游互联网制作、引导学生的旅游创业事例模拟实践，培养学生的旅游创业能力。

（四）加强校企合作，培养学生创新创业能力

开展旅游管理专业创新创业教育实践活动，组织学生参观旅游企业，让学生直接接触旅游服务与管理工作，观察体会旅游工作者应具备的创新创业素养，从而在活动中强化创新创业技能训练。同时，邀请旅游企业的管理人员到学校进行创新创业教育指导或讲座，开设座谈会、研讨会等，让学生对创新创业教育的认识更加具体和形象化，自觉注重创新创业意识与技能的培养。此外，利用校外实习实训基地，安排学生顶岗实习，鼓励学生积极参加社会生产实践，提高自己的创新创业能力。

（责任编辑：顾晓滨马琳）