近日，哥本哈根大學的研究人员发现，基于豆类（比如黄豆和豌豆）的饮食要比基于肉类（比如牛肉和猪肉）的饮食更能够帮助人们减肥。在这项研究中，给予43名年轻男性三种不同的饮食，结果表明，相比基于肉类的饮食而言，基于豆类的饮食会让参与者在下一餐中多消耗12%的热量。endprint