在一项新研究中，来自南加州大学、麻省理工学院科赫研究所和加州大学旧金山分校的研究人员证实，一种模拟禁食效果的饮食方法通过细胞重编程而逆转糖尿病。相关研究结果发表在2月23日的《細胞》杂志上。过去已有研究证实，在短时间内周期性地模拟仅喝水的禁食，能够对身体产生健康益处。endprint