英国官方建议每天吃5份水果和蔬菜，一份约为80克，相当于一个苹果、两个橘子或3勺豌豆。但最新研究表明，人們应该每天吃10份水果和蔬菜，以降低心脏病或癌症死亡风险。这是对95项饮食健康研究分析后得出的结论。伦敦帝国理工学院的达格芬·奥尼说，“每天5份很好，但最好吃更多。”endprint