张小六

肝对来自体内和体外的许多非营养性物质如各种药物、毒物以及体内某些代谢产物，具有生物转化作用。情绪、睡眠、饮食甚至药物等，均会影响肝的疏泄功能。养肝非常重要，冬季养肝须做好六点。

一、少饮酒

秋末冬初，寒气较盛，少量饮酒有利于通经、活血、化淤和肝脏阳气之升发。但不能贪杯过量，因为肝脏代谢酒精的能力是有限的，多饮必伤肝。

二、多饮水

秋冬寒冷干燥易缺水，多喝水可补充体液，增强血液循环，促进新陈代谢。多喝水还有利于消化吸收和排除废物，减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。

三、心情舒畅

由于肝喜疏恶郁，故生气发怒易导致肝脏气血淤滞不畅而成疾。首先要學会制怒，尽力做到心平气和、乐观开朗，使肝火熄灭，肝气正常生发、顺调。

四、饮食平衡

食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例；同时保持五味不偏，尽量少吃辛辣食品，多吃新鲜蔬菜、水果，不暴饮暴食或饥饱不匀。

五、服饰宽松

宽松衣带，披散头发，形体得以舒展，气血不致淤积。肝气血顺畅，身体必然强健。

六、适量运动

冬天开展适合时令的户外活动，如散步、踏青、打球、打太极拳等，既能使人体气血通畅，吐故纳新而强身健体，又可怡情养肝，达到护肝保健的目的。