解文

有一句话是这么说的：“你吃了什么，就会变成什么样子”。

其实想要吃出健康美丽和身材，不仅食材的选择相当重要，如果可以配合中医的节气来养生，

更能帮助维持身体机能的年轻。尤其在食补方面的选择就像跟节气跳Tango一样，

比如这几天身体容易缺什么就应该补什么，积累多了就要泄去一些，避免上火的情况发生，

這样一进一退的的互动才能维持最好的平衡。而接下来要跟大家介绍的，

就是属于在冬天你一定要吃的食材，大家可以针对自己的体质做混搭哦。

鱼腥草茶

推荐原因：雾霾天清血毒

鱼腥草茶顾名思义就是会有一点鱼腥味，可能大多数人不喜欢，但有些人可接受。但我必须要说鱼腥草茶除了拥有天然抗生素的美称之外，它的清血毒能力对于冬季经常受严重雾霾侵袭的人来说可以提升免疫力。而且鱼腥草的消炎能力也是相当好，从咽炎、肺炎、肾炎、尿道炎、甚至是皮肤的炎症，都有相当好的缓解功效。

作法：一把约300g的鱼腥草洗净沥干之后需要稍微捣碎，加入1000ml沸水中煎煮一会儿，再沥去药渣即可。

（注：雾霾的细小微粒约为PM2.5，经过呼吸道的吸入可渗透至血液。不仅容易伤及气管与肺部，也会随着血液刺激身体其他器官发炎，加速细胞死亡速度。）

清蒸红薯

推荐原因：预防心血管问题、帮助排便、控制体重、促进脾胃调理

红薯除了拥有丰富的膳食纤维之外，其中还有一种黏液蛋白，这种黏液蛋白可以帮助消化道、呼吸道以及关节处的润滑。对于呼吸道不好、脾胃虚弱营养不良，或是有退化性关节炎的人群是一个很好的补充品。再者，冬季慢性疾病好发最为严重的就是心血管疾病，如脑梗塞、中风等等的问题。而红薯所含的黏液蛋白结合其膳食纤维恰好就成了血液的清道夫，不仅可以帮助清除血液当中的有害物质，还能够增加血管弹性，对于冬季心血管问题有很好的保养效果。当然，除了健康的问题，对于想要减肥的人来说可以将红薯替代平时所吃的精致白米（红薯的热量是一般白米的1/3却含有丰富的纤维）。大约只需要1～2个月，你就会感觉自己的腰围明显变得小了，而且排便也会顺畅许多。

作法：将红薯洗净，放入大同电锅中，约1.5碗的水量蒸熟即可。

美颜不老汤

推荐原因：冻龄、提升睡眠品质、维持肌肤弹性、减少落发、御寒

说到冬季补肾怎么可以不介绍一款可以帮助肌肤冻龄，并且还能维持好气色的美颜不老汤呢！美颜不老汤的功效十分简单，可以帮助肌肤保湿，也能够预防冬季掉发并且增加红润的气色。对于手脚容易冰冷的女性或是总是感觉身体重重的、睡不饱、容易有水肿问题的人，都有相当不错的改善效果。而针对气虚特别严重、或是已经察觉有卵巢早衰的年轻女性朋友们，这个汤品也建议可以经常喝。

作法：

食材：核桃3个、莲子6个、枸杞子15个、栗子6个、铁棍山药一条、银耳一小丛。

料理步骤：

步骤一：山药去皮、木耳洗净之后泡发、核桃去外壳（建议保留薄膜）、莲子，枸杞子，栗子去壳稍微用水冲洗下。

步骤二：大约使用1000ml的水，煮滚之后下食材，小火煮到汤液转为浊白色即可。

（注：若是有荷尔蒙问题的人群“铁棍山药”可以不放。）

以上就是在冬季建议大家可以多多食用的方子了！像是美颜不老汤一星期可以喝3～4次，鱼腥草茶或是红薯基本上可以天天吃。一个月的时间你就可以感觉到自己体质的改变，如果可以坚持三个月，我想你应该会更喜欢那个不一样的自己，每天坚持下去就能让你“吃出美丽，吃出健康”。

1、飞利浦健康智能手表

步数、活跃时间、卡路里消耗追踪器可以帮你随时控制体重，并能在手表或APP中输入卡路里摄入量。

2、怡美缇焕芯妍肌础饮

源自深海的天然成分，可直接作用于真皮层促进胶原蛋白的产生与合成。

解文美肌塑身专家，拥有药师执照，服务于美妆健康产业将近10年的时间，以自身与丰富的临床经验打造无瑕美肌和完美体能。擅长利用简单的饮食搭配以及健康产品辅助打造体能窈窕与健康。