霍金荣

（黑龙江省青冈县建设乡人民政府，黑龙江青冈 151612）

论蔬菜种子贮藏管理

霍金荣

（黑龙江省青冈县建设乡人民政府，黑龙江青冈 151612）

种子贮藏是种子生产经营活动的重要环节，也是救灾备荒的重要措施。如果管理不当，会使害虫危害严重，导致种子的生活力降低，数量减少，严重的会使种子霉烂，使农业生产受到很大损失。不同的作物种子，采取相应的科学管理措施，可提高种植收益。

1 玉米

1.1 贮藏特性

（1）种胚大、呼吸旺盛、易发热。玉米胚部占种子体积的1/3，且胚部组织疏松，含有较多的亲水基，贮藏期间也较其他禾谷类种子易发热。

（2）胚部含脂肪多。其中胚部脂肪含量占全粒的77%～89%。种胚因脂肪含量高，易氧化酸败。

（3）胚部带菌量大，容易霉变。玉米胚部营养丰富，易滋生霉菌，发生霉变。

（4）种子原始水分大，成熟度不均匀。新收获的玉米种子水分一般为20%～35%。玉米种子的成熟度往往也很不均匀，这主要是由于同一果穗的顶部和基部授粉时间不同而致。

（5）在一般贮藏条件下寿命短。

1.2 贮藏方法

（1）穗藏法。一般相对湿度低于80%的地区以穗藏为宜，新收获的玉米果穗，穗轴内的营养物质可继续运送到子粒内，使种子达到充分成熟，且可在穗上继续进行后熟；穗与穗间孔隙度大，便于空气流通，堆内湿气较易散发，高水分玉米有干燥不及，经冬季自然通气，可将水分降至安全水分内，至第2年春季即可脱粒，再进行密闭贮藏。

（2）粒藏法。即脱粒玉米入仓贮藏。此法仓容利用率高，要求严控种子入库水分，入库后严防种子吸温回潮，在一般仓库，种子含水量不能超过13%；……