秦四春，辜 松，王跃文

(1.全国农业展览馆，北京 100125；2.华南农业大学 工程学院，广州 510642)

欧洲水培叶菜机械规模化生产系统

秦四春1，辜 松2，王跃文2

(1.全国农业展览馆，北京 100125；2.华南农业大学 工程学院，广州 510642)

针对水培叶菜规模化生产，介绍了欧洲水培叶菜自动化生产装备系统与技术。首先，说明水培技术高效循环生产、避免土壤环境污染的优势，论述了水培叶菜的主要作业流程。基于水培叶菜作业流程，通过实物图片介绍了欧洲水培叶菜生产中基质处理、精量播种、种苗移植、叶菜收获和生产资材自动输送等环节装备和技术。对比国内水培蔬菜的生产模式与具体国情，提出了研学欧洲先进的生产作业装备技术和物流化生产作业思想理念，结合我国水培蔬菜生产模式，优化完善叶菜丸粒化精量播种技术，开发研制叶菜种苗移植设备，针对不同水培叶菜生产企业及生产方式，量身定制开发设计物流化生产输送系统，达到提高生产效率、降低劳动强度、减少生产劳动力的目的，有效提高我国水培蔬菜生产的竞争力。

水培叶菜；机械化；规模化；生产系统；欧洲

0 引言

水培是通过特定设施营造相对封闭、储放营养液的环境，使植物根部生长所需水肥气热等条件保持相对稳定，全部或部分根系浸泡在营养液中的栽培方法[1]。与传统农业相比，在相对封闭的设施内为植物床创造了相对优越的生长条件，避免了气象灾害、自然界物种竞争等恶劣环境；另一方面，相对封闭的环境条件还保护植物免受外界土壤环境的各种污染，可以生产出污染小、产量高、品质好、批次多的叶菜[1-7]。……