王金昌

胡耀邦亲书控物价

1986年2月4日，胡耀邦亲笔给时任中央书记处书记的邓力群同志写信指出：物价上涨已经影响到国家的安定团结，不要怕得罪人，必须采取措施，严加控制。

力群同志并研究室同志：

我说过：多年来，无论在理论上和实际工作上我们都没有把物价上涨的原因说清楚。这当总是一个令人很不愉快的大话（题），但何尝不是一个严酷的事实？！应该感谢湖南这个物价管理者，这个姓严的记者，他们第一位从实际工作上放胆地揭开了物价上涨的一些真相。现在，我再加放一炮：物价问题既是影响我们安定团结的一个极大的消极因素，又是阻碍我们调整经济并妨碍我们改善经营管理的一个突出的因素。如果不大力解决这个问题，中央的许多正确想法都要被这个消极力量打得粉碎。因此，请你们向有关同志通通气，请有关部门切实搞点调查研究，严加督促检查，不要怕得罪人，要放手批评严查不按中央指示办事的人，必要时还要处罚一点人。不如此，我们今年下半年还得再检讨。

陈云关心冬储大白菜

从八十年代生活过来的北京人，都不会忘记冬储大白菜。当时大白菜可是居民饭桌上的“当家菜”，炖、炒、熬、溜、凉拌、包饺子等，大白菜是绝对主角，在来年新菜上市之前，整个冬天就靠它“唱主戏”了。从10月底11月初开始销售冬储大白菜，一般是三天左右的高峰期，有的机关单位还给职工放一两天假去买冬储大白菜。个个副食店前的大白菜，堆得像小山，上至老奶奶下至少年儿童，老老少少，全家出动，肩担手提，平板车推，自行车驮，甚至连儿童车也用上了；买菜、晾菜、包菜、贮菜，成为一幅繁忙而有致的北京市民风俗画。你再看看家家户户楼道里、阳台上，四合院、大杂院的平房墙根，好家伙到处垒着齐刷刷的白菜墙。粮店有粮，家里有菜，心里不慌啊。

据资料统计：1982年北京市销售大白菜9亿斤，居民6300万斤、机关2200万斤、市销900万斤、贮存600万斤……菜分四级，一级菜每斤2分9厘、二级菜每斤2分3厘、三级菜每斤1分6厘、四级菜每斤7厘。

城市居民生活中不可须臾离开的冬储大白菜牵动着老一辈革命家陈云同志的心。1982年10月25日他给时任中央主要领导同志写信：“北京（天津）烂菜问题是个多次发生的事情。霜降已过，11月8日立冬。今年必须避免烂菜。因此，生产、流通、消费这三个环节必须立即组织好。”“大白菜是北京市民当家菜类，因此必须安排在前。”

据说，那一年，经过陈云同志的过问，北京市还成立了专门指挥部，使冬储大白菜供应工作进行得很顺利，基本没有发生烂菜情况。

李先念关心理发业

说起理发排队，七八十年代在北京生活过的青年人大都不会忘记，那时结婚，到王府井四联理发，一大早排队的情景。国营四联理发店分男部和女部，男士午饭前能理上就不错了，女士则差不多大半天甚至一整天都消耗在理发店里。

熱情的服务员给排队理发的每人发块热毛巾，算是挂上了号，毛巾凉了再换，不厌其烦。技术娴熟的老师傅用小指头大小的塑料棒把女士头发卷成几十个麻花状，卷卷得越小越多越好，用吹风机加热风用劲儿吹，差点就把头皮烫出燎泡来，从理发店走出来的女士，修长理顺的头发变成一头波浪花，头发美不美不说，心里偷着乐美极了；男士由一头潇洒乌发，变成烧得表面一层焦黄的杂毛，抹上像糨糊一样的头油，头发那光滑劲儿，像牛舐过一样贴在头盖顶，简直像戴上了个半拉土锅盔，坐在女士身旁耐心陪伴等待。女士尽情地闻着身旁男友头发散发出的焦煳味道。女士觉得男友变了个人，帅了，男士觉得眼前的女友变了，时髦了。

理发，就是这样一个人人离不开的服务行业，在体制改革中受到老一辈无产阶级革命家的重视也理所当然。李先念同志主管经济工作，改革开放日理万机，他生怕挂一漏万，批示：“全国许多地方已实行基本工资加超额提成的办法，对理发业的促进很大，请予认真总结经验，加以推广。”

摘自《潘家园》