摘要：大豆是我国主要的粮食作物，在我国北方地区具有广泛的种植，特别是在东北地区，大豆为主要的经济作物。大豆自古就被认为是营养价值较高的作物之一，如今我国是个人口大国，人口基数大导致对资源的需求量较高。本研究简单介绍了大豆的种植意义，并就如何进行大豆的种植进行分析，大豆的种植技术的要点是对种子的选择及播种前准备，进行合理的耕种，大豆的种植后期管理也较为重要。期望本研究能为相关种植单位提供参考。

关键词：大豆；种植；技术

前言：粮食作物在社会经济发展中占据最重要最基础的地位，粮食供应无法保证，则社会的发展必将失去意义。大豆作为一种经济价值极高的作物，具有重要的市场地位。在我国北方地区，气候等因素使得这些地区只能种植像大豆这种作物。大豆还能作为食用油的原料，种植高品质的大豆能使农户致富，能推动农业经济的发展，要想提高大豆的产量与质量，就必须按照科学的种植技术进行种植，所以对大豆的种植技术进行研究具有重要意义。

1. 种植大豆意义

大豆之所以能大面积种植，其重要原因是其能带来较大的经济效益，大豆的植物蛋白质含量约为36%至42%，比谷类、肉类等食物蛋白质的含量还高。医学研究证实每天摄入约25克大豆蛋白，可以有效防止心脑血管疾病的发生。大豆还富含不饱和脂肪酸，对降低人体胆固醇具有较大作用，还含有较多的卵磷脂，可以促进神经系统的发育。大豆中的碳水化合物经加工后可被人体吸收利用。大豆中还含有具有生物活性的物质─大豆异黄酮，大豆异黄酮可以预防妇女更年期综合症，还可以防止骨质疏松，医学证明其可以预防乳腺癌，血管疾病，对早老性痴呆症具有预防功能。大豆中还含有对人体有利的大豆皂苷和各种矿物质和维生素。大豆也能加工成各种豆制产品，可以将大豆加工成食用油，大豆促进了食品加工行业的发展。大豆加工的剩余残渣可以加工为家畜的饲料，对养殖业的发展具有重要贡献，所以种植高品质的大豆意义重大[1]。

2.大豆种植技术

2.1选择优良种子及种前准备

选择品质较高的大豆种子对大豆增产有直接关系，要选择适合本地区气候和自然条件的品种。种子品质好坏关系到大豆生长过程中苗的整齐度，还关系到大豆苗的健壮程度。种子品质还关系到大豆的抗逆性和抗虫性。播种前必须选用颗粒大而且饱满，没有虫口以及杂质的种子。种子质量较好的标准是纯度和净度都高于98%，发芽率要超过90%，含水量不能超过13%。此外在种植大豆之前要进行必要的准备工作，准备工作进行到位才能更好的开展种植工作。播种前的准备包括进行播种地块的选择，有机肥和化肥的准备，大豆属于豆科植物所以具有固氮作用，因此不需要准备过多的氮肥，选择的地块要求没有病虫，特别是螻蛄等害虫，其对大豆的根系危害较严重，大豆播种前选择一定的化学药物使之与大豆种子混合可有效的防御虫害。大豆食心虫可采用澳氰菊醋乳油来防治。选用35% 的甲基硫环磷，按与种子重量的0.5% 进行拌种可以有效防治包囊线虫。

2.2进行科学耕种

耕作对于种植业而言是十分重要的环节，对地块进行耕作能翻动耕作层的土壤，能促使深层土壤的熟化，有利于恢复和创造土壤团粒结构，提高土壤的通透性，提高土壤的温度，促进微生物的活动，加速土壤有机质的分解，利于大豆植株的吸收，同时耕作能翻埋杂草及其种子，作物残茬，也能对病虫害进行防治。耕作能为大豆种子创造良好的环境，保障大豆的顺利成活与生长，所以要优化耕作，由于大豆对土壤内毒素物质的敏感程度较高，所以就大豆要在一定的种植周期内和其它作物进行轮作。土壤肥力指土壤能为作物所能提供水、肥、气、热的能力，在上茬种植的实际状况中，对土壤进行秋翻、耙茬等，这些工作都能起到保墒的作用，进行秋季施肥等均能改良土壤，为大豆的生长提供必要的营养物质，能为大豆植株生长过程中提高大豆的抗逆能力，利于大豆的根系发育，秋季地块的墒情较差时需要进行镇压保墒。春季进行播种时进行中耕，在北方地区，耕种层地温保持在5度以上时才适合播种，播种时可以采取原垄卡种及在平播后起垄、平作窄行密植等方法进行播种。在较为干旱的地区种植时需要在种植行间覆塑料薄膜，防止水分的散失。春季种植需要抓住早春返浆水来进行抢墒播种。播种时也要注意株行距，只有大豆的生长空间适合才能使之合理分配土壤水肥，提高产量，常规垄作中早熟大豆品种每亩30-32万株，晚熟品种每亩28-30万株，密植条件下为每亩40-45万株。

2.3进行后期管理

在苗的长势情况可以基本确定之后，需要对其进行合理的施肥。施肥的过程需要分开多次进行，依次间隔进行底肥、种肥，追肥三次施肥，以达到疏松土壤、提供养分，促进大豆更好的进行生长的效果。在大豆在种植的过程中，由于自然环境以及人为监管中的疏漏，病虫害问题多发，由于受到病虫害危害的大豆枯秆会残留一定病菌，所以及时有效进行处理可以减轻病害。对于生长期间的大豆要进行药物控制。农田的杂草也是影响大豆产量的重要因素之一，通过人工除草，不但能除去杂草，也能增加土壤的通透性，增加毛管水，特别是雨后进行除草还能起到保墒作用，对于大面积的种植，在需要的情况下要进行除草化学药剂的使用[2]。

3.结语

大豆的种植意义重大，对农业，工业都具有重要作用。所以就要研究能生产高质量的大豆的技术，首先就要选择较好的大豆品种，种子在一定程度上决定大豆的产量与价值，其次需要进行科学合理的耕作，注重耕种的重要意义，其次就要进行大豆的后期田间管理，主要是对大豆的养分的补充和病虫害的防治，只有利用科学合理的方法，才能让大豆获得丰收。

参考文献：

[1]张杰.北方大豆种植技术研究[J].北京农业，2016（5）：44-45.

[2]张秀敏.北方大豆种植技术[J].现代农业研究，2016（6）：25.