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校企合作模式下服装时尚买手的课程体系研究

2017-03-12湖北美术学院430000

大众文艺 2017年21期
关键词:校企服装课程体系

喻 玥 (湖北美术学院 430000)

校企合作模式下服装时尚买手的课程体系研究

喻 玥 (湖北美术学院 430000)

随着我国服装产业的发展,对服装时尚买手的需求不断增加,但是当前各大服装院校的时尚买手课程体系尚不完善,通常以理论教学为主,忽视了实践活动,更忽视了时尚买手对市场调研、财务知识和供应链知识的学习。本文首先介绍了服装时尚买手的职业特征以及我国服装时尚买手的市场需求和我国服装院校时尚买手课程设置的弊端,然后从校企合作角度,阐述了服装时尚买手的课程体系设置,以此完善我国服装时尚买手的课程设置,重视实践活动,培养学生综合能力。

校企合作;时尚买手;课程体系

一、服装时尚买手职业简介

随着服装产业的发展,包括品牌运营、产品开发、生产运输、销售管理和物流管理等在内的经营模式发生了巨大变化,催生了服装时尚买手这一职业,他们游走于世界各地,掌握时尚潮流和资讯,与全世界各地供应商达成订单,满足不同消费者的服饰需求。

当前国内服装品牌发展迅速,对时尚买手的需求越来越多,根据不同的企业类型,时尚买手的工作内容有所不同。时尚买手为奢侈品牌零售型企业提供店铺商品陈列、销售策划服务,为服装品牌代理型企业提供产品订货与制定推广方案服务,为加工外贸型服装企业提供产品企划、新产品开发、生产流程跟进等服务,为自主品牌加工销售型企业提供时尚资讯收集、新产品开发、销售跟踪、库存管理等服务,可见,时尚买手对专业素质要求较高。

时尚买手不仅需要具备专业的服装知识,还应具备统计学知识和财务知识,特别是市场经验,优秀的时尚买手非常难得。针对市场人才紧缺现状,国内服装院校纷纷开设了时尚买手课程,由服装设计专业老师讲授,以美国杰·戴孟德编著的《时尚买手实务》、英国戈沃瑞克《时尚买手》为教材,但是重视服装知识讲授,忽略实践活动,可见适合国内市场的时尚买手课程不完善,不利于优秀的时尚买手培养。

二、校企合作办学模式下时尚买手课程体系构建

针对当前时尚买手课程设置的弊端,应当重视实践活动,采取理论与实践结合的方式,增强实践课程量,培养具备专业素养的应用型服务设计人才。

1.结合市场制定教学大纲

服装行业发展非常快,新款式和新流行元素变化非常快,这一季的流行元素很可能到了下一季就不流行了。国内服装院校应当结合市场需求制定教学大纲,在变化的市场需求中,制定出合适的服装人才培养方案。服装时尚买手需要具备综合性知识,掌握服装设计专业知识,准确把握和预测时尚流行与趋势,熟悉服装公司的经营模式,能够协助新产品开发、营销推广、店铺运营、销售跟踪、仓库管理等工作,并且要有热情与活力,具有责任心,能够统筹安排各项工作,熟悉公司供应链,把控整个产品上市过程,这也就是时尚买手的教学大纲。

校企合作可以培养出符合市场需求的应用型人才,各院校应当发挥特长,积极与当地服装企业合作,探索出一条符合企业发展的时尚买手教学大纲,重点培养学生的实践能力,重视理论与实践相结合,不脱离实际,培养出综合性应用型人才。

2.结合服装企业运营模式设置课程

我国服装企业大体可以分为外贸加工型服装企业和品牌推广型服装企业,这两类企业对时尚买手的需求不同,因此在课程设置方面也应当有所不同。外贸加工型服装企业需要时尚买手能够掌握国外服装资讯,并与国外订货商保持良好的关系,促成订单达成,需要时尚买手精通英语,掌握相关进出口和报关知识。品牌推广型服装企业需要时尚买手收集消费者人群信息,预测市场变化,及时做好应对措施,缩短运营周期,提高库存周转效率,需要时尚买手掌握市场分析、市场营销、供应链管理相关知识和工具。可见外贸加工型服装企业和品牌推广型服装企业对时尚买手的需求有相同之处,也有不同之处,因此在设置课程体系时,应根据需求设置不同的课程,使得学生获得更加专业的知识和技能。

3.校企合作开展实践教学活动

校企合作的时尚买手课程应当体现出对实践课程的重视,改变传统时尚买手课程的理论教学方式,增加实践课程内容,体现理论与实践相结合,培养学生的实践操作能力,培养应用型人才。服装时尚买手应当掌握基本的服装专业知识,包括服装面料识别、款式设计、加工制作,并且增加市场调研课程,可参与到企业的实际项目中,增加理论与实践的结合性。可以对企业现有产品分类整理,制定策划方案,针对经销商根据市场流行趋势预测提供采购方案,可以进行市场调研,模拟整个工作流程。在校企合作中,应当加强企业在实践课程中的主体位置,让学生通过实践了解市场,了解企业运作模式和利润组成。学生在学校中学习了相关市场知识,进入社会后,能够更快地上手,更好地适应社会需求。

4.提高课程效率

各大院校在设置时尚买手课程时,应当开展理论课、实践课,通过考试、实践操作等方式,从多方面考核学生的学习效果,突出实践的考察比重。学校可模拟品牌推广型企业的时尚买手工作流程,让学生参与到新产品策划、设计工作、生产加工、产品销售、市场推广等各个流程中,学生可以带着项目进入企业中实习,在项目负责人的协助下完成各实践课程,由项目所在企业负责人和教师共同为学生打分,共同评判学生的知识和技能掌握情况,对学生的考核更接近于市场的检验,也让学生更懂市场,课程效率也将大大提高。

三、结语

时尚买手随着我国服装品牌的发展进入到人们的视线,它不同于服装市场营销、服装品牌策划,在服装优化开发、新品市场投放等过程中具有重要作用。目前我国各大服装院校正积极探索符合我国国情的时尚买手的课程体系,提高时尚买手的综合素质,满足社会的需求。校企合作能够改变传统的理论课程,增加实践活动,不断完善教学方案,培养出适合社会需求的时尚买手。

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