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食品安全再敲警钟!“康师傅”元旦解散震惊两岸

2017-03-08

意林·作文素材 2017年4期
关键词:黑心康师傅油品

【适用话题】食品安全 创新 消费观念 竞争与压力

时事引读 >>·原创·

2017年1月2日,顶新集团证实,中国台湾康师傅决议自2017年1月1日解散。据悉,台湾康师傅过去的业务仅是进口生产设备,并出租给味全委托生产,2015年爆发油品事件后,已不再生产销售康师傅方便面。24年来,康师傅贯穿了不止一代人的成长记忆,此次解散令人分外震惊,也引发网友热议,纷纷猜测整个康师傅“品牌下沉”的原因。

素材聚焦1 台湾康师傅油品事件

2014年10月8日,台湾检方查获顶新集团旗下的正义公司以饲料用油混充食用猪油的案件,顶新黑心油事件曝光。2015年8月,一个叫“柯笑阳”的微博博主发布一段视频,视频中一位女性台湾导游告诉全车的游客,康师傅在台湾发生了馊水油事件,内地贩卖的馊水油是台湾地区的56倍,全台湾正在联合抵制康师傅,直到顶新集团完全退出台湾为止,并呼吁内地游客共同抵制。尽管康师傅表示,黑心油并未涉及中国内地,却依然无法消除消费者内心的疑虑。

素材聚焦2 “康师傅”持续“下沉”原因

尽管在方便面领域,康师傅仍然坐头把交椅,但销量已回到4年前,其业绩也从2011年12月的1400亿港元,下降到如今的530亿港元左右。曾几何时,方便面深受大众喜爱,但随着消费者对健康和安全的诉求不断提升,方便面被称为“不健康”的食品,加上康师傅油品事件对食品安全这一红线的触碰,“非油炸更健康”的口号消费者并不买账。此外,还有“统一”这一劲敌对市场的占领,外卖、连锁便利店异军突起,使得康师傅的处境更是举步維艰。

面对下滑之态,康师傅虽然追随消费升级的健康潮流,转战高端市场,推出各种新品,但在日韩泰越等“舶来品”泡面面前,竞争力疲软。

【考场仿真试题】结合材料,以“食品安全”为话题,写一篇600字左右的作文。

【范文片段示例】商场如战场,可以预见,如今内外交困的康师傅要立足内地市场,还有很长的路要走。但不论是追求产品创新,还是追求产品营养价值的最大化,想要“品牌上升”,永远都不能触碰食品安全这一红线。台湾“康师傅”的解散就是最好的前车之鉴。

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