蒋晴方

素瓷雪色飘沫香，何似清心琼蕊浆。一饮涤昏寐，情思爽朗满天地。再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘。三饮便得道，何须苦心破烦恼。

——释皎然《饮茶歌》

中秋时节，本是宅在家里团聚的大好时光，却被老爸从被窝里连拖带拽上了车，奔向几十公里外的奶奶家……颠簸了一段山路后，奶奶家终于到了。

我跳下车，立即闻到一股莫名的香味，便连声问：“奶奶，奶奶，在厨房里做什么？”只见奶奶的脸笑成了一朵花，说道：“哦，在做擂茶呢！”“切。”我兴致低落下来。那灰不灰、黑不黑的玩意儿我从无兴趣，更让我无所适从的是这里的乡俗：如有一户人家做擂茶，那么村子里的大多数人都会被叫来一起喝擂茶，尤其是妇女和小孩。每到这时，杂七杂八的各种方语简直要塞爆人的脑袋。

我正想找个清静去处，却被爸爸叫住：“去帮奶奶做擂茶，体验体验生活。”我硬着头皮，嘟着嘴来到厨房。不看不知道，一看吓一跳，擂茶的配料可真丰富，有茶叶、芝麻、花生、豆子、爆米……有六七种吧。一个盘子里的芝麻被分成两份，姑姑介绍：做擂茶时，生芝麻占1/3，熟的占2/3，这样可以让茶更香。

终于开始进入正题，姑姑抱来一个大的陶钵，也叫擂钵：外部很光滑，里面却是深一道浅一道的做好的粗糙表面，还有一根上细下粗的木棍，粗的一端已被磨得圆滑。姑姑用清水把它们洗干净后，把棍子递给我：“来，你擂吧，我扶住擂钵。”我挽起袖子，学着姑姑的样子搅了起来。不一会儿，我在众人的称赞声中便飘飘然起来，一棍子砸下去，“扑哧——”芝麻豆子像一个个小悟空向我的脸蹦过来。