刘羿均

摘 要：有机蔬菜指蔬菜种植过程中，不添加转基因成分，使蔬菜生长遵循自然发展规律，实现蔬菜种植绿色化发展。为了进一步提高有機蔬菜在人们日常蔬菜种植中的广泛应用，本文对有机蔬菜的生产土壤培肥技术进行浅析。

关键词：有机蔬菜；土壤培肥技术

中图分类号：S63 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20161132014

随着人们生活水平的逐步提高，有机食品成为人们追求绿色生活的重要体现，为了保障人们的生活质量，对有机蔬菜种植实施科学管理，实现人民生活水平绿色发展。

1 有机蔬菜生产土壤培肥的指标

有机蔬菜土壤培肥的指标为：蔬菜种植土壤层为中厚度，土壤黏着度适中，土壤温度需要依据种植蔬菜的最佳生长温度为最佳标准，一般情况下，有机蔬菜种植的温度在7～10℃之间为最佳；此外，有机蔬菜种植的土壤pH值为6.5～7.5之间的偏碱性土壤为最佳，从而保障有机蔬菜种植中土壤有机物，以及氮、磷、钾的含量，实现蔬菜种植有机生长。

2 有机蔬菜生产土壤培肥技术的理论依据

2.1 微生物理论

有机蔬菜种植中土壤培肥技术的科学应用，需要准确的理论依据作引导。微生物理论是主要的理论依据之一。蔬菜的成长需要大量的营养物质，其中一部分营养供给来自于种植培育的后期供给；另一部分也需要从土壤中吸取，土壤中微生物是有机蔬菜营养的主要来源。土壤中的微生物主要包括土壤酶活性、原生物、线虫等形式[1]，这些生物将土壤中的部分有机成分转变成为有机营养成分，为有机蔬菜的生长提供肥料保障。

2.2 土壤改良理论

加强土壤肥力，保障有机农作物的生长，应用土壤改良理论进行土壤培肥处理。有机食品种植中主要依靠土壤自身营养和外部施加有机肥对农作物生长实现营养供给。从土壤自身入手，应用外部改良技术，保障土壤中有机成分，适当对土壤进行有机物的补给，保障有机食品种植的土壤应用形成良性土壤应用循环，实现绿色种植农业的发展。

3 有机蔬菜生产土壤培肥技术的实践探究

3.1 科学施肥，增加土壤有机物含量

依据科学的有机食品种植理论，实现有机蔬菜生产土壤培肥技术的实践应用。科学施肥，增加土壤有机物含量。外部施加有机肥是保障有机种植土壤肥力的主要渠道。农户进行有机土壤培肥时，注重把握培肥的时间和培肥量的多少。一般而言，有机蔬菜的土壤培肥时间分为3个时间点，分别为种植前期，种植成长期和种植后期。种植前期的培肥主要以氨基酸、种植激素类的生理性肥料为主，是为了保障对土壤自身进行改良，同时为农作物初期成长提供保障；种植中成长期添加农家肥、含氮磷钾丰富的有机肥为主，促进农作物中有机成分的补给需要；种植后期的施肥主要应用营养转化补给，同时具有较强的抗病虫害的肥料作为主要的培肥来源，科学施肥，实现有机土壤的良性应用。

3.2 土壤理性化治理

农户在进行蔬菜种植过程中，应当定期对有机蔬菜种植的土壤进行治理。及时除草；有机种植中，杂草的生长对有机蔬菜的种植生长造成危机，减少有机蔬菜生长的营养获取，农户可以适当的采用物理措施，对有机蔬菜种植中的杂草进行控制，同时结合人工除草，保障有机蔬菜生长；积极做好有机土壤的翻耕，提高有机土壤的松弛程度，保持土壤透气性，实现有机土壤的科学治理。

3.3 做好土壤保水工作

做好土壤的保水工作。依据有机蔬菜自身含水量的要求，对土壤中的水份进行科学控制。有机农作物种植初期，受到外部自然环境的影响，我国农户通常采用地膜保水法对有机土壤中的水分进行调节，同时结合定期的土壤翻耕，增强土壤中空气流通性，在有机蔬菜种植过程中，每隔3～5d进行一次浇水灌溉，注重对土壤中水分的保障，为有机蔬菜的种植提供丰富的水分，提高有机蔬菜产品的水分需求，保障有机蔬菜的成长。

3.4 结合种植植物的合理调节

有机蔬菜培肥技术的应用也需要结合种植作物进行合理调节。例如：农户可以在有机蔬菜种植基地中适当的种植黄豆、红豆等含有丰富有机成分的农作物进行有机土壤调节，保障土壤中氮磷钾的含量，对土壤中长期消耗的营养成分进行补给，避免有机土壤使用出现土地过度使用，造成土地板结，实现了现代农业种植科学发展。

有机蔬菜种植是指农产品种植完全依据农作物的基本生长规律进行农业种植，降低农作物种植中农药应用比重。本文对有机蔬菜产品土壤培肥技术的探讨，促进我国农业种植的发展，为提高人们的生活质量提供了保障。

参考文献

[1]刘坤铭.我国有机农业发展现状与对策[D].南京林业大学，2012.