柳枢

我记忆中的春节就是母亲的春节。我刚记事时，便等着盼着过春节。春节对于我们这些孩子来讲，就意味着能穿新衣服，吃好东西，还能放鞭炮。殊不知每年的春节都是母亲最忙的时候。

先说做衣服，我們姊妹四个的衣服都是母亲一针一线做出来的。为了给我们做新衣服，春节前一个月左右，母亲就开始张罗了。先是选布料，接着是画线裁剪，然后再用家里那台破旧的缝纫机一件一件地缝起来。

做完衣服，母亲就开始白天采购年货、打扫房间、洗衣服被子，晚上则支起油锅，给我们炸过年的面点。我们是东北人，东北人的习俗就是过年时炸一大盆面点，母亲会炸很多东西，如炸焦叶子、萝卜丸子、藕盒等。母亲做的焦叶子是菱形的，上面沾有芝麻，外形好看，酥脆可口；炸的萝卜丸子除了萝卜和面之外，母亲还喜欢放一点虾米皮，吃起来就更香了；炸藕盒则是母亲的一绝，母亲先是剁点肉馅，再把藕切成一片一片的，每片藕从中间再切一刀，不切断，然后把剁好的肉馅塞进去，外表裹上面糊后放在油锅里炸熟。这种面点外焦里嫩，藕和肉鲜香可口。面点炸好之后，我们这些孩子便会像小鸡一样分别从各处聚拢过来，在欢笑声中享受着母亲带来的美味。

在年三十晚上打发了我们几个孩子以后，母亲又开始包一家人年初一要吃的饺子。常常一个年下来，母亲的腰都差不多累散了。但那个时候的我们并不理解，只是认为过年了我们就应该穿新衣裳，吃好东西。……