孟昭群

小麦是人们密不可分的主要食物，可给人们提供丰富的营养。殊不知，小麦还是一味良药，能够防病治病。祖国医学认为，小麦性平味甘，入心经，有养心安神、温补脾胃、生津止渴的功效。常用于消化不良、腹痛腹泻、疮疡肿毒、烦躁失眠等症。民间以小麦治病的方法很多，现精选几则简便家用验方，供大家选用。

治消化不良：将小麦面馒头用慢火烤成焦黄色，将焦酥部分细嚼慢咽，缓缓吃下，每次50～80克，早晚各1次。有健胃抑酸、消積化食之功效。适用于胃酸过多、消化不良所致的腹痛腹泻。

治疮疡、烫伤：陈年小麦粉200克。将小麦粉炒至焦黑色，过细筛，装瓶备用。如皮肤已烂，干敷；如尚未破，用陈菜油调为稀膏状，涂敷患处，外用纱布覆盖，胶布固定，每天2～3次，连用至愈为度。有清血热、消肿痛、解毒化瘀的功效，适用于各种疮疡肿毒，水、火、油烫伤。

治腹泻：小麦粉500克，大枣100克。将小麦粉炒微黄，大枣去核焙干，共研细末，装瓶备用。用时每次取粉末30～50克，开水调服，每日2次。有温中补益、养胃健脾之功效，适用于脾胃虚弱所致的腹痛腹泻、五更泻。

治口腔炎：小麦麸适量，冰片少许。将小麦麸烧成灰与少许冰片混合研为细末，装瓶备用。每次取适量粉末搽敷患处，每日2～3次，连用5～7天。有清热解毒、止痛消肿之功效，适用于治疗口腔炎、唇炎、烂嘴角及风火牙痛等症。

治小儿虚汗：小麦仁30～60克，糯米30克，大枣15枚，白糖少许。将前三味共煮成粥，食用时加糖调味。每日1剂，分2～3次温热服食。连服5～7天。有强健脾胃、敛汗凝神之功效。适用于小儿虚热多汗，口干舌燥，盗汗，自汗等。

治失眠：小麦50克，大枣30克，炙甘草10克。同放锅内加水浸泡20分钟左右，煎20～30分钟，去渣取汁，可加水复煎，温热饮服，每日1剂。有强心安神、补气益血的功效，适用于情志抑郁或思虑过度、心脾受损引起的心烦不寐症。

小麦仁治胃腹冷痛：小麦仁100克，淮山药50克，白糖适量。将前两味捣碎成颗粒状，放入锅内，加水适量，慢火熬成稀粥，加白糖适量调味，早晚餐佐食温热服。每日一剂，连服7天。有健脾益气，温补脾胃，助运化湿等功效。适用于胃冷痛，腹胀满，消化不良，大便稀溏，食欲不振，神疲倦怠，脾胃虚弱等。