贾海琴

没有筚路蓝缕的传奇，也没有煊赫动人的故事，但是一个“雅号”就能让人们一下子记住姜卓俊教授，那就是“草莓教授”。村头巷尾，只要一听说“草莓教授”来了，草莓种植户们都会纷纷集合到一起，细心聆听这位与他们的利益紧密相连的高知学者所带来的新技术、新思想，希望能让自己的草莓长得更好、更甜。而姜教授之所以能够得到种植户的信赖，源于他在近三十年的草莓栽培技术上取得的诸多成果，更源于他多年来对我国农业发展矢志不渝的贡献。

齐鲁大地，功绩卓著

威海市位于山东半岛东端，北、东、南三面濒临黄海，北与辽东半岛相对，东与朝鲜半岛隔海相望，西与山东烟台接壤。别名威海卫，意为威震海疆，它是中国近代第一支海军北洋海军的发源地、甲午海战的发生地、甲午战争后被列强侵占、后回归祖国的“七子”之一，也是第一批中国沿海开放城市。威海市历史悠久，在齐鲁文化历史发展历程中占据着重要的位置。

如同每一位在齐鲁大地成长起来的人一样，姜卓俊对这片土地的热爱是与生俱来的。于是，自莱阳农学院农学专业毕业后，他便留校走上了农业科研与教学的道路。1988年，他被派往日本国山口农林研究中心做访问学者，研修蔬菜栽培及加工贮藏，当时，草莓研究是农林研究中心的一个优势项目。

“中国的草莓种植目前还很落后，搞好草莓将来是可以大有作为的。”日方指导老师山本雄慈的这句话强烈地激发了姜卓俊的民族自尊心，让他明确和选择了草莓事业作为终身事业。于是，“学好草莓，回国种草莓”成为他唯一的目标。

1989年，姜卓俊回到祖国，立即马不停蹄的开始了自己的草莓事业。结果，仅一年时间他就首创了《冬季无加温草莓早熟半早熟优质丰产栽培技术》，率先于国内实现冬季12月份草莓收获上市，首次提出了冬季草莓优质丰产栽培技术，达国内领先水平，该技术1994年获山东省科技进步三等奖，为山东省历史上第一个草莓获奖成果，引领了山东保护地草莓的发展。

为了推动草莓生产的规模化和产业化发展，面对国内品种单一，草莓品质落后的现状，姜教授最早引进了的日本“丰香”“女峰”草莓，系统进行了试验，通过多年的努力推广成为我国草莓栽培的主栽品种，其成果作为重大引智成果入编《山东省引进国外智力项目效益评估报告选编》。1997年其成就被山东电视台拍摄成专题片《赴日归国人员工作纪实》，在“开放的山东”栏目中播出。确立的大棚草莓栽培关键技术环节——“适宜的定植时间”和“保温时间”，作为草莓栽培的重要依据，载入2005年出版的《中国果树志·草莓卷》中。1994年以其成果编导制作的《冬季草莓优质高产栽培技术》电视科教片，在中央电视台及全国各地方电视台多次播出，并被中国农业影视中心收录和制作成《中国第一部大型农业科普VCD》发行全国。

憑借着在草莓栽培创新技术领域取得的成绩，1995年，姜卓俊教授主持了《草莓优质高产关键技术研究及产业化开发》项目，对现有栽培品种进行了系统分类，明确其栽培的适宜形式，指明现有栽培立地条件下“草莓结实疲劳”和“低温过量”的发生及解决办法，提出了适于中国国情的草莓优质高产稳产关键技术，在省内外得到大面积的推广。全国累计推广面积达121，316.14公顷，总计形成经济效益114.64374亿元，创造了巨大的经济和社会效益，为山东成为全国的草莓生产大省和我国成为世界第一草莓生产大国做出了重要贡献。其成果获2006年山东省农牧渔业丰收奖一等奖； 山东省高校优秀科研成果二等奖；2008年青岛市科技进步三等奖，首届中国农业科技最高奖——中华农业科技奖三等奖。

自1999年以来，姜卓俊教授先后完成了“加工用草莓速冻及配套栽培技术研究”，促进了烟台及山东草莓加工出口，获2000年烟台市科技进步奖二等奖；完成了农业部九四八项目“高温型草莓新品种的引进及研究与推广”，引进了“甜查理”等草莓品种，丰富了国内草莓品种资源，并进行了大面积推广应用，取得巨大的经济和社会效益，该项目2005年圆满通过验收；主持完成了“新型土壤消毒剂”对克服作物的连作障碍问题，防治重茬效果显著，鉴定认为达国内领先水平。另外，他引进的“丰香”草莓通过山东省品种委员会的审定，获山东省品种审定证书；“丰香草莓引进研究与推广”项目获山东省科技进步三等奖、山东省农牧渔业丰收奖二等奖、全国农牧渔业丰收奖三等奖；主持制定了山东省农业标准化项目“山东草莓标准”；2010年在国内首创“超早熟草莓优质草莓栽培技术”，比现有草莓栽培技术提前两个月收获上市，促成中国第一亩秋草莓在青岛诞生。

最值得一提的是，姜卓俊教授研究的“超早熟草莓优质草莓栽培技术”，为草莓栽培技术的重大突破，达到国际先进水平。如今，在城阳夏庄曹村草莓合作社的第三个大棚门外，悬挂着一个写着“青岛农业大学超早熟草莓试验基地”红底白边的宣传牌告诉我们，这里就是超早熟草莓的诞生地。

“作为短日照品种，草莓进行花芽分化需满足低温、短日照、营养条件三个基本因素，其中前两个因素自然条件下一般在9月下旬后才能具备。”姜卓俊教授介绍说，为解决这一难题，国内外采用冷藏抑制栽培、高山育苗、在冷凉地区栽培等方法。但是，冷藏法由于草莓苗在冷库储藏时间过长，成活力差，产量低，成本高；高山育苗法和冷凉地区栽培受地域、运输、地理位置等影响难以普及。为了解决这些难题，姜教授提出的在高温、长日照条件下提前进行花芽分化的草莓育苗新技术，填补了国内空白。他研制了一个育苗设施装置，草莓苗可在活体生长发育状态下进行低温短日照处理。该装置由低温育苗室和育苗床构成，温度可在零度至20度范围内调整，保障了育好苗育壮苗和促进花芽分化的要求，实现了超早熟栽培的目标。在专家验收中得到了“果实红色、富有光泽、香气浓郁、商品性好”的评价。

笃信精勤，服务三农

除了草莓技术的研究，姜卓俊教授还积极进行技术推广工作，他曾十二次在山东电视台《乡村季风专家热线》和《科技直播间》栏目进行过技术讲座，在全国各地举办草莓学习班60多期，技术指导上万次，足迹踏遍祖国大地，培养出一大批草莓专业村、专业镇、专业县，为山东成为全国的草莓大省和我国成为世界草莓生产大国做出了重要贡献。而他家的电话和手机号码更是成了一条“草莓科技热线”，为了能让农民兄弟随时找到他，他更是从未换过手机号码，很多时候，他正在吃饭或者半夜睡着咨询电话就响了，他也从未抱怨，而是始终勤勤恳恳，爱岗敬业，认真严谨地开展工作，扎根基层，为社会创造了宝贵的财富。2012年获“山东省科技兴农先进个人”称号，被山东省政府荣记三等功。

近30年来，在姜卓俊一点一点地不懈努力下，一个个闻名全国的草莓专业产业区相继诞生。2008年在第三次中国草莓文化节上，他被授予了“中国·长丰草莓功臣”的荣誉称号。他还先后编导发表影视作品五部，发表论文30多篇，其成就被《光明日报》、《科技日报》、《中国教育报》、《青岛日报》等专题报道过，被誉为“草莓教授”、“草莓大王”。2008年他作为中国代表去西班牙参加第六次世界草莓大会，争得下届世界草莓大会的主办权，为中国的草莓走向世界做出贡献；培育的草莓在2009年第六次全国草莓大会上获得两枚银牌和“最受北京市民欢迎的草莓”奖。多年来，他还先后获得“莱阳农学院先进工作者”、青岛农业大学全国高校评估先进个人、青岛市科普工作先进工作者等荣誉称号 ，充分彰显了其个人价值。

在2012年，他作为草莓专家，参加“振兴高原，服务三农，科技列车青海行”活动后，姜卓俊说：“我真希望通过努力让草莓早日红遍青藏高原，让那里的农民尽快通过草莓富裕起来”。

2016年3月24日，姜教授来到郯城县港上镇向阳村，传授草莓种植新技术。在该镇草莓基地“榮耀合作社”客厅里，农户们紧紧围坐一起，而姜教授则通过精心制作的PPT展示了高垄、气雾、无土、半促成和简单立体式等草莓皂素优质高产栽培技术，引导农户通过科技应用和设备改造提升产品质量和产量，增强市场竞争力。

2016年7月1日，在中国共产党建党95周年之际，姜卓俊教授向农学与植保学院捐赠3.2万元捐款，被命名为“草莓教授”奖学金。这是姜教授获得青岛市科技进步二等奖的个人奖金，他说，自己作为一名有着40多年党龄的老党员，在“七一”之际，能够做这么一件有意义的事，觉得非常高兴。他表示，自己来自农村，深知农村孩子求学的艰辛，也深知农村对人才的庞大需求量；自己在本学院学习、本学院任教，最后在本学院退休，一辈子在农业领域打拼，是学校和学院培养了自己，成就了自己。捐出自己得奖的奖金设立奖学金，就是希望能激励同学们认真学习、刻苦钻研，更好地学习农业领域的技术和本领，为三农服务。他表示，自己虽然已经退休，但是仍然愿意为同学们提供草莓栽培技术方面的专业指导，帮助同学们成长成才。

“早日让中国成为草莓大国，彻底摘掉‘草莓生产落后的帽子”是姜卓俊教授多年的梦想。为了这个梦想，他一直在奋斗，认真搞研究、全力进行科研推广……他就是这样坚持在田间地头跟草莓打了28年交道。如今，已过花甲之年的他，将退休当成了自己人生的第二个春天，因为他有了更多的时间去帮助那些渴望知识的草莓种植户，他的社会责任是将最新的种植技术引领实践，从而增加种植户收入，为国家的农业发展进步作出贡献。