毛欢欢

摘要：《观赏鱼养殖》 是水产养殖学专业课程体系中的重要的一门课，这门课是随着近些年来观赏鱼产业在我国的快速发展而蓬勃发展起来的。随着我国的水产事业不断的发展，对观赏鱼的需求也与日俱增，但是人才的匮乏是制约着水产养殖事业发展的瓶颈，本专业的高职专科面临着招生的巨大压力，即使社会对水产养殖人才的巨大需求，但是每年水产专业的毕业生依然凤毛麟角，随着水产产业的快速发展，课程内容不断更新、 扩充和完善。 伴随中国观赏鱼养殖的蓬勃发展及和农业高等教育改革的逐步推进，如何进一步适应水产行业对人才素质的更高要求，提高《观赏鱼养殖》 课程课堂的教学质量，是这门课任课教师在课程建设过程中一直关注的核心问题。通过几年的 《观赏鱼养殖》 课堂教学实践，笔者觉得在新的教育形势和背景下，以培养学生对观赏水族的兴趣为本，充分发挥其参与性及主观能动性是提高课堂教育质量的关键。

关键词：观赏鱼；养殖；教学创新

现将 《观赏渔业》 课程的教学体会和探索总结如下：

一、学生自己动手参与某一项观赏品种的养殖

兴趣是培养学生最好的老师，在实际《观赏鱼养殖》 教学的过程中，发现凡是对学习或专业不太感兴趣的学生，他在教学过程中能动性及学习效果都不理想。为此在课程的教学中要特别注重培养学生对本课程及相关知识的兴趣。《观赏鱼养殖》 这门课程涉及的观赏生物种类繁多，形态多样，色彩多变，习性各具特点，这些直观的形象是培养学生兴趣和专业感情的重要素材，是其它课程都无法比拟的。

二、带领学生参观观赏鱼市场和基地，全面了解观赏鱼的养殖种类

学生到所在城市或者周边城市考察观赏鱼交易情况，观赏鱼市场成交两旺的场景，对学生学习水产这个专业也增加了信心，也使学生看到了水产行业发展的大好前景，同时巩固了课堂上所学的大量的观赏鱼等水产生物的认识，熟悉了常用水族器材的结构与功能；通过在观赏鱼试验基地和观赏鱼养殖场中亲自参与观赏鱼繁育过程，掌握主要环节操作，增强动手能力；通过在实验室让学生自制水族箱、 设计并安装过滤系统、水草造景等实践教学，能够激发学生对观赏鱼养殖的兴趣和创造性，让学会应用所学知识去解决现实问题，也让学生了解更多水产专业知识和从事专业所具备的职业精神，培养学生的专业兴趣。

三、注重教师教学方法的创新

《观赏鱼养殖》 课程主要涉及到观赏水生生物的养殖与鉴赏、 繁育、 水质调控、营养与饲料、疾病防治、水族工程设计、 水产产业的经营和管理等方面的知识内容。这门课涉及的内容丰富多样，是一个水产产业的缩影，所以通过在这门课的学习能够学生培养能够在水产产业相关企事业单位从事休闲渔业及观赏水产科研、 养殖开发、 管理实践等工作的复合型科学人才。因此在本课程教学过程中应当尽量根据不同的教学内容，选择合理的教学方法，在理论教学中，应当以学生为主体，着重强调教与学生的互动，尽可能的地采用各种更加直观教学手段，突出这门课的实用性。

针对这门课的特点，以及其他课程中得出的一些经验，一味的让学生看书本或者看课件上的内容机械的灌输学生知识，并不能收到良好的教学效果，这门课应当根据具体的课堂教學的章节，以丰富的科研及生产实例阐述相关理论，有选择地运用多媒体视频技术，让学生观看金鱼、锦鲤、热带淡水鱼、海水鱼等观赏动物的增养殖方法以及观赏水草的栽培与水族造景等视频内容，使学生获得水产相关内容的感性认识，加强对学生基本技能的培养；通过布置学生撰写观赏鱼养殖过程综述，引导学生主动查阅大量相关文献资料，调动学生学习的主动性和积极性，改变学生由传统的“被动式” 接收转变为“主动探索”的学习模式，加深对本学科基本理论的认识；通过金鱼、 锦鲤、 热带淡水鱼、 海水鱼、水草、 观赏龟类、 观赏虾类等专题的讨论，加深学生对本行业现状发展趋势的理解和把握；让学生自主选择一种感兴趣的水产动物，通过收集素材自己做成PPT课件，在课堂中与同学流演示，并由学生来评价效果，最后由教师进行综合点评。通过此种形式不仅锻炼学生做报告的经验，而且由于学生各自所选种类的不同，极大地开阔了学生的视野丰富了教学的内容，有利于学生独立工作能力和素质的培养；通过在实验室内给学生提供足够的条件，帮助其完成一只观赏鱼缸的设计、制作、水草布景、鱼种放养及短期维护等工作；带领学生调查观赏鱼在水族市场、 水族馆、观赏鱼养殖场的养殖和销售等有关信息，整理并撰写成论文，增强学生的参与意识和成就感；最后将所有教学内容的PPT 课件和相关教学资料在校园网络上展示，供学生课后复习。经过这一系列的教学方法和授课形式的创新，授课中着力体现 “深、 新、 精” 的特色，在学生中获得了良好的教学反响。