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孩子长个,避免两个饮食误区

2017-03-01马华梅

中华家教 2017年2期
关键词:教养误区营养

一个人的能力决定了一个人飞得高不高,一个人的教养决定了一个人飞得远不远。

校长的研究

我认识一个培训机构的校长。他以前在学校的时候做过一个研究。

他发现,一个班上,如果这个学生有足够好的人缘,为人纯良,那么长大后必定能够在社会上获得一席之地。而那些成绩优异但有些孤僻的孩子,可能在学校里尚且出色,到了社会之后,除去一部分成了顶尖的科研人才,剩下的便默默无闻,甚至还有一些至今找不到一份好工作。

在这个社会上摸爬滚打很多年后,你就发现,除去一部分智商卓著、能力超群的人,不需要比拼情商外,大部分人需要的就是拼人品。而这个人品,与他成长环境、家庭教养密不可分。

如果说外貌是人的第一张名片,那么教养是一生的盔甲。

我也有一种感觉是,在我的学生时代,那部分与人为善、彬彬有礼、为人正直、勇敢果断的同学,无论成绩是否优异,在踏进社会之后,都混得风生水起。而那一部分性格脾气古怪或是伸手打人、张口爆粗的人,多年之后,依旧还是原来的模样。

其实,到了我们这代人成为家长后,大部分人还是会不经意走了父母的老路,把主要精力放在了培养孩子的能力上,比如什么时候会开口说话,什么时候会走路,什么时候会写字,什么时候会数数。但我们最不能忽略的,是在每一段时期,纠正孩子身上最不该有的习惯—— 暴力、抢夺和刁蛮。

我特别认同的一句话是:穷养也好,富养也罢,但教养最不可缺。

孩子从来不是我们的工艺品,但我们有责任让孩子成为一个有教养的人。不磨平孩子的个性,也不纵容孩子的缺点。未来的某一天,希望他活在人世,对于他自己,是一件高兴的事,而对于人间,是一个美好的存在。

不少家长认为,吃得多、吃得好,孩子就一定能“蹿个”,其实不然。从吃入手来给予孩子营养保证,帮助其长高,这是正确的战略思想,但在具体战术上,却值得各位家长斟酌学习。一个人的身材高矮与种族、遗传、健康及饮食等因素密切相关,不少身材偏矮儿童的家长期盼通过饮食调理促使孩子长个,却可能陷入认知误区。

误区一:吃得越多长得越快

如果每天摄食量甚少,营养不足肯定影响长高。但是,长高与摄食量并非成正比,吃得太多,会导致肥胖,还会损害生长的潜能。实际上只要保证均衡饮食即可,因为影响孩子长高的因素主要是激素的力量,特别是在夜间入睡后的生长激素。

误区二:多吃富含维生素的食物可长高

人体缺乏维生素会影响长高,但仅仅补充维生素是不够的—— 饮食营养失衡、矿物质摄入不足同样影响长高。钙和磷就属于人体骨组织所必需的矿物质,如果钙、磷缺乏,骨代谢出现障碍,可致骨骼发育不良、迟缓或软化而影响长高。

每天喝两杯牛奶或食用鸡蛋、鱼、酸奶等食品,有助补充钙和磷。此外,人体长高离不开锰、锌和氟等微量元素的作用,这些微量元素主要来源于各种粮食作物,特别是燕麦、蔬菜、大豆、水果、花生及茶叶等。

甜食、碳酸饮料或阻碍长高,孩子要少吃或不吃,因为含有较多的反式脂肪酸,对人体无益。

(马华梅 中山大學附属第一医院儿科主任医师、教授)

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