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胶带捆菜,真会甲醛“超标”?

2017-03-01

东方企业家 2017年2期
关键词:塑料膜常温常会

在超市和农贸市场,常会看到被捆成一小捆的蔬菜。但此前盛传,捆扎蔬菜的胶带“有毒”,“甲醛超标10倍”,长期食用这样的蔬菜“可能致癌”。那么事实真的如此吗?

虽然目前并无严格意义上的食品专用胶带,但国家对食品接触材料有相关法规要求。捆扎蔬菜的胶带和平时用的透明胶是差不多的东西,实际上就是涂过粘合剂的塑料膜。胶带并不是食品,但它和食品直接接触,因此也要遵守食品安全法及相关食品安全标准的规定。在国家标准中,有对胶带所用塑料膜的质量及杂质提出要求,也有对胶带粘合剂中使用的添加剂成分进行限制,因此,严格来讲按规范生产的胶带并不会有多大的安全问题。

塑料膜和粘合劑都是聚合物,它们在常温放置的条件下很稳定,降解释放大量甲醛的可能性极小。在塑料膜和粘合剂的生产过程中,由于聚合不完全或溶剂挥发不完全,确实可能会有少量甲醛、苯等小分子残留,但并没传说中可怕。甲醛容易挥发、溶解,很难在蔬菜表面积累。如果实在担心,也可以直接将胶带接触部位切除。

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