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补碳对设施杨梅果实生长和品质的影响

2017-03-01顾礼力张力文杨再强

江苏农业科学 2017年2期

顾礼力, 张力文, 刘 杰, 杨再强

(1.江苏省连云港市气象局,江苏连云港 222002; 2.江苏省气象服务中心,江苏南京 210008; 3.南京信息工程大学,江苏南京 210044)

补碳对设施杨梅果实生长和品质的影响

顾礼力1,3, 张力文2, 刘 杰1, 杨再强3

(1.江苏省连云港市气象局,江苏连云港 222002; 2.江苏省气象服务中心,江苏南京 210008; 3.南京信息工程大学,江苏南京 210044)

以“丁岙”杨梅(MyricarubraSieb cv.‘Dingao’)为试材,于杨梅幼果期至成熟期控制设施大棚内CO2浓度在1 000 μL/L左右,研究补碳对设施杨梅果实发育进程、相对发育速率及品质的影响。结果表明,补碳可以加快设施杨梅果实的发育进程,设施补碳杨梅的成熟期比设施不补碳提前7 d;设施补碳杨梅的果实相对发育速率加快,成熟期时补碳杨梅果实的相对发育速率为不补碳的1.12倍;设施补碳杨梅果实的平均直径比设施不补碳杨梅增大10.5%、含酸量降低11.5%、含糖量增加13.1%。对设施杨梅进行碳肥补充,可以促进杨梅果实的发育进程和果径的生长,改善设施栽培带来的杨梅品质下降问题。

设施栽培;杨梅;补碳;相对发育速率;品质;果径

杨梅(MyricarubraSieb)是中国著名的特产水果之一[1]。近年来,杨梅设施栽培因可避风、避雨[2]、果实提前成熟、经济效益较好而得以迅速发展[3]。然而,设施环境相对封闭,易致光照不足、CO2匮乏,进而产生光合效率降低、产量不高、品质下降等问题[4],设施杨梅生产亟待解决。CO2是植物光合作用的物质基础,对植物生理代谢、生长发育及品质形成具有重要作用。近年来,利用CO2调节作物生长受到国内外学者的广泛关注[5-9],张富仓等认为,增加作物生长环境中的CO2浓度会促进作物的光合速率增加,延长作物的光合作用时间,降低作物的光补偿点[10-12]。……

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