叶惠霞

教学内容：浙教版《品德与社会》四年级下册。

一、教学目标

1.学生了解丰富多彩的世界文化，感受不同的人种一起创造了灿烂的世界文明；尊重、欣赏不同人种的文化。

2.知道黄、白、黑三个人种的主要特点及其主要分布地区；了解不同人种中的杰出人物，知道各种人种共同创造了世界文明。立足中国，从饮食文化入手，认识世界，了解世界文化的丰富多彩。

3.培养学生能够利用图片、地图、电子杂志读取、筛选和处理信息的能力；通过课堂上饮食文化的学习铺垫，教给学生课外资料收集和处理的方法。

二、教学重点难点

知道黄、白、黑三个人种的主要特点及其主要分布地区；尊重、欣赏不同人种的不同文化。

三、教学过程

（一）了解世界三大人种

1.导入：出示“世界球坛三绝”——马琳（黄色人种）、贝克汉姆（白色人种）、科比（黑色人种）。

2.观察三大球星的照片，从外貌上观察发现三人的不同之处，认识三大人种（板书：三大人种），了解三大人种在肤色、发色等方面的不同特征。

3.猜测为什么不同人种之间会有那么大的差别；进一步借助视频，了解不同人种不同特征的成因。

4.学习世界人种分布地图，了解三大人种的分布地区及所占的人口比例。

黄色人种大都生活在温带地区，除了分布在亚洲之外，还有——北美洲、南美洲的北部；黑色人种大都生活在热带地区，主要分布在——非洲和大洋洲；白色人种的分布最为广泛，欧洲、北美洲、南美洲、亚洲的西部和南部、非洲的北部都有。

（二）认识世界上的杰出人物

1.不同的人种肤色不同，生活的地区也不同，但是我们一起住在地球上，我们都是一家人。为了这个家，每个人都在努力，各大人种中涌现出许多杰出的人物。我们来认识几位，请根据提示，猜猜他是谁？

2.通过游戏——“猜猜他是谁？”认识不同人种的世界杰出人物。（孔子、爱迪生、海伦·凯勒）学生交流补充世界杰出人物。

3.小结：不同的肤色，同样的优秀！许许多多的名人和无数普通人一起创造了人类灿烂的文明，大家在饮食、建筑、工艺……方方面面取得了巨大的成就。每打开每一扇窗，都会发现其中无限的精彩（板书：无限精彩）

（三）感受世界多元的饮食文化

1.民以食为天，咱们先来了解饮食文化吧！（板书：饮食文化）孩子们，请告诉我，我们这儿有什么好吃的？

2.听你们一介绍，我一定得去尝一尝。选料严格，制作考究，难怪杭帮菜能成为浙江菜系的代表。除浙江菜系外，中华菜肴的其他七大菜系也各有特色：广东菜讲究淡、脆、鮮；山东菜系口味浓厚；还有江苏菜、四川菜、福建菜、安徽菜，湖南菜，那也是各有千秋啊！清淡的、麻辣的，真是不同的菜系，有不同的口味……

3.看了那么多的好吃的，口水都要流下来了吧！好吃的还有很多呢，快打开课本70页看一看吧。阅读课本，了解世界各地美食，小组交流自己最想品尝的美食。

4.交流课前收集的世界各地的饮食文化，了解不同的国家和地区有不同的用餐礼仪、口味和禁忌。

咱们家乡是个风光秀美的国际化的大城市，每年都要举办动漫节、烟花节等国际性的活动，吸引了无数国际友人来到我们这儿。作为小主人，有个重要的任务要交给你们，要设置一份令客人满意的晚餐，你们觉得我们需要考虑什么？

大家说得对，只有了解他们，才能更好地招待他们。所以，老师为大家准备了电子杂志。你们对哪个国家和地区最感兴趣，待会儿就选择哪个国家进行了解。

5.小组合作，学习电子资料包，为来自五湖四海的国际友人设置一份晚餐菜单。

（1）利用电子杂志，自由选择，了解某一国家的饮食文化。

（2）结合各国特有的饮食文化，选择菜品，为外国友人设计一份合理的晚餐菜单。

（3）为小组汇报设计的菜单进行点评，评选出“最佳配菜师”。

（四）结课拓展

1.看到这一份份精心设计的菜单，一道道特色佳肴，让我们深切感受不同的饮食，同样的丰富。

2.布置小组课后调查学习任务：选择建筑、工艺、语言、文字……中最感兴趣的话题进行调查了解。

四、教学点评

本课取名为“世界之窗”，是希望通过这节课的教学，为学生打开一扇了解世界、认识世界的窗户，使学生了解全球的三大主要人种和丰富多彩的人类文化。叶老师的这节课，有以下三个特点：

1.立足学生生活——求近

课始，叶老师向学生介绍了世界“球坛三绝”，马琳、贝克汉姆和科比这三个都是学生很熟悉的不同人种杰出的人物代表。通过观察他们的照片，发现三大人种外貌上的差异。并以“怎么大家共同生活在一个地球上，会有那么多的区别呢？”这个问题引发学生的猜测和思考，然后根据一段视频资料的介绍，让学生了解人种外貌特征的不同和生活地区有关；再进一步让学生了解三大人种在地球上的分布。这一板块的学习基于学生的生活经验，使三大人种分布使这一知识传授变得生动、有趣。

2.符合现有学情——求真

这节课中，老师在教材的选择和教学资源的开发和利用方面下了不少功夫。如，在介绍世界杰出人物时，老师利用学生喜欢做游戏的特点，设计了“猜猜他是谁？”这一活动，选取了各大人种中学生最熟悉的人物进行介绍，涉及的领域较广，形式也很多样，背名言猜，看图片猜、听演讲猜、看书本猜等，学生的学习热情高涨，对这些杰出人物的崇敬之情也油然而生。

3.创新学习方式——求效

在本节课的教学中，为了更好地体现学生自主学习的能力和意识，教材安排了学生为不同国家和地区的国际友人设置晚餐菜单。要设计一份合理的菜单，必须要了解不同国家和地区的饮食习惯、礼仪和禁忌。但是毕竟这些离学生的生活相差较远，课本中呈现的简约文字无法充分给予这一方面的指导，必须进行大量的资源补充。如何将大容量的知识在课堂上呈现给学生？在小组合作学习时，老师创造性地采用了电子资料包的形式，将大量的信息制作成精美的电子杂志，供学生自主选择、翻阅和学习，在课堂有限的时间里给学生提供了更多探究和交流的机会。

点评老师：浙江省龙游县教研室 雷素君

编辑 李琴芳