文/杨相国

辨证食疗夜能寐

文/杨相国

失眠又称失眠症，属中医不寐的范畴。它是一种持续相当长时间的睡眠的质或量的令人不满意的状况。为常见病、多发病，体会过的人常会感到痛苦不堪。许多人失眠后都服用西药安眠镇静剂。但这类药物长期或过量服用不仅会成瘾，而且还会导致烦躁、焦虑、头痛、眩晕、健忘、迟钝、无力、心悸、嗜睡、恶心、口干、便秘或腹泻、皮疹、白细胞减少、共济失调、丧智等。如能用中医辨证食疗，可取得满意效果。

痰火内扰型

症见头晕目眩，心悸多梦，失眠易怒，胸闷痰多，神不安宁，口干眼红，或恶心呕吐，厌食嗳气，舌红，苔黄腻，脉滑数。治宜清火化痰，健脾镇静。

梨枣百麦汤：梨、大枣各50克，百合、麦冬、冰糖各30克，食醋30毫升。将梨、枣、百合、麦冬加水煮熟后，加入冰糖、食醋即可。睡前服食，一日1剂。

连夏苓茹粥：黄连、半夏各10克，茯苓、竹茹、陈皮各15克，冰糖30克，大米100克，食醋30毫升。将5味中药水煎20分钟后去渣取汁，加入大米煮粥；粥熟后加入食醋，冰糖即可。睡前服食，一日1剂。以上二方在服食后均应加服1瓶或一袋牛奶。

肝郁气滞型

症见怒后失眠，情绪不宁，胸闷不舒，胸胁胀痛或窜痛，善太息，嗳气，食欲不振，或咽部有异物感、蚁走感，吞咽不下，呕吐不出，或妇女经前乳房、少腹胀痛，或月经不调，痛经、闭经等，舌淡，苔薄白，脉弦。治宜疏肝理气，解郁安神。

夜合皮手粥：夜交藤30克，合欢皮、合欢花、青皮、陈皮、佛手各15克，小米100克，食醋30毫升，冰糖30克。将6味中药水煎20分钟后取汁，加入大米煮成粥。粥熟后加入食醋、冰糖即可。睡前服食，一日1剂。如服时加一瓶牛奶，效果更好。

肝郁化火型

症见急躁易怒，头晕失眠，目赤口苦，头胀痛，耳鸣或突然听力下降，胸胁疼痛，便秘，尿赤，舌红，苔黄糙，脉弦数，治宜清肝降火，疏肝理气。

草杞菊竹粥：枸杞子30克，龙胆草、夏枯草、菊花、竹叶各15克，小米100克，冰糖30克，食醋30毫升。将夏枯草、龙胆草、菊花、竹叶用纱布包好，与枸杞、小米一起加水下锅加水煮粥。粥熟后加入冰糖、食醋于睡前服，一日1剂。

心肾阴虚型

症见心烦，头晕耳鸣，多梦，遗精，腰膝酸软，健忘，潮热，盗汗，咽干口燥，消瘦，颧红，舌红，无苔或少苔，脉细数。治宜滋补心肾，养阴安神。

百枣子实粥：百合、大枣、莲子、枸杞子、芡实各30克，糯米100克，冰糖30克，食醋30毫升。将6味食材加水下锅煮粥。粥熟后加入冰糖食醋即可于睡前服食。

黄百地龟汤：黄连10克，百合、熟地、生地各25克，鸡蛋黄1枚，龟肉150克，醋30毫升。将黄连、生地、熟地用纱布包好，与其他食材一起加水下锅，煮25分钟后取出纱布包，加入各种调料即可。睡前服用，一日1剂。

心脾两虚型

症见心神慌乱，健忘多梦，眩晕神疲，面色萎黄，长期不易入睡，睡后易醒，醒后又难入睡，伴饮食减少或腹泻，舌淡，苔白，脉细弱。治宜补益心脾，养血安神。

龙莲枣药汤：龙眼肉、莲子、大枣肉、山药各50克，冰糖30克，食醋30毫升。将所有食材放在一起下锅，加水煮至熟烂即可于睡前服食，一日1剂。

血虚型

症见失眠心悸，头晕眼花，面色无华，肢体麻木，唇甲发白，舌淡，苔白，脉细弱。治宜兼血安神。

耳枣龙枸羊肉汤：黑木耳5克，大枣、龙眼、枸杞各30克，羊肉150克，红糖30克，食醋30毫升。将黑木耳泡发后，加入所有食材煮烂后，加入各种调料即可于睡前服食，一日1剂。

心胆气虚型

症见心悸失眠，睡易惊醒，胆怯易恐，怔忡，伴自汗、气短，无力，面白，舌淡，苔薄白，脉弦细无力。治宜益气镇惊，安神定志。

龙仁金枣粥：“龙牡”各30克，枣仁、柏仁各15克，大枣50克，鸡内金粉20克，冰糖30克，小麦米100克，食醋30毫升。将龙齿、牡蛎先煎1小时，加入捣碎的酸枣仁、柏子仁再煎20分钟，去渣取汁后将其他食材全部加入，粥熟后于睡前服食，一日1剂。

脾胃失和型

症见失眠，腹胀，脘腹痞闷不适，或腹泻或便秘，或不思饮食，舌淡，苔厚，脉滑。治宜消食和胃。

仙药莱金粥：“三仙”、莱菔子各15克，鸡内金粉20克，山药30克，薏米100克，冰糖30克，醋30毫升。将“三仙”中的麦芽、神曲和莱菔子用纱布包好，与“三仙”中的山楂和山药、薏米一起加水下锅煮粥；粥熟后加入冰糖、食醋、鸡内金粉即可。于睡前食用，一日1剂。

注意：上述其他食疗方都需加服酸奶以增疗效。