李书凤

（河北省魏县林业局056800）

鸭梨人工授粉技术

李书凤

（河北省魏县林业局056800）

鸭梨属自花不孕品种，靠自然授粉坐果率低、品质差、个头小、果形不端正。为提高坐果率和果品质量，需进行人工辅助授粉或定植时配置足够数量的授粉树放蜂传粉。实践证明，鸭梨人工授粉不但是增加鸭梨产量的有效途径，更是提高鸭梨品质的重要技术措施。

1 授粉品种的选择

授粉品种配置应选择综合经济性状优良、花粉量大、与主栽品种亲和力良好、并能花期相遇、果实商品价值较高的品种作鸭梨授粉品种。在魏县，对鸭梨授粉综合性状较好的授粉品种有魏县红梨、银白梨、白面梨等，用其授粉的鸭梨，果形端正、鸭突明显，果个大、果点小、锈斑少、汁多、核小、酥脆、口感好，风味独特、耐贮性好。

2 花粉的制作

2.1 鲜花的采集采集鲜花的最佳时期为“大气球期”，即在花蕾分离膨大，但尚未开放之前（一般是花前的1～2 d的鲜铃铛花），不可过早亦不能太晚。

2.2 脱花药大型农场、梨园大户可使用机械脱药。如果用粉量不大，可采用人工脱花药的方法，先将花瓣用双手各执一朵花，相互搓揉，直至花药全部脱落为止，然后将花梗拣出、筛净即可。

2.3 花粉晾晒将提纯的花药均匀、薄薄地摊晾于表面光滑的纸上，不宜用报纸等表面粗糙的纸张，以免由于其黏附力造成花粉的浪费。应注意晾晒过程是一个阴干的过程，需避免暴晒，否则会降低花粉的活力。一般经25 h左右花粉即可散出。为促使花药早开，可将其置于温箱（室）内或暖炕上，采集后的鲜花药在干燥通风的情况下保持室温22～25℃，但温度不能超过25℃，以免影响花粉活力。通常10 kg鲜花可制鲜花药1 kg，阴干后可生产带药壳的干花粉0.2 kg，能供生产5 000 kg梨园的花朵授粉，生产中可依此来确定所采集鲜花的数量。

2.4 花粉的稀释为节省花粉，应用滑石粉、淀粉或脱脂奶粉等填充剂稀释花粉2～4倍后备用。

2.5 花粉的贮藏如采集或购买的花粉较多，当年不能用完则需进行贮藏以便来年再用。为保持其生命力，需满足低温、干燥、黑暗3个条件。据试验，将花粉装瓶，放入干燥器（内有硅胶），外罩黑布，然后置于0～5℃的冰箱，贮藏1年后，花粉仍有50%的发芽率。发芽率低于20%的花粉则不能使用。

3 授粉时期

鸭梨为伞房花序，基部边花先开放，逐渐向上直至中心花开放。授粉时间在开花量占总花量25%～30%时开始，2～3 d内完成。授粉时间选天气晴朗、风和日丽、花柱释放黏液的当天上午，风沙天气效果不好。

4 授粉方法

4.1 点授鸭梨开花后3 d内受精能力强，应抓住开花3 d内这段关键时期进行人工授粉，上午露水干后进行为好。就1朵花而言，开花当天授粉坐果率可达95%以上，开花3 d内授粉可达80%以上，开花第4、5天授粉坐果率50%左右，而第6天授粉只有30%。整体而言，25%的花已开放时即可进行人工辅助授粉，一般应在2～3 d内完成授粉。一般用毛笔、纸棒或铅笔的橡皮头、软鸡毛等蘸取稀释后的花粉，直接点于2～3序位边花的柱头上，一般每花序授1～2朵花即可，蘸一次花粉可点4～6朵花。轻轻点授即可。此种授粉方法广泛为梨农采用，效果最好，还省花粉，但最费时费力。为方便授粉，还可用香烟过滤嘴缠上铁丝，绑在60 cm长的细木棍上，制成授粉工具，可解决树冠外围或高处远距离的花朵授粉，提高工效。

4.2 掸授在木棍或竹竿的上端绑上草把，外包“羊肚儿”毛巾呈掸子状或用兔子皮，于盛花期在主栽品种和授粉品种之间交替滚动，以达到授粉目的，最好能在2～3 d内滚授2次。还可用毛巾棒蘸花粉轻拍花序，使花粉均匀落于花蕊柱头上。

4.3 拍授在适度长的木棍前端夹住硬纸片（宽大约4 cm、长5 cm）裹上绒布制成授粉拍子，蘸一下花粉可授十几个花序。此法授粉快，适合在树冠上部或劳力不足、花粉足的情况下使用。

S661.2

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10.19440/j.cnki.1006-9402.2017.02.011

2017-02-01

李书凤，45岁，女，魏县林业局高级农艺师，主要从事果树技术研究与推广工作。E-mai：lyjlsf@126.com