马红伟，孙宝秀，赵辉，毛景发，孙德胜，王胜远

沂蒙山区苹果园秋季管理技术

马红伟1，孙宝秀2，赵辉3，毛景发1，孙德胜1，王胜远1

（1山东省临沂市农业局276001；2临沂市兰山区汪沟镇果树站；3沂水县黄山铺镇果茶站）

1 水分管理

1.1 覆盖保墒覆盖材料有作物秸秆（最好是玉米秸秆）或粉碎的树皮。先将玉米、小麦等秸秆铡碎，待雨过天晴后，距树干50 cm处均匀地铺在树盘下，厚度为15～20 cm，草上零星压土以防风防火，667 m2用干草1 000～1 500 kg。秋施基肥时不要将覆草翻入地下，连覆3～4年后翻耕一次，翌年再覆。

1.2 排水防涝秋季雨水过多，容易引起果树大量冒条，导致树体营养积累差，成熟度低，抗性差，难以形成花芽。果园积水时间过长，导致土壤通气不良，不但根系呼吸和土壤微生物活动受到抑制，还容易积累盐分，引起根系中毒死亡。因此，当果园土壤含水量达到田间最大持水量时应立即排水。

2 养分管理

秋季是果树养分补充的最关键时期之一，主要分两个方面，一是秋施基肥，二是根外追肥。

9月中旬至10月下旬是秋施基肥的最佳时期。基肥以有机肥为主，化肥为辅。有机肥以黄豆为最佳，其次是食草动物的粪便，对于鸡、鸭粪则不建议使用。有机肥在使用前要充分腐熟（黄豆煮熟冷却或粉碎后腐熟均可），这不但能杀死内含的有害菌，还利于土壤中微生物的养分转化。一般情况下，有机肥的施用量，667 m2产1 000 kg以上的果园每千克苹果施1～2 kg；在幼园中667 m2应施3 000～5 000 kg。也可选用正规的商品有机肥，667 m2施用量120～240 kg。化肥则是选用硫酸钾型复合肥，幼树可以选用养分含量45%（15-15-15）的复合肥，株施0.25～1 kg；成龄树，则选用高钾型的复合肥，株施2～4 kg，同时补充中微量元素肥，667 m2用量100～150 kg。秋施基肥采用条状沟施法，即在树行间或株间或隔行开沟施肥。幼树距主干40～50 cm处的两侧开挖宽30～40 cm、深40～50 cm、长40～50 cm的施肥沟，来年换另外两侧。成龄树则隔行开挖宽30～40 cm、深40～50 cm的施肥沟，来年换另外一侧。施肥时，肥料（尤其是化肥）与土壤混匀后施入，以免烧根。施肥完成后务必立即浇水。

为提高果实品质，提高糖度，净化果面，减少水心病、苦痘病等缺素症，脱袋后还应根外追肥。以钾肥和钙肥为主，主要采用叶面喷施的方法。可选用普德劲腐殖酸钾肥800～1 000倍液加肽神1 000倍液，或翠康钙宝1 000～1 500倍液，间隔5～7 d再次喷施。

为了提高树体贮藏营养，可在落叶前15 d左右喷施600倍果友氨基酸或1%尿素溶液，可延长叶片寿命，增强叶片功能，提高光合强度，同时可改善根系营养状况，促进根系发育，增强吸收能力，最重要的是能够促进叶片内氮素向树体和根系的回流，从而提高树体内有机氮的含量，为来年树体萌芽提供充足的养分。

3 果实管理

3.1 适时摘袋果实在袋内一般要生长90～120 d，要按照品种本身的成熟时间及栽培地域特点适时摘袋。高海拔地区果实着色快，可在采摘前10～15 d摘袋；低海拔地区果实着色比较慢，可在采摘前15～20 d摘袋。摘袋时要先摘除外袋，3～5 d后再摘除内袋，最好选择阴天或多云的天气进行，若在晴天摘袋应在每天的09：00-11：00、15：00-18：00进行。

3.2 摘叶、转果摘除内袋后摘除果实周围5～10 cm范围内的遮光叶，分2～3 d进行，摘叶量以不超过总叶量的30%为宜。摘叶时要保留叶柄，尽可能保留功能叶片。摘除果袋后5～7 d要结合摘叶进行转果增色工作，具体方法是手托果实轻轻将已着色的阳面转向阴面，并在枝条和果面接触点垫一小块泡沫。转果时应顺着同一方向进行，直到果面全部均匀着色为止，可分2～3次进行，转果宜选择阴天或傍晚或多云天气进行，以免发生灼伤。

3.3 铺设反光膜摘叶结束后在树冠下铺设银色反光膜，铺设时清除树下杂草，土地整平，拉直扯平反光膜，压实边缘。铺设后要时常打扫，保持膜面干净，增强反光效果。采前1～2 d收起反光膜，清洗、晾干备用。

4 树形管理

4.1 拉枝秋季是果树拉枝的黄金季节，此时正是养分回流期，及时开张角度后，养分容易积存在枝条内，使芽体更饱满。还可促进提早成花，为来年的环割促花做好准备。和春季拉枝相比，背上不会萌发强旺枝，而且秋季枝条柔软，更容易拉开。

对于1～3年生幼树，6、7月份没有及时拉枝开角的枝条可在9月份进行。具体方法是将枝条开角至110°，利用尼龙绳系一个8字形扣，一端套在枝条上，另一端固定在主干上。或者系一个活扣，一端套在枝条上，另一端固定在嵌入到土壤中的木橛上，待枝条前端上翘时，及时向前移动绳扣的位置，尽量使枝条保持下垂生长的状态。

对于成龄树，由于树形已基本培养完成，此时只需要将一部分长势较弱的枝条下拉，培养成辅养枝，方法类似于幼树，只是开张角度更大一些，约150°。

4.2 疏枝秋季是树体养分回流的关键时期，因此不建议此时进行疏枝，尤其是幼树。但是对于已结果的成龄树，则可以疏除病枝、内膛直立枝、徒长枝等，以保持树体通风透光，果面均匀着色。

5 病虫害防治

5.1 防治腐烂病秋季是腐烂病的第2个高发期，在增强树势的同时，于施基肥后及早对主干、主枝、枝杈等处刮除粗、老、翘皮，集中烧毁（发现腐烂病疤彻底刮除），并用凯润乳油200～300倍液加大宾利300～400倍液主干涂药处理。腐烂病严重的果园，间隔15 d连涂两次，可有效治疗腐烂病。涂抹药剂也可选用腐迪或膜力康。

5.2 防治红点病、轮纹烂果病等病害脱袋后的苹果皮细嫩，极易感染红点病。前期枝叶上发生的斑点落叶病、轮纹病等病菌也会侵染果实造成病害，降低果实商品性。因此摘袋后，补钙的同时配合喷施1～2次扑菌灵800倍液或百泰1 500倍液或帝功1 500倍液或多抗1 500倍液。同时摘除病果，防止病害扩展蔓延。5.3防治越冬害虫秋季果园主要害虫有叶螨、金纹细蛾、苹果绵蚜、大青叶蝉等，此时应根据害虫发生情况局部用药和按防治指标用药，切忌全园喷施广谱性杀虫剂。9月上旬及时对树干束草或用废布片、诱虫带包扎主干，诱捕苹小卷叶蛾、叶螨等隐蔽越冬的害虫。为防止大青叶蝉在树干产卵，还可于10月上旬前在幼树主干、主枝上涂白。涂白剂的配方是生石灰10份、食盐2份、水40份，用水将生石灰化开，去渣，倒入食盐水中，搅拌均匀即可。

S661.1

B

10.19440/j.cnki.1006-9402.2017.05.012

2017-07-11

邮箱：lymhm@126.com