湖南省水产科学研究所(410153)丁德明

鲴鱼的健康养殖技术

湖南省水产科学研究所(410153)丁德明

鲴鱼是细鳞斜颌鲴、黄尾密鲴、圆吻鲴、银鲴等4种鲴鱼的统称。鲴鱼营养价值丰富，适合规模养殖，是全国重点推广的四大优质鱼之一，可作为当前农业水产品结构的最佳优质鱼进行调整、优化。

一、培育鱼苗鱼种

培养鱼种应分2个阶段，第1阶段为发花阶段，时间20～30天，鱼苗规格3厘米以上。第2阶段为培育大规格鱼种，时间一般在3个月左右，鱼种规格12厘米左右。要求鱼池规格整齐，最大水深可达2.5米，并有良好的排灌设施，交通方便，便于管理。

1.鱼花培育池塘面积不宜过大，一般为334～1334平方米，池水深0.5～1米。水质要肥，每667平方米投放鱼花数量25万尾，前期饵料为蛋黄、豆浆，中期为三等粉、米糠、粉状菜枯等精饲料，经20～30天可长至4厘米左右的夏花。

2.鱼种培育育种池塘面积为1334～6670平方米，池水深1～2.5米，前期池水深1米，中后期上升至2米以上。投放数量：主养的，每667平方米投放规格为4厘米左右的夏花1.5万～2万尾，水质培育与平常投饵及日常管理均与培育四大家鱼相似，一般经3个月养殖，每尾规格达12厘米左右；混养的，每667平方米投夏花1000尾左右，在不增加任何饵料情况下，3个月后达12厘米左右。鱼苗出池前3～4天，必须擂池或拉网锻炼，以增强体质，减少调运鱼苗时的死亡，提高成活率。

3.鱼苗质量标准要求鱼苗体质健壮、规格整齐、无病无伤、活泼有力，长途运输成活率要保证在95%以上。

二、成鱼养殖

1.池塘混养在水面放养其他主养鱼类后，视池塘水质的肥瘦与饵料丰欠，每667平方米搭配规格12厘米左右的大规格鱼种150尾左右。……