湖南省土壤肥料工作站(410006)钟建中

堆肥积制与施用技术

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堆肥是利用动植物残体和排泄物，加上泥土和矿物质混合堆积，在高温、多湿的条件下，经过发酵腐熟、微生物分解而制成的一种有机肥料。堆肥有机质含量丰富，碳氮比较小，养分除氮、磷、钾外，还含有维生素、生长素以及中微量元素等，且多为速效态，易被作物吸收，肥效高，是良好的有机肥料，对所有作物都适用，为营养完全肥料。

一、堆肥的积制方法

在堆积场的通气沟上铺上一层厚约20厘米的污泥、细土或草皮土，作为吸收下渗肥分的垫底。将充分混匀后的原材料逐层堆积、踏实。在各层上泼撒粪尿肥和水后，再均匀撒上少量石灰(堆积材料已用石灰水处理的可不用)、磷矿粉或其他磷肥，以及羊马粪、老堆肥或接种高温纤维分解细菌。如此一层一层地堆积，直至高达1.5米左右。每层加入的粪尿肥和水的用量，要上层多，下层少，方可顺流而下，上下分布均匀。每层堆积厚度是20厘米左右，上层宜薄，中、下层稍厚，每层需“吃饱、喝足、盖严”。所谓“吃饱”，是指秸秆和调节碳氮比的尿素或土杂肥要按所需求的量加足，以保证堆肥质量；“喝足”就是秸秆必须被水浸透，加足水是堆肥的关键；“盖严”就是成堆后用泥土密封，起到保温、保水作用。堆宽和堆长，可视原材料的多少和操作方便而定。堆好后及时用7厘米厚的稀泥、细土和旧的塑料薄膜密封，在四周开环形沟。

堆后3～5天，有机物开始被微生物分解释放出热量，堆内温度缓慢上升。……