刘洪伯 沈广军

（1.太子河林场 辽宁本溪 117100 2.草河城林场 辽宁本溪 117109）

温室刺嫩芽人工栽培技术

刘洪伯1沈广军2

（1.太子河林场 辽宁本溪 117100 2.草河城林场 辽宁本溪 117109）

温室；刺嫩芽；人工栽培；技术

刺嫩芽俗称刺龙芽、刺老芽，是木本植物辽东惚木的嫩芽，质地嫩脆，芳香浓郁，是一种栽培前景广阔的木本蔬菜。近年来具有保健作用的山野菜刺嫩芽，需求量逐年增加，使野生刺嫩芽资源急剧减少，人工栽培可满足需求。人工栽培具有管理简单、效益好等优点，一般平均亩产150kg、亩收入6000元左右。现将本溪市刺嫩芽人工栽培技术介绍如下。

1 采集种根

一般在3月下旬～4月上旬土壤解冻后，选择茎秆表皮光滑、侧芽肥大、刺少（或接近无刺）的刺嫩芽品种采集种根，要求无病害的一年生新根，直径达到1.5cm以上。采集时不要碰伤种根，以免病菌从伤口侵入。种根经筛选后切成30cm长的根段。因根两端切口无种皮保护，会受到病菌的侵染，所以用58%甲霜+锰锌可湿性粉剂200倍液+16%赤霉素水溶性片剂2万倍液浸泡30min，之后捞出种根即可栽到大田里。

2 选地整地施基肥

刺嫩芽是喜阳植物，既不抗旱也不耐涝，不抗立枯病和疫病。选择不重茬和无病害侵染的缓坡地，要求土层深厚，土壤有机质含量高，通透性好，排水良好。旋耕前要清除地里的石头、根茬等杂物，亩施腐熟有机肥3m3、高氮复合肥30kg，施肥后进行旋耕。

3 栽植

计划好刺嫩芽最佳上市时间，从水生开始距离上市大约在50d左右，可根据这个时间安排生产。……