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开放教育校企合作模式探索与实践
——以海南广播电视大学“呀诺达分院”校企合作实践为例

2017-02-23何升华

海南开放大学学报 2017年4期
关键词:海南校企旅游

何升华

(海南广播大学 国际旅游学院,海南 海口 570228)

开放教育校企合作模式探索与实践
——以海南广播电视大学“呀诺达分院”校企合作实践为例

何升华

(海南广播大学 国际旅游学院,海南 海口 570228)

开放教育具备发展职业教育和校企合作的突出特点和优势。近年来,国家开放大学在从传统中央广播电视大学向开放教育转型过程中,涌现出不少职业教育校企合作的典范,海南广播电视大学“呀诺达分院”的校企合作就是一个成功范例。该校企合作模式立足开放教育特点,根据海南旅游行业企业岗位知识、技能和能力的需求和实际,制定乡村旅游开发与管理等专业培养方案,校企合作开发重点课程,建立校企结合的专兼职教师团队,为海南呀诺达雨林文化旅游区及周边社区培养了大批旅游人才,为海南国际旅游岛旅游人才培养起到了重要示范和推动作用。

开放教育;校企合作模式;海南广播电视大学“呀诺达分院”

一、职业教育是开放教育未来发展的必然趋势

众所周知,职业教育是指为使受教育者获得某种职业技能或职业知识、形成良好的职业道德,从而满足从事一定社会生产劳动的需要而开展的一种教育活动,职业教育亦称职业技术教育。大多数国家的教育一般大致可以分为:精英教育和职业教育两大类,其中以德国教育最为典型。一般来说,进入精英教育系统学习的学生属于少数,大多数学生都会进入职业教育系统,学习实用性技能和知识。职业教育发展宗旨和特点是:工学结合、校企合作、顶岗实习。

中国最早的职业教育,如果从19世纪60年代实业教育算起,已经有一百三十多年历史。清末的职业教育以学习西方技艺、培养实用人才为主要内容。而后,由于时代变迁和战争因素,中国职业教育正常发展受到很大影响。直到1980年,国务院批准教育部、国家劳动总局关于中等教育结构改革的报告,指出要改革中等教育结构,发展职业技术教育,促进高中阶段教育更加适应社会主义现代化建设需要,停滞了多年的职业教育才又重新开始发展起来。在国家相关部门大力推动下,我国职业教育迅速发展起来,尤其是百所国家高职示范校、国家骨干高职示范校建设项目、国家中职示范校建设项目等,对我国职业教育发展起到了重要推动作用。目前,我国普通本科院校也正向应用型本科教育方向转型。我国职业教育已经开始向成熟迈进。

国际上大多数国家往往把职业教育和终身教育联系在一起。1999年4月26至30日,联合国教科文组织在韩国汉城召开了第二届国际技术与职业教育大会,会议主题为“终身学习与培训——通向未来的桥梁”。我国的职业教育主要是在普通高等教育中开展的。但是,从我国开放教育的灵活性、网络化等各方面特点来看,职业教育在开放教育中发展将具备更大后发优势。

(一)开放教育的灵活性,适于发展高质量的职业教育

学习方式的灵活性,专业教育中约80%的学习时间通过现代信息技术全时段传送课程,只有约20%的学习时间用于集中面授、辅导、答疑,学生可以自主选择一节课或一段课、可以选择听或看或读等方式灵活学习,基本消除了由于学习条件限制而误课的现象。

学习时间的灵活性,学校不规定统一的学习时间,学生可以根据自己需要选择时间;学习地点的灵活性,学校不指定必须的学习地点,学生可根据自己学习条件,选择适宜的学习地点。

课程选择的灵活性,学生可以在专业制定的课程范围内,自主选择学习课程,构建适合自己的专业学习体系。

课程学习的灵活性,课程全面实行“微课程化”,使课程化整为零,使学习者根据实践需要进行灵活选择。

(二)开放教育的网络化,适于职业教育的全面实施

我国的互联网发展迅速,截至2015年12月,我国网民规模达6.88亿,互联网普及率达到50.3%。而开放教育本身就是以现代信息技术为支撑,整合共享优质教育资源,开展学历教育和非学历教育的。开放教育借助互联网成为能够全面覆盖全国城乡的学习平台,为企业、行业、农村和社区等提供终身学习的优质教学资源和学习服务。开放教育的这种独特优势,有条件推动我国职业教育全面推广和实施。

另外,职业教育可以立足开放教育互联网课程学习平台,根据成人学生所在行业企业的岗位工作分析,建立完善职业化课程学习平台,使得优质课程网络化、实训岗位指导远程化,从而实现职业教育岗位学习的远程化、网络化,以便更好的全面实施职业教育。

开放教育的独特特点使得开放教育未来必将走上职业化发展道路,必将与职业教育融通。近年来,国家开放大学正在从传统的中央广播电视大学向开放教育转型,并不断地推动各省电大转型,一些电大在职业教育、校企合作上做出了很多探索,也做出了不少成绩。2014年8月,海南广播电视大学立足海南旅游行业企业需求,携手坐落在海南的国家AAAAA景区——海南呀诺达热带雨林文化旅游区,打造了国家开放大学国际旅游学院呀诺达分院,受到了岛内外业界学界和媒体的关注。海南广播电视大学为了更好的为海南国际旅游岛及旅游特区建设培养更多各行业人才,稳步推进开放教育校企合作,以此推动海南广播电视大学快速向国家开放大学(海南)推进。

二、海南普通高等教育校企合作模式分析

随着海南国际旅游岛建设和旅游特区的不断推进,海南省旅游业已经具备较强的接待能力,并形成了一整套接待体系。但是,就未来海南旅游的大发展而言,海南在旅游人才培养上仍然需要加大力度。2013年《海南省旅游人才发展状况调研报告》中显示:海南国际旅游岛建设需要大量各行各业人才,仅就海南旅游行业一个行业来说,海南未来10年内,将缺口旅游人才超过20万人次。在这20万旅游人才缺口中,既包含高层次的国际化旅游设计人才、旅游规划人才、旅游信息人才、旅游管理人才、旅游培训人才和旅游经营人才,也包含基层国际化的旅游服务人才,中层管理人员较为稳定。由此可见,国际旅游岛旅游人才呈现极大的“哑铃型”人才缺口。

为缓解旅游人才的“哑铃型”短缺,部分海南旅游行业企业采取与普通本科校企合作培养高层次旅游管理人才,与中职和高职院校校企合作培养基层旅游服务人才。普通高等教育的校企合作模式可总结为:项目式校企合作模式、实习式校企合作模式。

(一)项目式校企合作模式

项目式校企合作模式是根据旅游企业旺季的会议、重要接待需求,学校派驻一部分学生赴企业,暂时解决企业人手短缺问题,时间一般不超过一个月。例如:博鳌亚洲论坛的国际会议接待、世界小姐大赛国际会议接待,以及就规模性会议接待等,学校要采用调课方式,让部分学生赴企业进行项目式实践锻炼,这种方式,旅游企业欢迎,但是院校不会长期选择这种方式,因为受到普通高等教育在校学习和学籍限制,不可能全面推广彻底缓解企业人才短缺问题。

(二)实习式校企合作模式

实习式校企合作模式是指“2+1”“3+1”模式,这是企业和普通高等教育院校比较愿意选择的方式。即学生实习期为最后一个学年,其他学年在校学习,学校喜欢采用这种方式培养,节省人力和财力,还培养了学生的能力。在实习期间,一部分学生可以稳定的留在旅游行业企业实习,也有一部分学生难以接受企业服务接待的辛苦选择离开、调换企业。实习期结束后,大部分学生都会离开实习旅游企业,而选择其他旅游企业或企业行业。

多年来,普通高等职业教育在校企合作上做出了突出贡献。但是,我们也不难看出旅游行业企业依然存在人才短缺问题,每年的校企合作都只是暂时缓解人才短缺问题。在校企合作上,往往出现“剃头挑子,一头热”现象:普通高等教育院校非常高兴了,旅游行业企业却是在含泪奔跑、“饮鸩止渴”,越来越多的企业认识到这一点,但是,迫于没有更好的校企合作模式,旅游行业企业不得不冒着实习生实习结束纷纷离开的风险,企业第二年还要重新培养培训,冒着每年不断增加的人力资源培养培训成本,第二年重新接受普通院校的实习生,年复一年,周而复始。但也有一些企业认识到与普通高等教育院校的校企合作问题,开始不愿意与普通高等教育院校合作,而选择人才招聘等方式,但是,招聘来的员工素质不高,职业稳定性也不强。海南国际旅游岛建设和旅游特区建设急需新的校企合作模式来真正解决“哑铃型”人才缺口问题。

三、海南广播电视大学校企合作模式探索与实践

国家开放大学为主体的开放教育,是我国构建终身教育体系、形成学习型社会的重要支撑,是教育服务国家发展、提高全民族素质的重要措施。随着海南国际旅游岛建设和旅游特区政策的不断推进,以及国家开放大学建设进程的不断加快,海南广播电视大学正在以国际旅游学院国家共享共建专业为试点,向国家开放大学(海南)稳步迈进。

开放教育较之于普通高等教育院校,具备更强的学习时间的灵活性、学习空间的多样性。实现了远程与面授教育的结合、面授教育与网络教育的结合、学历教育与非学历教育的结合,采用混合学习模式。开放教育具备的以上特点决定了开放教育是非常适于校企合作共同培养人才的教育方式。

2014年,海南广播电视大学成功申报国际旅游学院的国家共享共建专业建设,并被写入海南省政府工作报告中,海南广播电视大学以国际旅游学院共享共建专业为试点,实施校企合作试点,成功建成国际旅游学院呀诺达学习中心,到2016年秋季,共招收培养了200名旅游业人才,初步形成“开放教育景区人才培养模式”。引起国内省内旅游业界和学界的关注和认可,扩大了海南广播电视大学的办学效益、办学规模,以及社会知名度。通过几年的实践,海南广播电视大学逐渐总结出独有的“校企合作模式”:

(一)校企共同建设“学习型企业”

海南广播电视大学国际旅游学院自申报国家开放大学共享共建专业以来,一直着力探索开放教育办学模式,力求形成“校企合作”“校校合作”“校政合作”三个办学模式的全新探索。呀诺达分院是我校“校企合作”办学模式的成功实践范例。

海南呀诺达雨林文化旅游区是联合国教科文组织指定的“善行旅游”核心试验区,是国务院北斗办“海南智慧旅游”示范建设点,是国家AAAAA级乡村旅游景区。凭借海南广播电视大学开放教育的学习空间、学习模式、教学模式、师资资源等多种优势,我校携手海南呀诺达雨林文化旅游区,共同打造“学习型企业”,实现开放教育为旅游行业企业服务和培养旅游人才的目标。学校将“呀诺达分院”作为我校开放教育的试验田和示范区。呀诺达景区“学习型企业”具体合作方式为:

1.实施骨干员工建设计划

通过校企合作,针对企业中高层管理者,由企业投资全额学费,利用三年的开放教育学习,为企业培养一支大专以上、有呀诺达企业文化特点的稳定性企业骨干员工队伍。

2.实施普通员工提升计划

通过校企合作,针对企业的普通员工,由企业投资部分学费,通过三年的开放教育,全面提升企业员工的受教育层次,为企业培养一支大专以上、有呀诺达企业文化特点的稳定性的企业员工队伍。

3.实施“准员工”就业计划

通过校企合作,针对每年企业招工需要,以“入学即就业”方式,每年招收一定数量的“准员工”,在企业就业并入国家开放大学(海南)国际旅游学院呀喏达分院就读。企业资助部分学费。

通过三年的校企合作实践,企业员工逐渐养成想学习、爱学习的学习习惯。即使在工作繁忙的旅游旺季,企业员工依然能够以饱满的热情投入到开放教育的面授课和网络课学习中。企业员工素质得到了显著提升。逐渐打造成为“学习型企业”为周边旅游区域以及其他旅游企业发展起到很好的示范和带动作用。

(二)校企共管共建运行机制

1.校企共建硬件基础设施

呀诺达景区以员工区位基础,建立校园区,并共享部分景区,形成优美校园。建成专用于国家开放大学的学习中心1个;用于面授讲座辅导、考试用的现代化阶梯教室4个;配备了桌椅、投影设备、保密室、保险柜、电脑房等。

2.校企共管的管理体制

立足学校的教务教学管理,采取校企共管的分院和教学管理体制。企业方,根据学校关于面授、网络答疑、招生等各类文件和安排,负责组织招生、组织学生参加面授课、网络答疑、完成作业,以及配合校方安排的各类课程考试,并提供该企业一定数量的企业兼职教师;学校方,负责立足企业的学生实际情况,根据学校和国开相关要求,做好师资团队建设、专业建设、课程建设、面授教学、网上辅导教学、教务管理和学生管理等各项工作。

分院的具体管理形式为:呀诺达分院院长由企业担任,给予企业高管一定荣誉,并赋予其对专业建设、课程建设、师资选择等方面的决策权利;副院长由海南广播电视大学国际旅游学院委派专人负责,协调好企业和学校之间各种关系,负责根据学校的各项要求,做好日常教学和管理工作等;成立校企合作综合办,由综合班主任、主管、教务秘书和辅导员组成。综合办主任和主管由企业委派人事部门的专门人员负责,负责根据学校的教学和学生管理的各项工作安排,对接企业各部门和学生;教务秘书和辅导员由学校委派,负责日常的各项教务工作、学生思想和课程辅导工作,以及与企业综合办主任和主管的对接。

3.校企互渗的教师团队

海南广播电视大学呀诺达分院在教师团队建设上,立足海南电大本校专业师资,依托呀诺达分院企业方的高管团队,汇集全省旅游行业企业专家,形成了专兼职教师比例合理、较为稳定的教师团队。校企专兼职教师比例为1:1。

4.校企合作共建特色专业

海南广播电视大学向国家开放大学成功申报了乡村旅游开发与管理等国家开放大学共享共建专业建设。根据该专业的建设培养方案,结合海南呀诺达旅游文化区特点,达成校企合作共建乡村旅游开发与管理等特色专业的合作意向。企业参与特色专业的人才培养方案制定、专业教学计划制定、重点专业课程教材编写、重点专业课程网上资源建设、重点专业课程视频资料拍摄、实习基地建设、校企结合的专兼职教师团队等各方面专业建设。

(三)突出行业需求的教学模式

借助校企合作点——海南呀诺达文化旅游区为海南省景区协会会员单位的有利条件,对海南省景区行业岗位教学需求进行针对性调研,确定满足旅游行业需求的教学模式。

1.“1+1+1”课程师资配备方式

根据开放教育学生属于成人,学生绝大多数都有自己比较满意的工作,学习时间受到限制等特点,采用每门课程“1+1+1”的教师配备形式,即:每门课程都配备“课程责任教师+课程网导教师+课程面授教师”。课程责任教师:负责课程资源建设和整个课程的教学安排。课程网导教师:负责根据课程责任教师要求给学生提供网络答疑和日常课程辅导。课程面授教师有两种类型:课程讲座面授教师、课程辅导面授教师。课程讲座教师主要采用讲座形式给学生提供面授课程;课程辅导面授教师采用课程串讲、重点讲授、模拟题指导等多种方式为学生提供考试学习辅导。

2.“岗位化”课程教学方式

开放教育校企合作的教学,主要采用“送教上门”式,学生可以“边工作边学习”,非常适合开展职业教育的岗位化教学。其教学方式包含四种类型:岗位知识教学、岗位实训教学、网络答疑指导、网络自学指导。

(1)岗位知识教学

岗位知识教学主要适用于公共基础课、专业基础课。这类课程不适于学生在岗位中开展,采用课堂教学形式,教师的教学方式主要采用:讲授法、讨论法、游戏法、案例法、图表法、模拟训练法等。

(2)岗位实训教学

岗位实训教学适用于专业课和专业实践课。这类课程主要选择学生所在企业的岗位经理或主管为其提供工作现场的面对面指导。学生可以结合自己的岗位工作向教师提出问题,教师为学生解答。教师根据学生所在岗位的工作为学生做技能示范、技能纠错、技能指导等。

(3)网络答疑指导

开放教育的学生不同于普通高等教育学生,他们都是有工作岗位的,所以面授课程安排不能过多,以免影响其正常工作,但又要保障课程知识和技能为学生提供到位,所以,开放教育校企合作的教师在面授课外,还要督促学生在工作之余登陆课程网站,回答教师的课程提问,或是结合自身的工作岗位,在课程平台向教师提问,教师帮助解答。

(4)网络自学指导

学生在工作之余的自学,教师也不能放任,因为开放教育学生工作压力大,事情繁多,教师要适时提醒、督促、指导和帮助学生在课程平台进行自学。

3.校企互动式教学质量监控

由学院方根据学校教学质量监控的基本要求,立足课程和专业改革,制定出相应的教学质量与监控管理办法,主要采用授课后立即反馈、期末学生座谈反馈、期末学生课程问卷反馈等方式。授课后立即反馈,主要通过电话、微信或QQ,由院方与企业方及时了解每一门课程的授课情况,以便指导推动后续教师的授课;期末统一召开学生座谈会,提出对本学期全部课程等意见和建议;通过调查问卷,让学生为本学年期所有课程教师打分。以督促教师不断提升,从而提高教学质量。

(四)校企共赢的教学效果

通过校企合作,校方教学管理相关人员通过与企业对接,得到职业提升,校方教师通过到企业授课得到岗位化教学提升,获得大量企业真实授课案例;企业通过校企合作,借助学校师资和教学力量,专业化培养了大量企业员工,提高了员工理论知识水平、文化素质、岗位技能。海南广播电视大学以呀诺达分院为试点,初步摸索出开放教育旅游人才校企合作培养模式,引起省内旅游业界和学界的关注和认可,校企双方都提高了社会知名度和美誉度。

[1] 马建松.职业学校校企合作模式的实[J].职教通讯,2011(22):49-51.

[2] 刘延东.破解高等教育深层矛盾关键在深化体制改革[EB/OL].http://www.chinanews.com.cn/edu/2010/09-13/2530231.shtml.

[3] 丁振华,谢蓉蓉.开放教育视角下校企合作办学模式、问题与对策研究[J].远程教育杂志,2013(4):106-112.

TheExplorationandPracticeforCollege-enterpriseCooperationBasedonOpenEducation——A Case Study of Hainan Open University “Yanoda Branch”

HE Sheng-hua

(College of International Tourism,Hainan Open University,Haikou 570228,China)

Open education has outstanding features and advantages of professional education and college-enterprise cooperation. In recent years,the National Open University has been transformed from the Central Radio and TV University with reform and development of open education,many vocational education models of university-enterprise cooperation have been practically explored,“Yanoda Branch”,can be a successful example for college-enterprise cooperation in open education with the characteristic of open education in accordance with Hainan tourism industry ,enterprise's demand and requirement ,the necessary knowledge for job,skills,and ability,so to develop the rural tourism and professional management raining scheme,key curriculum design,which promote the development for colleges faculty,tourism talents training for Yanorda rainforest cultural tourist area and the surrounding community,play an important role for demonstration of talent training and cultivation in the construction of Hainan international tourist island.

open education;college-enterprise cooperation model;Hainan Open university “Yanoda Branch”

G728.8

A

1009-9743(2017)04-0144-06

2017-06-07

何升华,女,满族,河北承德人。海南广播电视大学旅游教研室主任、讲师。主要研究方向:旅游学和旅游教育。

2016年海南省教育厅教育教学改革研究项目(编号:Hnjg2016-48)“开放教育旅游人才校企合作培养模式研究”成果之一。

10.13803/j.cnki.issn1009-9743.2017.04.026

赵峰)

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